ആദ്യ യുവാക്കളും ടെൻഡർ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വസന്തത്തിൽ ദൃശ്യമാകും മഞ്ഞ് വരെ, എല്ലാ വേനൽക്കാലം ഞങ്ങളോടൊപ്പം. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ പാചകം എങ്ങനെ പല വഴികൾ ഉണ്ട് - അവർ stewed, ചുട്ടു, ഉപ്പിട്ട, കാവിയാർ ആകുന്നു. പിന്നെ, ഒരുപക്ഷേ, ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പാചകക്കാരൻ batter ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ആണ്. സർക്കിളുകളിലേക്കും ഒരു പുളുപ്പിനേയും മുറിച്ചു മാറ്റുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, എന്നാൽ സാധ്യതയുള്ള ഓപ്ഷനുകളും ഉണ്ട്.
Batter ലെ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തയ്യാറാക്കാൻ എത്ര വേഗം?
ഈ പാചകം നിങ്ങളുടെ സമയം പരമാവധി ലാഭിക്കും!
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത സോഡാ വെള്ളം ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് മുട്ട അടിക്കുക (അതു പ്രധാനമാണ്! നേരിയ ആൻഡ് കാറ്റായി നേടുകയും മതിയായ batter), ക്രമേണ മാവു ചേർക്കുന്നു. സോലിം, കുരുമുളക്.
ഉരുളിയിൽ അത് ചെറുപ്പവും ഇളയതും പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ എടുത്തു നല്ലതു. എന്നാൽ പീൽ ഇതിനകം കഠിനമായി എങ്കിൽ - വെട്ടി കോർ വെട്ടി. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നീണ്ട സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്, ഒരു batter താഴ്ത്തി ചൂടായ വറചട്ടി ലുള്ള വെച്ചു. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഇരുവശത്തുനിന്നും ബാക്കിയുള്ള കുഴെച്ചായും വെന്തയും വയ്ക്കുക. ഭാഗങ്ങളിൽ പാൻകേക്ക് പാൻകേക്ക് പാകംചെയ്തു തകർത്തു വെളുത്തുള്ളി, സോയ സോസ് കൊണ്ട് സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.
Batter ലെ വറുത്ത പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഡിൽ - 1 ബണ്ട്;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട.
തയാറാക്കുക
Batter ലെ പടിപ്പുരക്കിൽ ഫ്രൈ എങ്ങനെ? തുടക്കത്തിൽ, ഞങ്ങൾ 5 മില്ലീമീറ്റർ കനം കൊണ്ട് അവരെ സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ടത് അര മണിക്കൂർ വിട്ടു. Batter വേണ്ടി, മുട്ട അടിച്ചു മാവു ചേർക്കുക നന്നായി ഇളക്കുക. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ നിന്ന് വേർതിരിച്ച മദ്യദിനം ലയിപ്പിക്കുക. ഒരു മിശ്രിതം പുറംതൊലി വരുന്നത് വരെ ആഴത്തിൽ വറുത്ത പാൻ, വറുത്ത പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, തയ്യാറാക്കിയ വെജിറ്റബിൾ മാരുളിൽ നിന്നും അധിക എണ്ണ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ "കിടപ്പുണ്ട്". മണ്ണിൽ ഒരു വിഭവത്തിൽ നാം ചതച്ചതും വെളുത്തുള്ളി, ചതകുപ്പ നന്നായി സ്പൂൺ പച്ചിലകൾ ഓരോ താളിക്കുക, പാളികൾ പുറത്തു കിടന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു, batter ലെ നിലം ഇറച്ചി കൂടെ Courgettes
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഫോംസെറ്റ് - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 3 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പാൽ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ മുട്ടയിടുക. വെവ്വേറെ ഒരു പ്ലേറ്റ് മിക്സ് മാവും, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ലെ. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ തൊലി 2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള സർക്കിളുകളിൽ മുറിച്ച്, ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം മധ്യഭാഗം മുറിക്കുക. സ്റ്റഫ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ മതേതരത്വത്തിന്റെ. ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യം, ഒപ്പം പച്ചക്കറികളും കൂടെ കോട്ടേജ് ചീസ് ചെയ്യും.
ഓരോ വൃത്തവും ഒരു മാവു കുഴച്ച് ഒഴിക്കുക, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ batter ൽ മുക്കി. പാകം വരെ ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത വെളുത്തുള്ളി അരച്ചെടുക്കുക, അതിനുശേഷം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ഷീറ്റ്, ചുട്ടുതിളക്കുക.
മാംസം കൊണ്ട് കോർട്ടെറ്റുകളുടെ പൂക്കൾ
ഇറ്റാലിയൻ പാചകരീതിയുടെ അതിശയവും തൃപ്തികരവും ആകർഷകവുമായ മനോഹരമായ വിഭവം.
ചേരുവകൾ:
- കോർജെറ്റ്സിന്റെ പൂക്കൾ - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മാംസം വേവിച്ച - 200 ഗ്രാം;
- ചീസ് ഹാർഡ് - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വറുത്ത് ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നാം സ്പൂണ് മാംസം കൊണ്ട് പൂ കപ്പുകൾ പൂരിപ്പിക്കുക, ചീസ് കഷണങ്ങൾ അവരെ "മുദ്രയിട്ടിരിക്കുന്നു". മുട്ട കൊണ്ട് മാവു കലർത്തി, സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത പുഷ്പങ്ങളിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക.
Courgettes തക്കാളി കലങ്ങി
ചേരുവകൾ:
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 2 പീസുകൾ.
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഹാർഡ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- മാവു - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- കറി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സെക്രീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള കഷണം അരിഞ്ഞത്. Batter വേണ്ടി, മയോന്നൈസ് ആൻഡ് കറി ഒരുപോലെ മാവ് വരെ ഇളക്കുക. അതിൽ ഞങ്ങൾ കോർട്ടഗെട്ടുകൾ പകരുകയും അവയെ രണ്ടു വശത്തുനിന്നും ചൂടാക്കുകയുമാണ്.
പിന്നെ ഞങ്ങൾ മുകളിൽ നിന്നും ഒരു ബേക്കിങ് ഷീറ്റ് ന് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ വിരിച്ചു ഞങ്ങൾ തക്കാളി അരിഞ്ഞത് വെട്ടിക്കളഞ്ഞു വെച്ചു. എല്ലാ വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം. ചീസ് ഉരുക്കി വരെ ഞങ്ങൾ അക്ഷരങ്ങളിൽ, 5 മിനിറ്റ്, 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറി അയക്കുന്നു. തയ്യാറായ വിഭവം ഒരു ബിറ്റ് തണുത്ത അനുവദിക്കുക, ഭാഗങ്ങളിലേക്കും വെട്ടി ഘനത്തിൽ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം.