ഈ ലേഖനത്തിൽ നാം സോസുകൾ സംസാരിക്കും. ഈ പുറമേ, നിങ്ങൾ വറുത്ത മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ ഡിസേർട്ട് എന്ന് ഏതെങ്കിലും വിഭവം രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ സ്വീഡിഷ് സോസ് പാചകം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
ഇറച്ചി സ്വീഡിഷ് cowberry സോസ്
ഈ സോസ് സാർവലൗകികമാണ്, അത് മാംസം, കോഴി, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കും നൽകാം.
ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറികൾ - 0,5 കിലോ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 15 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 100 മില്ലി
തയാറാക്കുക
ഒരു സ്ട്രോബെറി ഞങ്ങൾ വെള്ളം 200 ഗ്രാം ഒഴിച്ചു തീയിൽ ഒരു എണ്ന വെച്ചു. ഒരു തിളപ്പിക്കുക.
പിന്നീട് പഞ്ചസാരയും കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. 3. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പാലിലും സരസഫലങ്ങൾ തിരിയുക. ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞിൽ ഒഴിക്കുക, പിണ്ഡത്തിന്റെ ചൂട് ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളം 30 മില്ലി അന്നജം നേർപ്പിച്ച് നേർത്ത trickle ലെ സോസ് കടന്നു അന്നജം മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു, പക്ഷേ ഇടപെടാൻ നിർത്തരുത്. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക വരെ കൂൺ സോസ് കൊണ്ടുവന്ന് ഉടൻ ഓഫ്.
മത്സ്യം ചാറു സ്വീഡിഷ് സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ബ്രാത്ത് മത്സ്യം - 300 ഗ്രാം;
- ക്രീം - 400 മില്ലി;
- മാവു - 1.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ചതകുപ്പ - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
വറുത്ത പാൻ വെണ്ണ വെണ്ണ, തകർത്തു ചതകുപ്പ ചേർക്കുക അതു ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് അനുവദിക്കുക. മത്സ്യം ചാറു ലെ നാരങ്ങ നീര് ഒഴിച്ചു ഇളക്കുക. 15 മിനുട്ട് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. ക്രീം ചേർക്കുക, ചതകുപ്പ ഒരു നമസ്കാരം. മാവു ചേർക്കുക, മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള വരെ വേവിക്കുക. ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക.
നിറകണ്ണുകളോടെ സ്വീഡിഷ് സോസ് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- മയോന്നൈസ് - 300 ഗ്രാം;
- ബജ്റയും നിറകണ്ണുകളോടെ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ആപ്പിൾ പാലിൽ - 600 ഗ്രാം;
- മധുരം കടുക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് അവയെ അടിവയറാക്കി. പകരം മയോന്നൈസ്, നിങ്ങൾ നാരങ്ങ നീര് കൂടെ ചമ്മട്ടി പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ ഫാറ്റി ക്രീം ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സോസ് വറുത്ത കോഴിക്കും ഇറച്ചിക്കും നല്ലതാണ്.
കൌവ്വരി മധുരവും സോസ്
ചേരുവകൾ:
- ക്രാൻബെറികൾ - 1 ഗ്ലാസ്;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അന്നജം - 1 ടീസ്പൂണ്;
- വൈൻ വൈൻ വിനാഗിരി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- ചാറു - 1.5 കപ്പുകൾ.
തയാറാക്കുക
ഒരു ബ്ലൻഡറുള്ള കൗബെറി ഒരു പാലിലും മാറുന്നു. നാം തേൻ ചേർത്തു. തത്വത്തിൽ തേനും പഞ്ചസാരയും മാറ്റി സ്ഥാപിക്കും. ഫലമായി പിണ്ഡം ലേക്കുള്ള ചാറു ഒഴിച്ചു 50 മില്ലി വിട്ടേക്കുക. ബാക്കി തണുത്ത ചാറു ലെ, അന്നജം പിരിച്ചു നന്നായി ഇളക്കുക. ക്രാൻബെറി പിണ്ഡം വിനാഗിരിയിൽ ഒഴിച്ചു തീ വെച്ചു. ചൂടുള്ള മിശ്രിതം, അലിഞ്ഞു അന്നജം ഒഴിച്ചു ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ശേഷം 5 മിനിറ്റ്, മണ്ണിളക്കി, പാചകം തുടരും. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ, ചാറു വെള്ളത്തിൽ പകരം കഴിയും.