ഏറ്റവും വേനൽക്കാല പാനീയങ്ങളിലൊന്ന് സ്ട്രോബെറി ലെമനേഡ് എന്ന് വിളിക്കാവുന്നതാണ്. ഈ സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്സ് വേനൽക്കാലത്ത് ചൂട് തരണം മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല സീസണൽ സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടവയുമായ ഒരു രീതി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ട് അതിനെ കഴിയുന്നത്ര ആസ്വാദ്യമാക്കും. ഈ ഉന്മേഷം നാരങ്ങയുടെ പല വ്യതിയാനങ്ങളിലേക്കും ഞങ്ങൾ ചെലവഴിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
സ്ട്രോബെറി ലെമനേഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചെറുനാരങ്ങയുടെ ഈ പതിപ്പ് സരസഫലങ്ങൾ സമ്പന്നമായ സ്ട്രോബെറി രുചി ഒരു പാനീയം വിടവാങ്ങുന്നു പാചകം സമയത്ത് പൂർണ്ണമായും വൃത്തിയാക്കിയ വസ്തുത കാരണം സ്ട്രോബെറി ഫ്ലേവർ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പഞ്ചസാര - 65 ഗ്രാം;
- 950 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം;
- നാരങ്ങ നീര് - 115 മില്ലി;
- വഷളച്ചീര - 210 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഗ്ലാസ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സിറപ്പ് ചൂടാക്കുക. തൊലി സ്ട്രോബറിയോ പീൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ ഒരു തുണിയ്ിലോ വഴി തുടച്ചു. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി പാലുണ്ണി ചേർത്ത് ബാക്കി തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക. സിറപ്പിൽ ലവിയോടൊപ്പം ചേർക്കുക, ഐസ് കൊണ്ട് സേവിക്കുക.
തുളസി കൂടെ സ്ട്രോബെറി ചെറുനാരങ്ങാനീര്
പാനീയം പുതിയ പുതിന ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ ഉന്മേഷം ഉണ്ടാക്കൂ. ലവാനായിട്ട് 5-6 ശാഖകൾ വേനൽക്കാലത്ത് പ്രത്യേകമായ ഒരു രുചിയുണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. പക്ഷേ പുതിയ പച്ചിലകൾ ഒരു പുതിന വിതരണത്തെ മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 5 നാരങ്ങ നീര്;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോല്;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 145 ഗ്രാം;
- വെള്ളം സാധാരണമാണ് - 190 മില്ലി;
- വഷളച്ചീര - 210 ഗ്രാം;
- മിനിറ്റ് - 5-6 ശാഖകൾ;
- കാർബണേറ്റഡ് വാട്ടർ - 590 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ നാരങ്ങ പീൽ പഞ്ചസാരയും സാധാരണ വെള്ളം കുളിര് ഏത് ഒരു നേരിയ സിട്രസ് സിറപ്പ്, ആരംഭിക്കുക. സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അതു ഫിൽറ്റർ ചെയ്യണം തണുത്ത ലേക്കുള്ള അവശേഷിക്കുന്നു വേണം.
എല്ലാ സരസഫലങ്ങളും 2/3 കുഴിച്ചെടുത്ത് ആവശ്യമെങ്കിൽ ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു. ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ബാക്കി നിറം മുറിച്ചു. തുളച്ച തക്കാളകളിൽ നിന്ന് പറിച്ചെടുത്ത് കുടിയുടെ പാചകം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കി സോഡ വെള്ളത്തിൽ പുതിന ആൻഡ് സ്ട്രോബറിയോ ഒഴിച്ചു സിട്രസ് ജ്യൂസ് ഒഴിക്ക 5-6 മണിക്കൂർ തണുത്ത പാനീയം വിട്ടേക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കും.
സ്ട്രോബെറി ലെമനേഡ് വേവിക്കുക എങ്ങനെ?
നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ യഥാർത്ഥ കോമ്പിനേഷനുകൾ വേണമെങ്കിൽ, പിന്നെ ഒരു സ്ട്രോബെറി-ബേസിൽ ലെമനേഡ് തയ്യാറാക്കുക. ഈ പാനീയത്തിലെ മധുരപലഹാരങ്ങൾ "മാന്തി" നൽകും, പക്ഷേ അത് ടോണിക്കും, മധുരമുള്ള സോഡയും ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റാം.
ചേരുവകൾ:
- സ്ട്രോബെറി - 20 സരസഫലങ്ങൾ;
- "സ്പ്രൈറ്റ്" - 1 ലിറ്റർ;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര്;
- പുതിയ തുളസി പിടിച്ച്.
തയാറാക്കുക
വൃത്തിയാക്കിയ നിറം പീൽ നാലു ഗ്ലാസ് അവർ ക്രമീകരിക്കുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി പറങ്ങോടൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും, തുളസി ഇല ചേർക്കുക, പ്രീ-ചായുക അല്ലെങ്കിൽ അവരെ തിരഞ്ഞെടുക്കും. ഗ്ലാസുകളിലെ "Sprite" ന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ഏതാനും കഷണങ്ങൾ ഐസ് ഉണ്ടാക്കുക.
സ്ട്രോബെറി, ഇഞ്ചി ചെറുനാരങ്ങ
സ്ട്രോബറിയുടെ രുചി പൂർണ്ണമായി തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ ഈ സുഗന്ധമുള്ള ലെമനേഡ് സഹായിക്കും. മധുരവും പുളിയും സരസഫലങ്ങൾ ദ്വീപ് ഇഞ്ചി സിറപ്പുമായി യോജിക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- വെള്ളം - 490 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര - 135 ഗ്രാം;
- ഇഞ്ചി - 15 ഗ്രാം;
- സ്ട്രോബെറി - 10-12 സരസഫലങ്ങൾ;
- കാർബണേറ്റഡ് വാട്ടർ - 1.4 ലിറ്റർ.
തയാറാക്കുക
സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ ആരംഭിക്കുക. പഞ്ചസാരയും വെള്ളവും പകുതിയും ഇഞ്ചി കളയുക. ഇഞ്ചി സിറപ്പ് പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് മൂടി, ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക. തണുപ്പിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് എത്രയായിരിക്കും, പിന്നെ ബുദ്ധിമുട്ട്.
സ്ട്രോബറിയോ വറുക്കുക, ബാക്കി വെള്ളം, തണുത്ത സിറപ്പ് ഒഴിച്ചു രുചി ഐസ് ചേർക്കുക.
വീട്ടിൽ സ്ട്രോബെറി ലെമനേഡ്
പാചകം സ്ട്രോബെറി ലെമനേഡ് പോലും ശീതീകരിച്ച സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, സീസണിൽ നിന്നു കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വഷളച്ചീര - 220 ഗ്രാം;
- 3 നാരങ്ങ നീര്;
- പഞ്ചസാര - 45 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 375 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഹൈ സ്പീഡ് ബ്ലെൻഡറിൽ ആദ്യ മൂന്ന് ചേരുവകൾ സ്ഥാപിക്കുക, ഫിനിഷ്ഡ് ബെറി പാലുപയോഗിച്ച് വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വെള്ളം വയ്ക്കുക. ഫ്രീസുചെയ്ത സരസഫലങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് റെഡിമെയ്ഡ് പാനീയം തണുത്തത്, പക്ഷേ ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഐസ് അധികമായി ചേർക്കാം.