ശൈത്യകാലത്ത്, ഷോപ്പുകളിൽ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും നിറഞ്ഞതാണ്, എന്നാൽ അവയുടെ ഗുണനിലവാരം ഏറെ ആവശ്യമുള്ളവയാണ്. തണുത്ത സീസണിൽ സ്വയം ഒരു സാലഡ് നിഷേധിച്ചു എന്ന് ക്രമത്തിൽ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ചുവന്ന ബീൻസ് ഒരു ശീതകാലം സലാഡ് ഒരുക്കുവാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.
ചുവന്ന ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് നിന്ന് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചുവന്ന ബീൻസ് - 1 കപ്പ്;
- ചുവന്ന മണിയുടെ കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ - 1 പിടി;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചുവന്ന ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് അധിക ദ്രാവകം ഊറ്റിയിടുക. നാം ചുവന്ന ഉള്ളി നേർത്ത വളയങ്ങളിൽ മുളകുകയും തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ മുക്കി മയപ്പെടുത്താൻ ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സെലറി, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, ചെറിയ സമചതുരയിൽ മുടിഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ വെണ്ണ ഒരു മിശ്രിതം നിന്ന് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുന്ന, നാരങ്ങ നീര് (നിങ്ങൾ അല്പം എഴുത്തുകാരന് ചേർക്കാൻ കഴിയും), ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് പച്ചിലകൾ. തയ്യാറാക്കിയ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ബീൻസ് സീസണിലും തയ്യാറാക്കിയ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക. ഒരുക്കങ്ങൾ കഴിഞ്ഞ് ഞങ്ങൾ മേശയ്ക്കു വിളമ്പുന്നു.
രസവും മുട്ടയും ചുവന്ന ബീൻസ് നിന്ന് സാലഡ് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഷണം;
- ഹാം - 150 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - ഊതിക്കഴിക്കാൻ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ദന്തകം;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പടക്കം.
തയാറാക്കുക
ബീൻസ് നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി. നാം ചൂടും കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചു. മുട്ടകൾ വേവിച്ചു തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുക. വെളുത്തുള്ളി, പച്ചിലകൾ നന്നായി മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് കലർത്തി. ഉപ്പും മുറിച്ച് Marinated വെള്ളരിക്കാ . ഒരു സാലഡ് ബൗൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇളക്കുക, പൂരിപ്പിച്ച് 20-30 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജ് ലെ വിട്ടേക്കുക. ക്രൗണുകളും ഇലകളിൽ തളിക്കേണം സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ് സാലഡ് പൂർത്തിയാക്കി.
അരി കൊണ്ട് ചുവന്ന ബീൻസ് എന്ന സ്പീഷിസുള്ള സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- നാരങ്ങ നീര് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കിയ ചില്ലി - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ് - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
- ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി - 1/8 ടീസ്പൂൺ.
- കറുത്ത കുരുമുളക് - 1/8 ടീസ്പൂൺ;
- വേവിച്ച അരി ബസ്മതി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ടിന്നിലടച്ച ബീൻസ് - 1 കഷണം;
- തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ആരാണാവോ - 1 പിടി.
തയാറാക്കുക
ഒരു ചെറിയ തുരുത്തിയിൽ ഞങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര്, വെണ്ണ, ഉണക്കിയ ചില്ലി, ജീരകം, കുരുമുളക്, ഉപ്പ്, ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്തുവയ്ക്കുക. ഭക്ഷ്യ ചിത്രത്തോടുകൂടിയ തുണി മൂടുക, നന്നായി കുലുക്കുക.
ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, പെട്ടെന്ന് തക്കാളി, കുരുമുളക്, വേവിച്ച അരി, ബീൻസ്, നേർത്ത ഉള്ളി വളയങ്ങൾ നുറുക്കിയത് ായിരിക്കും ഇളക്കുക. സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗിനു പകരുകയും സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 30 മിനിറ്റ് ഊഷ്മാവിൽ നിൽക്കട്ടെ. ഈ സാലഡ് പിറ്റാ, guacamole സോസ് എന്നിവയുടെ കഷണങ്ങൾ നൽകുന്നു.