ആട്ടിറച്ചി മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ - പ്രതിദിനം ഒരു അവധിക്കാലത്തിനായി സ്വാദിഷ്ടമായ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

മത്സ്യം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, താരതമ്യേന കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉണ്ട് നല്ല സ്വഭാവഗുണങ്ങൾ സ്വഭാവമാണ്. വായൂ-വെള്ളമൊഴിച്ച് സമ്പന്ന സൂപ്പ്, ലഘുഭക്ഷണം, ഒരു സ്വതന്ത്ര രണ്ടാം കോഴ്സ് എന്നിങ്ങനെ ഒന്നാന്തരം പാചക സൃഷ്ടികളുടെ വൈവിധ്യവും സാധ്യമായ വൈവിധ്യവും.

അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതെന്താണ്?

ആട്ടിറച്ചി മത്സ്യത്തിൽനിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വൈവിധ്യപൂർണ്ണവുമാണ്, ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിനും ഉത്സവത്തോട്ടത്തിനും ഗുണപരമായി ഗുണകരമാണ്.

1. ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകമായ അരിഞ്ഞ മത്സ്യമായി ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് രുചികരമായ കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മീൻ വിറകു പാകം ചെയ്യാം.
2. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ നല്ല രുചി ആസ്വദിക്കുക: casseroles, soufflé, അല്ലെങ്കിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഒരു പൂരിപ്പിച്ച് കൊണ്ട് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പേസ്ട്രി.
3. ഇറച്ചി വേവിച്ച മീൻബോളിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നതോ, പറഞ്ഞയച്ച പാത്രത്തിൽ നിന്നോ ഉണ്ടാക്കിയതുകൊണ്ട് ആദ്യത്തേത് സമർപ്പിക്കുന്നതിനായി ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കട്ട്ലറ്റ് - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഏതെങ്കിലും അടിത്തട്ടിൽ നിന്നുള്ള ഉല്പന്നങ്ങൾ: ആട്ടിറച്ചി സാൽമണി മത്സ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കട്ട്ലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പോളൊക്, ഹോക്, കാർപ്, പൈക്ക് എന്നിവയുടെ കൂടുതൽ ഭൗതികമായി ലഭ്യമായ മാംസം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അലങ്കരിച്ച വണ്ണിൽ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച അരിയോടു ചേർത്തുണ്ടാക്കുന്നതാണ്. പുറമേ, വിഭവം ഒരു നേരിയ സാലഡ്, പച്ചക്കറി പരിപ്പ്, അനുയോജ്യമായ സോസ് കൊണ്ട് നൽകാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• പാകം ചെയ്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പച്ചപ്പ് - 0.5 ബീം;
• മാവു - 1 ഗ്ലാസ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് അവർ ഒരു ഉള്ളി, അപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പച്ചിലകൾ സീസൺ, മുട്ട ഇടപഴകി.
2. പാചകത്തിന്റെ ആർദ്ര കൈകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും അവരെ ഉണക്കിയിടുക.

അരിഞ്ഞ മത്സ്യം വിറകു

ചുവന്ന മീനിലോ വെളുത്തതോ ഉണ്ടാക്കിയ എല്ലാ വിഭവങ്ങളെപ്പോലെ, വിറകു പോഷകാഹാരമായിരിക്കും, അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാക്കിയ ബേക്കറിക്ക് അവർ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. പകരം റൊട്ടി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഉപയോഗിക്കാം, നിങ്ങളുടെ അണ്ണാക്കിൻറെയും ചോയിസിൻറെയും മറ്റ് സീസണുകളും അഡിറ്റീവുകളും ചേർക്കാം. ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ രൂപകല്പന ചെയ്ത ഭാഗങ്ങൾ തണുത്തുറയ്ക്കുകയും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 4 എണ്ണം;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• പാകം ചെയ്ത അപ്പം - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ബിസ്കറ്റ് പ്രഹസനങ്ങള് - 150 ഗ്രാം;
• മല്ലി കുരുമുളക്, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, സെലറി - 1 നുള്ള്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. കാരറ്റ്, അപ്പം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മുട്ട എന്നിവയുടെ ഒരു ബ്ലെണ്ടർ ഉള്ളി ലെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിക്സിൽ, അടിച്ചു.
2. എഴുന്നേറ്റ് വിറകു രൂപം, ഒരു ചമ്മട്ടി മുട്ട രണ്ടു തവണ മുക്കി, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ന് പ്രഹസനങ്ങള് വിരിച്ചു.
3. 20 മിനുട്ട് കഴിഞ്ഞ് 200 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ചൂടായ അടുപ്പിൽ വെക്കുക.

കുരുമുളക് മീറ്റിലെ കേക്ക് - പാചകക്കുറിപ്പ്

മദ്യം, മണൽ, പഫ് പേസ്ട്രി എന്നിവയിൽ നിന്ന് അരിഞ്ഞ പിണ്ണാക്ക് പോലെ മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്ന് അത്തരം വിഭവങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടും. അടിസ്ഥാനം ഏതെങ്കിലും തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പ് വേണ്ടി കുഴച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വാങ്ങാം. പച്ചക്കറി ഉരുളിയിൽ ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, തക്കാളി, മറ്റു പച്ചക്കറി എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• കുഴെച്ച - 1 കിലോ;
• ഉള്ളി, കാരറ്റ് - 1 പിസി;
• പച്ചിലകൾ - 1 കുല
• മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി വറുത്ത സവാള, വറുത്ത മാംസത്തിൽ സസ്യങ്ങളെ ചേർത്തു വറുത്തതാണ്.
2. 2 ഭാഗങ്ങളായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വേർതിരിക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പച്ചക്കറികൾ ഉപയോഗിച്ച് മതേതരത്വത്തിന്റെ രണ്ടു പാളികൾ തമ്മിൽ വിരിക്കുക.
3. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് മത്സ്യം അരിഞ്ഞ മുട്ടയും ചുട്ടുപഴുപ്പും ഉപയോഗിച്ച് ചായുക.

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി റോൾ ചെയ്യുക

മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ നിന്നുള്ള പാചകപഠന പഠനങ്ങൾ ശ്രദ്ധിച്ചാൽ ഒരു വാട്ടർ റീഡർ റോൾ തയ്യാറാക്കാനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയിലേക്ക് ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്നു. ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ, വിവിധതരം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളിൽ നിന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ എന്നിവ ചേർത്ത് വിശകലനം ചെയ്യാൻ എളുപ്പമാണ്. വറുത്തതിന് ശേഷം ഉള്ളി ബ്ലെൻഡറിൽ വയ്ക്കാം, അങ്ങനെ മത്സ്യത്തിന്റെ അടിത്തറ കൂടുതൽ ഏകീകൃതവും കൂടുതൽ ടെൻഡറായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ആരാണാവോ - 1 കുല
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• പ്രഹസനങ്ങള് - 70 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. മത്സ്യ ഉപ്പു, കുരുമുളക്, മുട്ട, വറുത്ത ഉള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് മൂപ്പിക്കുക.
2. കട്ട് ഫുഡ് ഫിലിമിലെ അടിസ്ഥാനം വിതരണം ചെയ്യുക.
3. ഗ്രൈൻ ചീസ്, പച്ചിലകൾ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, ഒരു മത്സ്യം വിതരണത്തിൽ വിതരണം ചെയ്യുക.
4. അരിഞ്ഞ മീശ മതേതരത്വമുള്ള ഒരു റോൾ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മുകുളമാറി, 30-40 മിനുട്ട് 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ മത്സ്യം നിന്ന് സെല്ലില് - പാചകക്കുറിപ്പ്

അടുപ്പത്തുവെച്ചു അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ പാകം ചെയ്ത സോഫിൽ - ഭക്ഷണ ആഹാരത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു വിഭവം, ഒരു കുട്ടികളുടെ മെനു അല്ലെങ്കിൽ ഗുണപരമായി അവരുടെ സ്വഭാവം ഡിസീസ് വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കുക. പുളിച്ച ക്രയത്തിന് പകരം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പ്രകൃതിദത്ത തൈര് ചേർത്ത് പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം അല്ലെങ്കിൽ റെഡിമെയ്ഡ് സ്യൂഫ്ളെയ്ക്കൊപ്പം ചേർക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 400 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 8 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെണ്ണയും സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.

തയാറാക്കുക

1. മഞ്ഞനിറം, സസ്യ എണ്ണ, പുളിച്ച വെണ്ണ, സീസൺ എന്നിവയിൽ കറിവേപ്പിലയുളള മത്സ്യം.
2. ചൂടുവെള്ളം വരെ ഉണക്കിയ വെള്ളത്തിൽ ഇളക്കി, എണ്ണ രൂപത്തിൽ വിടർത്തി.
3. 30 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കുക.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറുത്ത മീൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട്

ആട്ടിറച്ചി മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾ പോഷകാഹാരവും പോഷകാഹാരവുമായ വിഭവങ്ങളിൽ ആകാം. ഉരുളക്കിഴങ്ങും മറ്റു പച്ചക്കറികളുമൊക്കെ അടിവസ്ത്രങ്ങൾ ചേർത്ത് തയ്യാറാക്കാം. വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്, പാചകത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ വീടിലൊഴുക്കിന്റെ തറ തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച-മുട്ട പൂശിയ പാടുകളിൽ ഇളക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 600 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 8 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി - 3-4 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
• മീൻസത്തിനായുള്ള സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - 1 പിഞ്ച്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് ഉള്ളിയിൽ വറുത്ത ഉള്ളി വറുത്തതാണ്.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, വൃത്തിയാക്കി പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊട്ടിച്ചിരിച്ചു, ഉപ്പിട്ട എണ്ണ, പകർന്നിരിക്കുന്നു.
3. പൂപ്പൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകുതി സ്ഥലം പിന്നെ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് വീണ്ടും ഉരുളക്കിഴങ്ങ്.
4. മുട്ട, പുളിച്ച വെണ്ണ, ചീസ്, സീസൺ, അച്ചിൽ ഒഴിക്ക.
5. 200 ഡിഗ്രിയിൽ അടുപ്പിച്ച് 50 മിനുട്ടിന് ശേഷം അരിഞ്ഞ മത്സ്യത്തിൽ നിന്നുള്ള കാസറോളം തയ്യാറാകും.

അരിഞ്ഞ മീനിൽ നിന്നുള്ള സൂപ്പ്

മത്സ്യം ആദ്യം മത്സ്യം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് രുചികരവും സുഗന്ധ მომზადപ്പുള്ള വിഭവങ്ങൾ. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഉത്പന്നത്തിൽ നിന്ന്, ഇറച്ചി ബോട്ടുകൾ അല്ലെങ്കിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു തരം, വിവിധ രസതന്ത്രം, ചീര, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ വറുത്ത പച്ചക്കറി പുറമേ കാരണം ഇതിൽ ഘടന കഴിയും. പകരം മത്സ്യം ചാറു അനുയോജ്യമായ പച്ചക്കറി.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 700 ഗ്രാം;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചാറു മീൻ - 2 l;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ - 1 പിസി;
• പച്ച ഉള്ളി പായകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെളുത്ത ഉണങ്ങിയ വീഞ്ഞു - 1 ഗ്ലാസ്;
• ആരാണാവോ - 0.5 ബീം;
• നാരങ്ങ - 0,5 കഷണങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഇഞ്ചി, തവിട്ട്.

തയാറാക്കുക

1. തുടക്കത്തിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉലുവ മത്സ്യം, ഒരുക്കിയിട്ട് ഉൽപ്പന്നം പച്ച ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, ആരാണാവോ, എഴുത്തുകാരന്, നാരങ്ങ നീര് ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ തകർത്തു.
2. ഒരു വാൽനട്ടിനെക്കാൾ അല്പം കുറവുള്ള പന്തിനെ രൂപപ്പെടുത്തുക.
3. മത്സ്യം ചാറു അവർ ഉപ്പിട്ടു ഉള്ളി, മത്തെങ്ങാ, കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സംഭരിക്കുക.
4. ചൂടുള്ള 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, പറഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ ഇഞ്ചി, ഇഞ്ചി, വെണ്ണ, മൂന്ന് മിനിട്ട് വേവിക്കുക.

ചീഞ്ഞ കാബേജ് മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി റോളുകൾ

ക്യാബേജ് കൊണ്ട് മത്സ്യം ഒരു ഹാനികരമായ കോമ്പിനേഷൻ രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ കാബേജ് റോളുകൾ സൃഷ്ടിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കാം. ഇതിന്റെ ഒരു സോഷ്യലി പതിപ്പിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് നടപ്പിലാക്കിക്കൊണ്ട് നിങ്ങൾക്ക് ഈ ജോലി എളുപ്പമാക്കാൻ കഴിയും. മീനുകളിൽ നിന്നും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കുന്നത് പുതിയ പുതിയ ശവക്കുഴികളിൽ നിന്ന് സ്വതന്ത്രമായി നടത്തുകയോ, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം തന്നെ വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 800 ഗ്രാം;
• കാബേജ് - 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 2 കഷണങ്ങൾ;
• അരി - 250 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 2-3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• വെള്ളം 250 മില്ലി;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ക്യാബേജ് ഉള്ളി മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തകർത്തു.
2. വേവിച്ച അരി, പാൽ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പിളർത്തുക, ഉരിഞ്ഞ്, 15 മിനിറ്റ് പോകുക.
3. 200 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചൂടായ 20 മിനിറ്റ് അയച്ചു ഫോം കാബേജ് റോളുകൾ, ഒരു അച്ചിൽ ഇട്ടു.
4. ഫ്രൈ സവാള കാരറ്റ്, പാസ്ത ചേർക്കുക, മാവു വെള്ളം, മുസ്യകൾ.
5. കാബേജ് റോളുകൾ മേൽ സോസ് ഒഴിച്ചു മറ്റൊരു 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുമെത്തിയിലേക്ക് തിരികെ.

അരിഞ്ഞ മത്സ്യം ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടകൾ

സമാനമായ ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച്, പക്ഷേ കാബേജ് ഇല്ലാതെ, മത്സ്യം ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് മുള്ളങ്കി അല്ലെങ്കിൽ മീശ ബേൽ തയ്യാറാക്കി. തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഉള്ളി, കാരറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് സോസ് ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു അടിസ്ഥാന ഘടകം എന്ന നിലയിൽ, മാംസം അരക്കൽ പിറകിൽ ഏതെങ്കിലും ഫിഷിന്റെ ഒരു ഫിൽറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• പുളിച്ച ക്രീം, വെള്ളം, തക്കാളി സോസ് - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി - 2 എണ്ണം;
• മാവു - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

1. ഉള്ളി കൊണ്ട് ഒരു ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ മാംസം അരക്കൽ കാരറ്റ് ധൂളിപ്പിക്കും, ഇറച്ചി മാവു ചേർക്കുക.
2. സീസണിൽ അടിത്തട്ടിൽ, തല്ലി, ബില്ലുകൾ ചുറ്റും പുറത്തു വിരിക്കുക, മാവു കുഴച്ച് എണ്ണയിൽ വറുത്ത ഏത്.
3. മീൻ ശുചിയാക്കേണ്ടതുണ്ട് നിന്ന് അച്ചിൽ കയറി മീശേളുകളെ കിടന്നിട്ട്, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് സോസ് ഒഴിക്കട്ടെ, തക്കാളി, പുളിച്ച വെണ്ണ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി കൂടെ സീസൺ.
4. 30 മിനിറ്റ് 200 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിലേക്ക് പാചകരീതി അയയ്ക്കുക.

മത്സ്യം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കഷണങ്ങൾ

അരിഞ്ഞത് അല്ലെങ്കിൽ അരിഞ്ഞത് രൂപത്തിൽ പാകം ചെയ്ത മധുരക്കിഴൽ, വെണ്ണ മീൻ എന്നിവ എപ്പോഴും ആദരിക്കപ്പെടുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ ൽ, നിങ്ങൾ ആവശ്യമെങ്കിൽ, അല്പം വേവിച്ച അരി, വെളുത്ത സോസ്, ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ, നാരങ്ങാ വേണ്ടി വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക ചീസ് കൂടെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ പാകം ചെയ്യാം.

ചേരുവകൾ:

• അരിഞ്ഞ മത്സ്യം - 500 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 കഷണം;
• ചാറു - 50 മില്ലി;
• പാൽ - 180 മില്ലി;
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• മാവ് - 2 കപ്പ്;
• വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 30 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെണ്ണ, മഞ്ഞക്കരു.

തയാറാക്കുക

1. ചൂടുള്ള പാൽ, പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് പിരിച്ചു, 15 മിനിറ്റ് വിട്ടേക്കുക.
2. ഉപ്പ്, ഉരുകി വെണ്ണ, മാവു ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ചൂടിൽ എഴുന്നേറ്റു.
3. 10 സേവിംഗുകൾക്കായി പിണ്ഡം വേർതിരിച്ചെടുക്കുക, ഓരോ വിഴുക.
4. എണ്ണയിൽ ഉള്ളി, മുളകും ചാറുമൊക്കെയായി മീൻ ചീസ് അനുവദിച്ചു.
5. മീൻ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് pirozhki ഫോം, മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു ദ്വാരം കൊണ്ട് പുഴു പൂരിപ്പിച്ച് കണ്ണടച്ച് ദോശകളും ചേർക്കുന്നതിൽ.
6. 180 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് മഞ്ഞക്കരുമൊത്ത് ചുട്ടു ചട്ടിയിൽ മിശ്രിതമാക്കുക.