Pies റഷ്യ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവങ്ങൾ ഒന്നാണ്. എന്നാൽ ഇന്ന്, പരമ്പരാഗത പാചക മാത്രമല്ല, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ദേശീയ വിഭവങ്ങൾ വളരെ പ്രശസ്തമാണ്. ഇന്ന് എങ്ങനെ ഒരു യഥാർത്ഥ ഓസ്റ്റെയ് പൈയ്ക്കൊപ്പം പുതിയ ചീര, ചീസ്, ഒരു ചീപ്പ് പിസ്സപോലെയാണ്.
വെണ്ണയും പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് ഒസ്സെഷ്യ പൈ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുക
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഉണങ്ങിയ ലയിക്കുന്ന യീസ്റ്റ് - 20 ഗ്രാം;
- പാൽ - 135 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 15 മില്ലി;
- எங்கள் '' ఐదుულულულ ఐదు எங்கள் '' ఐదుულ எங்கள் எங்கள் 'ఐదుულულულულულ எங்கள்''ულულულულ ''ულ ఐదు எங்கள்ულულულ எங்கள்ულ' எங்கள் எங்கள் ''
- പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ഉള്ളി പച്ച പയർ - 35 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 55 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 35 ഗ്രാം;
- സുഗുഗുനി ചീസ് - 305 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കുറഞ്ഞത് ചൂട് പാൽ ഒരു ചെറിയ തുക ഒഴിച്ചു വേഗം ഇളക്കി 10 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.അതിനിടെ, സ്പൂൺ, sifted മാവു ഭാഗങ്ങൾ പകരും ബാക്കി തണുത്ത പാൽ ഒഴിക്കേണം. നാം ഉപ്പ് എറിഞ്ഞു, ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണയിൽ പരിചയപ്പെടുത്തുകയും നോൺ-ഇറാൻ ദ്രാവക മിശ്രിതം ഇളക്കുക. ഒരു തുണി ഉപയോഗിച്ച് അതിനെ മൂടി, 35 മിനിറ്റ് നേരം വിടുക.
പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചെറിയ grater ന് ചീസ് shred, ഒപ്പം വളയങ്ങളിൽ ഉള്ളി മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ചീസ് സംയോജിപ്പിച്ച്, ഉള്ളി, അരിഞ്ഞത് ചതകുപ്പ ചേർക്കുക.
ശുദ്ധമായ കൈകളാൽ പൂശുന്നു, പച്ച നിറമുള്ള ജ്യൂസ്. അതിനുശേഷം, പിണ്ഡത്തെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുപോവുകയാണ്.
വരുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയും മധ്യഭാഗത്തേക്ക് പച്ച നിറത്തിലുള്ള പന്ത് വിരിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് അരികുകൾ ഞങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു, തെളിച്ചുമൊക്കെയായി നിറയെ ചലിപ്പിച്ച് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. സെന്ററിൽ, നീരാവിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കാൻ ഒരു ചെറിയ ചേരുവ ഉണ്ടാക്കുക, സുഗന്ധമുണ്ടാക്കുന്ന ബേക്കറി ഷീറ്റിൽ സലൂഗുണ ചീസ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയ കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുക. 25 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് 185 ഡിഗ്രി വരെ നേരത്തേയുള്ള പ്രഭാത ഓയിലിൽ വയ്ക്കുക. സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് കേക്ക് മുകളിൽ പെയ്യുക.
ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഒരു പൈ വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
- മാവ് - 505 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 10 മില്ലി;
- 205 മില്ലീമീറ്റർ വെള്ളം
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ ചീര - 355 ഗ്രാം;
- അഡിഗെ ചീസ് - 205 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 105 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ച - 65 ഗ്രാം;
- മല്ലി പുതിയത് - 75 ഗ്രാം;
- ചതച്ചത് - 70 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, വഴറ്റിയെടുക്കുക, പച്ച ഉള്ളി, ചീര ആൻഡ് ചതകുപ്പ മാംസംപോലെയും. ഒരു പാത്രത്തിൽ ഗ്രീൻസ്, ക്രീം വെണ്ണ, വറ്റല് എന്നിവ നന്നായി ചീസ് ഒഴിക്കുക.
വെള്ളം, വെണ്ണ, പഞ്ചസാര, പുളിച്ചവീഞ്ഞും മാവു, മാവു കുഴച്ച്, 35 മിനിറ്റ് നേരം ഊറ്റിയെടുക്കുക. പിന്നെ ഒരു കേക്ക് പുറത്തു വിരിക്കുക, പൂരിപ്പിച്ച വിരിച്ചു മുകളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ അരികുകൾ ശേഖരിക്കും. നിങ്ങളുടെ കൈകളുമൊത്ത് വാചകം അമർത്തുക, കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കി 220 ഡിഗ്രി 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ആൻഡ് പച്ചിലകൾ ഒരു യീസ്റ്റ് പൈ ചുടേണം.