അവർ വേനൽക്കാലത്ത് അമിതമായി ഇല്ലാതെ, തണുത്ത ആൻഡ് saturate കുളിർ കഴിയും കാരണം നേരിയ പച്ചക്കറി സൂപ്പ്, വർഷം ഏത് സമയത്തും പ്രസക്തമാണ്. നാം ഈ സാർവത്രിക വിഭവം ഈ ഇറക്കി തീരുമാനിച്ചു മാംസം അടിസ്ഥാനത്തിൽ പച്ചക്കറി ചാറു പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ന് സൂപ്പ് പാചക കുറിച്ച് നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
പച്ചക്കറി ചാറു സൂപ്പ് എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- കോളിഫ്ളവർ - 1 തല;
- നിലം ജീരകം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉണങ്ങിയ കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെള്ളം - 4 ഇനങ്ങൾ;
- പച്ചക്കറി ചാറു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- ചുവന്ന നാരങ്ങകൾ - 2 ഇനങ്ങൾ;
- സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ തക്കാളി - 500 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ.
തയാറാക്കുക
വെള്ളത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ് സർക്കിളുകൾ, തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര, കോളിഫ്ലവർ വെച്ചു. ഉപ്പ്, കടുക്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചക്കറി മുളകും ബേ ഇല ഇട്ടു. 15-20 മിനുട്ട് പച്ചക്കറികൾ വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പയറ് ഒരു പാൻ ലെ ഉറങ്ങുക, മറ്റൊരു സൂപ്പ് സൂപ്പ് വേവിക്കുക. ബീൻസ് മൃദുവിന് ശേഷം, ഞങ്ങൾ നമ്മുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസ് ഒരു എണ്ന ലെ വെട്ടി തക്കാളി ഇട്ടു തീ നിന്ന് വിഭവം നീക്കം. നാം സൂപ്പു നിന്ന് ലാററൽ എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഞങ്ങൾ ഏകതാപത അത് തടവുക, പിന്നീട് ഞങ്ങൾ റെഡിമെയ്ഡ് പച്ചക്കറി ചാറു കൂടെ പാലിലും നേർപ്പിക്കുക. Preheat പച്ചക്കറി ചാറു വീണ്ടും സൂപ്പ് 5-7 മിനിറ്റ് മേശ അതു സേവിക്കും.
ചിക്കൻ ചാറു കൊണ്ട് പച്ചക്കറി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ലീക്ക് (വെള്ള ഭാഗം) - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 പിസി;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ - 1 കഷണം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 1 പിടി;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഒലിവ് എണ്ണ - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 2 L;
- തക്കാളി - 4-6 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- ബാസിൽ
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
സമചതുര, പകുതി സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് വെട്ടി - ഞങ്ങൾ നേർത്ത വളയങ്ങൾ, ഉള്ളി, സെലറി, കാരറ്റ് ആൻഡ് പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കൂടെ ലീക്ക് വെട്ടി. പാൻ, എണ്ണ ഒഴിച്ചു പച്ചക്കറി കിടന്നു. വെള്ളം ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ കൊണ്ട് പച്ചക്കറി നിറയ്ക്കുക വരെ കുറഞ്ഞ ചൂട് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക
സൂപ്പ് വഷളാവുകയാണെങ്കിൽ, തക്കാളി, വെളുത്തുള്ളി, ഒരു കൂട്ടം ബാസിൽ, ബാക്കിയുള്ള എണ്ണ എന്നിവ ബ്ലെൻഡറുമായി യോജിക്കും. സൂപ്പ് ലേക്കുള്ള തക്കാളി പാലിലും ചേർക്കുക, രുചി അതു പ്ലേറ്റ് നിന്ന് നീക്കം സീസൺ. തണുത്തതും ചൂടുമുള്ളതുമായ തക്കാളിയെ നിങ്ങൾക്ക് സേവിക്കാം.
വഴിയിൽ, പച്ചക്കറി സൂപ്പ് ഏതെങ്കിലും മാംസം ചാറു പാകം ചെയ്യാം, ഉദാഹരണത്തിന്, മറ്റൊരു പക്ഷി, ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പോർക്ക് നിന്ന് ചാറു ന്.