ബെയ്ലിയെ വീട്ടിൽ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാമെന്നത് ഒരു ചോദ്യമാണെന്നത് തീർച്ചയാണെന്ന് പല ആരാധകരും യഥാർത്ഥ പാനീയങ്ങൾ "ഒരു ബിരുദം" എന്നോട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. ഇതിൽ സങ്കീർണമായ ഒന്നും ഇല്ല - ക്ലാസിക്ക് മദ്യത്തിന്റെ ക്രീം രുചി പുനർനിർമ്മിക്കുന്നതിന് വളരെ ലളിതമാണ്.
വാസ്തവത്തിൽ, യഥാർത്ഥ ഐറിഷ് ബെയ്ലിസ് ക്രീം, വിസ്കി, ആൽക്കഹോൾ എന്നിവയുടെ സംയോജനമാണ്. എന്നാൽ വീടിനകത്ത് ഈ വിലകൂടിയ മദ്യം ഒരു അനലോഗ് വോഡ്ക, പാൽ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും, രുചി വളരെ സമാനമാണ്. കൃത്യമായി ഹോം ഡോസ്ക്രിപ്ഷനിൽ നിങ്ങൾ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്ന ബെയ്ലിസ് അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും. പരമ്പരാഗത ബെയ്ലിസി ഒറിജിനലിനുപുറമെ ചോക്ലേറ്റ്, കോഫി, പുതിനപ്പ്, കാരാമൽ എന്നിവയിൽ വ്യത്യാസങ്ങൾ ഉണ്ട്.
ശുദ്ധമായ മദ്യം, കുപ്രസിദ്ധമായ മധുരപലഹാരം മാത്രമാണ്, അത്യധികം സമ്പന്നമായ രുചി ഉണ്ട്. ബെയ്ലിസ് കോക്ടെയിലുകളിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന ഒരുക്കങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതു മഞ്ഞ് കുടിക്കുകയും കുടിക്കുകയും ചായയിലേക്ക് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കോക്ടെയ്ൽ ക്ലാസിക്കുകളിൽ പിലിക്കാരൻ ബെയ്ലിയുടെയും കാരണവുമുണ്ട്.
പാചകം, പാചകം, മധുരപലഹാരങ്ങൾ, ഐസ്ക്രീം ഐസ്ക്രീം തുടങ്ങിയവ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാചകം ചെയ്യുന്നത്.
ബെയ്ലിസ് തയ്യാറാക്കുന്നു
ഒന്നാമത്, ക്ലാസിക്കൽ ബെയ്ലിസിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി പാചകക്കുറിപ്പിന്റെ മാനേജിംഗ് അത്യാവശ്യമാണ്. അടിസ്ഥാന ഘടന അടിസ്ഥാനമാക്കി, നിങ്ങൾക്ക് പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താൻ കഴിയും, ഒടുവിൽ, ബെയ്ലി എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അറിയാം, അത് നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ബേലിസ് തയ്യാറാക്കാൻ വോഡ്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത് എളുപ്പമാണെങ്കിലും, വിസ്കി അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് ഉപയോഗിച്ച് വേവിക്കുക. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കൈയുടെ രുചി മധുരമുള്ളതാക്കുകയും യഥാർത്ഥ മസ്തിഷ്കത്തിലേക്ക് അടുക്കുകയും ചെയ്യും. ചില സ്രോതസ്സുകൾ ഹോം വിസ്കി, വിസ്കി, മദ്യം എന്നിവ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു. എന്നാൽ, അത്തരമൊരു പാചകത്തോട് ചേർന്ന് നിൽക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കുടിക്കാൻ കഴിയുമോ?
ഹോം ലിക്യുരി ബെയ്ലിസ്
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 0.5 എൽ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- ഫാറ്റി ക്രീം - 300 മില്ലി;
- വാനില പഞ്ചസാര -15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
5-10 മിനിറ്റ് ശേഷം, വാനില പഞ്ചസാര കൂടെ തണുത്ത ക്രീം whisk വീണ്ടും ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വോഡ്ക ചേർത്ത് അതിനെ മിക്സ് ചെയ്യുകയും ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ ആവശ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനുശേഷം, ബെയ്ലി തണുത്തതായിരിക്കണം.
വീട്ടിലെ എല്ലാ ബിയീസുകളും ചേരുവാനായി ഒരു മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ചോക്ലേറ്റ് ബെയ്ലിസ്
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 0.5 എൽ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കറുത്ത കൈപ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു വെള്ളം ബാത്ത് ചോക്ലേറ്റ് പിന്തുടരുക. 5-10 മിനിറ്റ് പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ ക്രീം ബീറ്റ്, പിന്നെ ഉരുകി ചോക്കലേറ്റ്, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ, എല്ലാം എല്ലാം മിക്സർ അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡർ ചേർക്കുക. ശേഷം - ഞങ്ങൾ വോഡ്ക ചേർക്കുക, ഞങ്ങൾ ഏകദേശം 1.5 മണിക്കൂർ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു മേശ ആവശ്യപ്പെട്ടു അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ചേർത്തു കഴിയും.
കോഫി ബെയ്ലിസ്
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 0.5 എൽ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- ഇൻസ്റ്റന്റ് കോഫി പൊടിയിൽ - 10 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
വാനില പഞ്ചസാര കൂടെ ക്രീം whisk, പിന്നെ ഘനത്തിൽ പാലും കാപ്പി ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, വോഡ്ക ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ 1.5 മണിക്കൂർ ഊർജ്ജസ്വലരായി കാപ്പി മദ്യം ആസ്വദിക്കുന്നു.
ബെയ്ലിസ് "മിന്റ് ചോക്ലേറ്റ്"
ചേരുവകൾ:
- വോഡ്ക - 0.5 എൽ;
- ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ - ഒരു കഷണം;
- അഡിറ്റീവുകൾ ഇല്ലാതെ കറുത്ത കൈപ്പുള്ള ചോക്കലേറ്റ് - 100 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 15 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ പുതിന - 5 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ചോക്ലേറ്റ് ബെയ്ലിയസിനെ പോലെ ഞങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നു - എന്നാൽ ചോക്ലേറ്റ് ഒരു കുളി വെള്ളത്തിൽ കുടിക്കാറുണ്ടെങ്കിൽ പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിന് ഒരു പുതിന പുളിപ്പൊടി ചേർക്കുകയാണ്. നിങ്ങൾ മറ്റ് എല്ലാ ചേരുവകളും മിശ്രിതമാകുമ്പോൾ അവരെ പാനീയം നിന്നു നേടുകയും മറക്കരുത്.
വഴിയിൽ, വീട്ടിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന പല പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ബെയ്ലിസ് പലപ്പോഴും ചമ്മലോടെ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞ കലർത്തി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ പാനീയം കൂടുതൽ കട്ടിയുള്ളതും കൂടുതൽ തീവ്രവുമായ ക്രീം തണൽ നൽകുന്നു, എന്നാൽ ഈ നിർവ്വചനം യഥാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് അകലെയാണ്.
പുറമേ, ഹോം ബെയ്ലി നന്നായി സുഗന്ധ ചേർക്കുക, കറുവാപ്പട്ട, ചീത്തൻ, ഏലം, ഓറഞ്ച് പീൽ. നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗിക്കാം, സ്വാഭാവിക വാനില ഉപയോഗിക്കാം, വാനില പഞ്ചസാര മാറ്റി പകരം വയ്ക്കുക.