മൃഗങ്ങളുടെ ഉത്പന്നങ്ങളുടെ ആരാധകരുടെ എണ്ണം നിങ്ങൾക്ക് ആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെ, തീർച്ചയായും, നിങ്ങളുടെ ശേഖരത്തിലെ മെലിഞ്ഞ പാചകങ്ങളുടെ എണ്ണം കുറച്ച് ഡസൻ (അല്ലെങ്കിൽ നൂറുകണക്കിന്) കവിഞ്ഞു. നിങ്ങളുടെ ശേഖരം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഈ സമയം, കൂൺ ഒരു മെലിൻ സാലഡ് എടുക്കും.
കൂൺ, ശതാവരി കൊണ്ട് സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- യുവ ശതാവരി ഒരു കൂട്ടം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 85 ഗ്രാം;
- മിസിസ്റ്റ് പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം;
- അരി വിനാഗിരി - 25 മില്ലി;
- തേൻ - 5 മില്ലി;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലി;
- വെള്ളം - 15 മില്ലി;
- വാൽനട്ട് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു കത്തി-വീട്ടുകാരന്റെ സഹായത്തോടെ നേർത്ത റിബണുകളോടെ ശതാവരി യുവ കരിമ്പടം മുറിച്ചുമാറ്റി. ഷൂട്ടിന്റെ അടിസ്ഥാനം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ, അത് മുറിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അത് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ചവച്ചരക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കുകയില്ല. ഇപ്പോൾ കൂൺ എടുത്ത് നിന്റെ നേർത്ത ചർമ്മത്തിൽ നിന്ന് അവരെ ശുദ്ധീകരിക്കുക. അതു, അനാവശ്യമായ അഴുക്ക് മുക്തി നേടാനുള്ള ഒരു ഉറപ്പു വഴി കണക്കാക്കുന്നത് കൂൺ കഴുകുന്ന അല്ല, ക്ലീനിംഗ് ആണ്, ഫംഗസ് ന്റെ പൾപ്പ് ഘടന ഒരു സ്പോഞ്ച് വളരെ സമാനമാണ് എളുപ്പത്തിൽ ഈർപ്പം ആഗിരണം. കൂൺ നേരിട്ട് അസംസ്കൃതമായി മാലിന്യങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു. അസംസ്കൃത കൂൺ തിന്നാൻ ഭയപ്പെടേണ്ടാ, അതു ട്യൂൺ തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണ്. എല്ലാ അടിസ്ഥാന ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക, വാൽനട്ട് കൊണ്ട് തളിക്കേണം, സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക. മിനുസമാർന്ന എമൽഷോൺ ലഭിക്കുന്നതുവരെ വിനാഗിരി, തേൻ, വെണ്ണ, വെള്ളം എന്നിവ ചീഞ്ഞുപോകരുത്. വസ്ത്രധാരണ സാലഡ് ഒഴിച്ചു നന്നായി എല്ലാം ഇളക്കുക.
MARINATED കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
റെഡിമെയ്ഡ് pickled കൂൺ കൂടെ സലാഡുകൾ ഒരു മൂർച്ചയുള്ള പുളിച്ച രുചി ഞങ്ങൾക്കുണ്ട് കുറച്ച് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് കഴിയും, അതിനാൽ താഴെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ എക്സ്പ്രസ് രീതി ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങളുടെ കൈകൾ കൂൺ അച്ചാർ ചെയ്യും.
ചേരുവകൾ:
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം;
- വൈറ്റ് വൈൻ വിനാഗിരി - 34 മില്ലി;
- ഡിജോൺ കടുക് - 11 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ ഒരിഗോഗോ - 2 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 160 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 195 ഗ്രാം;
- ഒരു കൂട്ടം പുതിയ ായിരിക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒലീവ് വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്തില്ല എങ്കിൽ, സ്വയം വൃത്തിയാക്കി, തുടർന്ന് മുറിക്കുക. വിനാഗിരി, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണ ഇളക്കുക, ഉപ്പ്, ഒറെഗാനോ എന്നിവ ചേർത്ത് ചൂടാക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സോസ് നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ച് കൂൺ പകരും 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത അവരെ വിട്ടേക്കുക. അനുവദിച്ച സമയത്തിന് ശേഷം തക്കാളി, ഒലീവുകൾ, പച്ചിലകൾ എന്നിവ സാലഡിൽ ചേർക്കാവുന്നതാണ്. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾ നെയ്തെടുത്ത മറ്റ് ചേരുവകൾ നൽകാൻ, ഫ്രിഡ്ജിൽ മണിക്കൂറുകൾ വേണ്ടി സാലഡ് വിടുക, തുടർന്ന് ഇളക്കുക ആസ്വദിച്ച് വേണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- വെളുത്തുള്ളി - 2 തലകൾ;
- വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി - 60 മില്ലി;
- നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
- തഹിനി - 18 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 15 മില്ലി;
- തേൻ - 3 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 60 മില്ലിഗ്രാം.
സാലഡ് വേണ്ടി:
- കാട്ടു അരി - 1 ഇനം;
- വെള്ളം 520 മില്ലിഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 115 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 180 ഗ്രാം;
- ഗ്രീൻ പീസ് - 80 ഗ്രാം;
- റാഡിഷ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക, അത് 200 ° C ലേക്ക് അടുപ്പിച്ച് ചൂടാക്കി അതിൽ വെളുത്തുള്ളി തലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് വയ്ക്കുക. വെളുത്തുള്ളി മൃദുവാകുന്നതുവരെ നാം കാത്തിരിക്കും, അതിനു ശേഷം വെളുത്തുള്ളി തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
അരി കഴുകി പാകം ചെയ്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതാണ്. അന്തിമ പാചക കാലാകധിക്കുവേണ്ടി ഉപ്പുവെള്ളമായി മാറും. കൂൺ വേഗം ബീൻസ്, പീസ് എന്നിവയിൽ വേവിച്ചു പോകുന്നു. ചൂടുള്ള അരിയോടെ ഒപ്പിച്ചെടുക്കുക.
വിനാഗിരി, നാരങ്ങ നീര്, തഹിനി, വെള്ളം, തേൻ, ഉപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പുകളുമായി ചേർത്ത് ഡ്രസിംഗിൽ തുടരുകയാണ്. സാലഡ് ഒഴിച്ചു സോസ് ഒഴിച്ചു പുതിയ റാഡിഷ് നേർത്ത കഷ്ണം ഇളക്കുക.
ക്യാബേജ് കൂടെ കൂൺ സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 60 മില്ലി;
- സോയ സോസ് - 17 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളും.
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 മില്ലി;
- ചുവന്ന കാബേജ് - 150 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ സിഡെർ വിനെഗർ - 30 മില്ലി;
- തൈര് - 120 മില്ലി;
- പച്ച ബസിൽ.
തയാറാക്കുക
നേർത്ത ചുവന്ന കാബേജ് ഇലകൾ തൊലികളഞ്ഞത് കൂൺ ഇളക്കി. നാരങ്ങ നീര്, സോയ സോസ്, വെണ്ണ, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് പുഴുക്കലുമായി കുളിച്ചു കൊണ്ടാണ് വെള്ളം കളയുക. കൂൺ ലേക്കുള്ള കാബേജ് ചേർക്കുക, പഞ്ചസാര എല്ലാ വിനാഗിരി സീസണിൽ ഒഴിക്കേണം. 2 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ്, തൈരിൽ ചേർത്ത് പാകംചെയ്ത കാബേജ്, കൂൺ എന്നിവ ചേർത്ത് മേശയിൽ വയ്ക്കുക.