ടർക്കി - ഉപയോഗപ്രദമായ മാത്രമല്ല, മാത്രമല്ല വളരെ രുചികരമായ മൃദുവായ ഇറച്ചി. പ്രത്യേകിച്ചും ആകർഷകവും വാമൊഴിയുമായ ഈ ഉൽപ്പന്നം കഷണങ്ങളായി വറചട്ടിയിൽ വറചട്ടി കൊണ്ട് ലഭിക്കും. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് ചുവടെയുള്ള അത്തരം തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
പാചകരീതി - പുളിച്ച ക്രീം കഷണങ്ങൾ ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടർക്കിയിൽ അരച്ചെടുക്കുക എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഓഫ് ഫിൽറ്റ് - 490 ഗ്രാം;
- സ്വാദുള്ള എണ്ണ ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി - 65 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം (വെയിലത്ത് ഭവനങ്ങളിൽ) - 125 ഗ്രാം;
- ചാറു - 190 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 160 ഗ്രാം;
- വരണ്ട സുഗന്ധമുള്ള സസ്യങ്ങളെ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ - 1-2 നുറുങ്ങ്;
- വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3-4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പച്ച പുതിയ ായിരിക്കും, കഷണം ആൻഡ് ചതകുപ്പ - 2-3 വള്ളി;
- മേശ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പുതുതായി നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ടർക്കി കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ, ഒരു ചർമ്മത്തിന് ഇല്ലാതെ കോഴി കഴുകി ഉണക്കണം ചെറിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച് ആണ്. ഞങ്ങൾ ഫ്രൈമിംഗ് പാൻ ഒരു കഷണം ചൂട് എണ്ണ ഇല്ലാതെ സൌരഭ്യവാസനയായ ഇല്ലാതെ ചൂട് എണ്ണ വെച്ചു കഷണങ്ങൾ ഒരു നല്ല തവിട്ട് തരും, പിന്നെ തൊലി ചേർത്ത് വളയങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു അല്ലെങ്കിൽ കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ഉള്ളി വലയും വെന്ത. ഇപ്പോൾ ഉള്ളി, ഫാറ്റ് പുളിച്ച വെണ്ണ കൊണ്ട് മാംസം വിഭവം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ മാംസം ചാറു ഒഴിക്ക രുചി ഉപ്പ്, നിങ്ങളുടെ കുരുമുളക് നിലത്തു ഉണങ്ങിയ ആരോമാറ്റിക് സസ്യങ്ങളെ ചേർക്കുക.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ കഷണങ്ങൾ ഒരു ടർക്കിയിൽ എത്രത്തോളം കൂടുതൽ കോഴി ഇറച്ചി കഷണങ്ങളാക്കി മാറ്റും എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. ശരാശരി, ഒരു ടർക്കിയിൽ മൃദുവായ ആവശ്യത്തിൽ എത്തിച്ചേർന്നാൽ അത് പതിനഞ്ച് മിനിറ്റ് മതിയാകും. സമാപനത്തിൽ, ഞങ്ങൾ സീസണിൽ തൊലികളഞ്ഞതും melenko കൂടെ വിഭവം വെളുത്തുള്ളി പുതിയ പച്ചമരുന്നുകൾ മൂടിയിൽ കീഴിൽ നിൽക്കേണ്ടതിന്നു അഞ്ചു പത്തു മിനിറ്റ് തരും.
അരകപ്പ് കഷണങ്ങൾ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പൊരിച്ച ടർക്കി
ചേരുവകൾ:
- ടർക്കി ബ്രെസ്റ്റ് ഫിൽറ്റ് - 940 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് ക്ലാസിക്ക് - 90 ഗ്രാം;
- വലിയ കോഴിമുട്ട - 1 കഷണം;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 35 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 90 ഗ്രാം;
- അപ്പം, ചെറിയ, ഓട്സ്.
- വേവിച്ച വലിയ ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കറുത്ത പച്ചമുളക് കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വറുത്ത രുചി ഇല്ലാതെ പച്ചക്കറി എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
നാരുകൾ മുഴുവൻ ടർക്കി ഫില്ലറ്റും കഷണവും മുറിക്കുക, ഒരു അടുക്കള ചുറ്റികയെടുത്ത് അല്പം അടിച്ചുമാറ്റി, മാംസം മൂടുക
ബ്രെഡിനുള്ളിൽ നമുക്ക് ചെറിയ ഓറ്റ്. ആവശ്യമെങ്കിൽ ബ്ലെൻഡറിന്റെ പാത്രത്തിൽ ചെറുതായി ഉത്പാദിപ്പിക്കും. എണ്ണയുടെ മതിയായ അളവിൽ പാൻ ചൂടാക്കുക, അരച്ചെടുക്കുക വഴറ്റുക, ഇരുണ്ട തവിട്ടുനിറം എന്നിവ ഇരുഭാഗത്തും തവിട്ട് നിറക്കുക.