കോഫി മദ്യമാണ് വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും, സമ്പന്നമായതും, ശക്തവുമായ പാനീയം. തീർച്ചയായും ഈ പാനീയത്തിലെ എല്ലാ ആരാധകരും തീർച്ചയായും അഭിനന്ദിക്കപ്പെടണം. ഒരു മൂർച്ചയില്ലാത്ത രുചികൊണ്ടുള്ള കോഫി മദ്യം വളരെ അപൂർവമായി ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കും, പലപ്പോഴും കോക്ടെയിലിനുള്ള വലിയ അടിത്തറയാണ് ഇത്. വീട്ടിൽ എങ്ങനെ കോഫി മദ്യം ഉണ്ടാക്കാം എന്നത് ഈ ലേഖനത്തിൽ നമ്മൾ പറയും.
മെക്സിക്കൻ കാപ്പി മദ്യം വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 4 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 4 ഇനങ്ങൾ;
- വോഡ്ക - 2-3 ഇനങ്ങൾ;
- പ്രകൃതി നിലം കോഫി - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- വാനില - 1 പോഡ്.
തയാറാക്കുക
വാനില കായ് പകുതി കട്ട് അതിൽ നിന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക. വോഡ്ക കൊണ്ട് വാനില മിക്സ് ചെയ്യുക. പാനീയം ആവശ്യമുള്ള ശക്തി അനുസരിച്ച് വോഡ്ക അളവ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്, അതിനാൽ ശക്തമായ മദ്യത്തിന് 3 ഓ ഗ്ലാസ് വോഡ്ക ആവശ്യമാണെന്നത് ഊഹക്കച്ചവടമാണ്.
വാനിലയോടൊപ്പം ഞങ്ങൾ വോഡ്ക ചേർക്കുന്നത് പ്രകൃതിദത്ത നാടൻ കാപ്പി, എല്ലാ ചേരുവകളും നന്നായി ഇളക്കുക.
ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പ് സമയമാണ്. ഒരു പാത്രത്തിൽ പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും ചേർത്ത് തീയിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര കലർന്ന വരെ കാത്തിരിക്കുക. ചേരുവകൾ ബാക്കി കൂടെ സിറപ്പ് നിറയ്ക്കുക. മദ്യത്തിന്റെ മാധുര്യത്തെ പരിശോധിക്കാൻ മറക്കരുത്, മദ്യപാനം തുടർച്ചയായി ചേർത്ത് സിറപ്പ് ചേർത്തുകൊണ്ട്.
ഇപ്പോൾ ഏറ്റവും പ്രയാസകരമായ കാര്യം 3 ആഴ്ച കാത്തിരിക്കുക എന്നതാണ്, പാനീയം ഇൻഫൂഷൻ സമയത്ത്, അത് കോഫി ഫിൽറ്റർ കടന്നു വേണം, തുടർന്ന് ഒരു അത്ഭുതകരമായ ആസ്വദിച്ച് വേണം.
അത്തരം ഒരു കോഫി മദ്യം എങ്ങനെ കുടിക്കും? ഇത് വളരെ ലളിതമാണ്, ഇതിന് രണ്ട് ഐസ് ഘടിപ്പികൾ ചേർക്കുക, അത് തയ്യാറാണ്!
കോഗ്നാക് ഉപയോഗിച്ച് കോഫി മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം?
കോഫി മദ്യം കോഗ്നാക് ചേർക്കുന്നത് പാനീയം കൂടുതൽ ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതാക്കും.
ചേരുവകൾ:
- നിലം കോഫി - 50 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 600 മില്ലി;
- വെള്ളം - 600 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര -250 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം തുടങ്ങാം: എല്ലാ വെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര പകുതി ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഇടുക. സിറപ്പ് കനം വരെ ഞങ്ങൾ കാത്തിരുന്നു, പഞ്ചസാരയും പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചു.
ബാക്കിയുള്ള വെള്ളം വൃത്തിയാക്കുന്ന കാപ്പിക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അത് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് അടയ്ക്കുകയും ഒരു ദിവസത്തേക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കുകയും വേണം. ഒരു ദിവസത്തിന് ശേഷം കോഫി സിറപ്പ്, നാരങ്ങ നീര്, കോഗ്നാക് എന്നിവ കലർത്തി ചേർത്ത് കുപ്പികളിലേക്ക് പകർത്തി 3 ആഴ്ച കാത്തിരിക്കണം.
കാപ്പി, പാൽ മദ്യം
കോഫി പാൽ മദ്യം "ബെയ്ലിസ്" എന്ന പേരിൽ വാണിജ്യ നാമം വഹിക്കുന്നു. ഈ പാനീയം മൃദുവായ ഒരു രുചിയും മധുരം ചേർന്നതുമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 500 മില്ലി;
- തൽക്ഷണ കോഫി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- വാനില - 1 പോഡ്;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 1 തുരുത്തി;
- ക്രീം (ഫാറ്റി) - 400 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വാനില തോട്ടത്തിൽ നിന്ന് വിത്തുകൾ പുറത്തെടുത്ത്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മിക്സർ കൊണ്ട് അവരെ അടിക്കുക. ഒരു കട്ടിയുള്ള പേസ്റ്റ് ലഭിക്കുന്നതിന് സോളിബിലി കോഫി ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ബാഷ്പീകരിച്ച കാപ്പിയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ കോഫി ചേർക്കുന്നു, വീണ്ടും മിക്സർ അടയ്ക്കാതെ ക്രമാനുസൃതമായി ഒരു മിനുസമാർന്ന തൈലത്തൊഴിച്ച് എല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യുന്നു. അവസാനത്തേതും ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഘടകങ്ങൾ വോഡ്കയാണ്, ബാക്കിയെല്ലാം ബാക്കിയുള്ളവയാണ്. കോഫി-ക്രീം മദ്യം തയ്യാറാണ്!
ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് ഉള്ള ഒരു ഡ്രിങ്ക് കുടിക്കാൻ കഴിയും, അല്ലെങ്കിൽ നമ്മുടെ കാപ്പി മദ്യം ഒരു കോക്ടെയ്ൽ തയ്യാറാക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, പ്രശസ്തമായ കോക്ടെയ്ൽ ബി -52 .
കോക്ക്റ്റെയിൽ ബി -52 കാപ്പി ലിക്കിയൂറാണ്
ചേരുവകൾ:
- ശുദ്ധമായ കോഫി മദ്യം - 30 മില്ലി;
- കാപ്പി-പാൽ മദ്യം - 30 മില്ലി;
- ഓറഞ്ച് മദ്യം "Cointreau" - 30 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബാർ, അല്ലെങ്കിൽ, അങ്ങേയറ്റത്തെ കേസുകളിൽ, ഒരു സാധാരണ സ്പൂൺ, തീർച്ചയായും, ഒരു ഉറച്ച കൈ വേണം.
ഷോട്ടുകൾ വേണ്ടി wineglasses ചുവടെ, സ്പൂൺ പുറകിൽ ഒരു ശുദ്ധമായ കോഫി മദ്യം പകരും, ഒരു നേർത്ത trickle, ഹോം "ബെയ്ലി" മുകളിൽ, ഒടുവിൽ, സമാനമായ ടെക്നിക്, "Coinreau" ഒഴിക്കേണം. നാം ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നതിനുമുൻപ് കോക്ക്ടെയിൽ കത്തിച്ച്, ഒരു കുഴിയിലൂടെ കുടിക്കാം.