ഉള്ളി പീൽ സലോ - ഏറ്റവും രുചികരമായ ഭവനങ്ങളിൽ വിഭവം പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉള്ളി ചർമ്മത്തിൽ പൊരിച്ചെടുക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഒരു ഉൽപന്ന ഉൽപന്നം ഒരു സ്ക്വയർ സ്മോക്ക് ചെയ്ത രുചി, അസാധാരണമായ സൌരഭ്യവും ആകർഷകമായ ആമ്പർ നിറവും ഏറ്റെടുക്കുന്നു. പരമ്പരാഗത ഉപ്പിട്ട പോലെ, പല ദിവസം കാത്തിരുന്നതിനു പകരം, മാംസം ലഘുഭക്ഷണ പട്ടികയെ അടുത്ത ദിവസം മേശയിൽ എത്തിക്കാനാകുമെന്നതാണ് ഈ പ്രയോജനം.

വീട്ടിലെ ഉള്ളി ചാക്ക് സലോ

സലോ ഉള്ളി ഉമിയിൽ - പലതരം ടെക്നിക്കുകൾ കൊണ്ട് വേർതിരിച്ച പാചക, നിങ്ങൾ പ്രധാന - ഉള്ളി husks ലേക്കുള്ള കൂടുതൽ ചേരുവകൾ പോലെ വിവിധ marinades ആൻഡ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ചൂടുള്ള തണുത്ത വഴി ഉൽപ്പന്നം പാചകം അനുവദിക്കുന്നു. ഭാവികാലത്തു നന്ദി, കൊഴുപ്പ് പുകവലിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും യഥാർത്ഥ രുചി നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല.

1. ഉള്ളി പീൽ സലോ ഒരു ഗുണമേന്മയുള്ള കൊഴുപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകമാണ്. ഉല്പന്നത്തിൻറെ നിറം ഇറച്ചി ചെറിയ പാളികളുള്ള വെളുത്തയായിരിക്കണം.
2. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, കൊഴുപ്പ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കുന്നു.
3. ഉള്ളി തൊലികൾ പൂർണ്ണമായിരിക്കണം, ചീഞ്ഞല്ല. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ, തൊണ്ട് പുറമേ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബേ ഇല ധാരാളം ചേർക്കുക.
4. സലോ വെള്ളത്തിൽ നിറം, സുഗന്ധം ലഭിക്കുവാൻ ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ തണുത്തു വേണം. എന്നിട്ട് വെളുത്തുള്ളി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയാൽ തളിച്ചു.
5. ചിക്കൻ പാകമാകുമ്പോഴും കൊഴുപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കൊഴുപ്പുപൊടിക്കുന്നു. ഫോയിൽ വിരിയാൻ പാകത്തിന് ഏതാനും മിനിറ്റ് മുൻപ്, കഷണം അല്പം നിറമായിരിക്കും.

ഉള്ളി കുഴച്ചിൽ പഴുത്ത പാചകം എങ്ങനെ?

ഒരു രുചികരമായ ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കാനുള്ള ഒരു താങ്ങാവുന്ന മാർഗമാണ് ഉള്ളി തൊലികളിലെ പാകം ചെയ്യപ്പെടുന്ന കൊഴുപ്പ്. അത് പല വിധങ്ങളിലും പരമ്പരാഗതമായി ഉപ്പുവെള്ളം കവിയുന്നു. സാസ്, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയിൽ പാകം ചെയ്ത, യഥാർത്ഥ രുചിയും നിറവും നേടി, മൃദുവും ഉരുകുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു തിളയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം പാകം ചെയ്യണം, അടിച്ചമർത്തൽ തണുപ്പിക്കുക, സീസണിൽ അത് തണുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 500 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1 L;
• തൊട്ട് - 250 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
• കറുവ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. 10 മിനിറ്റ് പീൽ.
2. അനന്തരം നിങ്ങൾ മേദസ്സു തിന്നുകയും സുഗന്ധവർഗ്ഗം ഉപേക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുക.
3. 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പ്രസ് കീഴിൽ തണുത്ത.
4. ഒരു സിനിമയിൽ പൊതിയുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക.
5. ഉള്ളി ചർമ്മത്തിൽ സലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ്, അതിന്റെ ഉൽപന്നത്തിൽ 12 മണിക്കൂറിനകം തണുപ്പിക്കപ്പെടും.

ഉള്ളി തൊട്ടിൽ കൊഴുപ്പ് വെക്കുക

ഒരു തണുത്ത മാർഗ്ഗത്തിൽ പാകം ഉള്ളി തൊലികളിലെ കൊഴുപ്പ് ഉപ്പു, പ്രായം ഇല്ല, ഒരു കാലം സ്വാദും ആചരിക്കേണം ഇല്ല. പാചകക്കുറിപ്പ് കഴിയുന്നത്ര ലളിതമാണ്: കൊഴുപ്പ് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച്, തണുത്ത ഉള്ളി തിളയ്ക്കുന്ന പകർന്നിരിക്കുന്നു നിരവധി ദിവസം ഉപ്പിട്ടു. പ്രധാന കാര്യം കഷണങ്ങളാക്കാൻ പരുക്കരുതെന്ന് അല്ല, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം "ശ്വാസോച്ഛ്വാസം നടത്തുകയോ മുരടിക്കുകയോ ചെയ്യില്ല."

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 800 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 120 ഗ്രാം;
• തൊട്ട് - 200 ഗ്രാം;
• ബേ ഇല - 1 കഷണം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കുരുമുളക് പീസ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. 10 മിനിറ്റ് പീൽ. അച്ചിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.
2. ഒരു കണ്ടെയ്നറിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും കൊഴുപ്പുപൊടിയും ഇടുക.
3. ഒരു തണുത്ത തിളയ്ക്കുന്ന ഉള്ളടക്കങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കുക.
4. സാലോ, ഒരു ദിവസം കഴിഞ്ഞ് തൊലികളിൽ ഉപ്പിട്ടു, തണുത്ത പുനർജ്ജീവിപ്പിക്കുക.

ഉള്ളി തൊലികളിലാക്കി ഉലുവ ചൂടുപിടിച്ചതിന്

ഉള്ളിയിൽ ഉള്ളിയിൽ കൊഴുപ്പ് വെച്ചാൽ ഒരു ദിവസം ലഘുഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ സഹായിക്കും. വേവിച്ച പാചകരീതിയും സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ സുഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള രുചി-നിഷ്പക്ഷ ഉൽപന്ന കഴിവ് പാചക പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ നിലം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്, ഉള്ളി പീൽ, adzhika ആൻഡ് പപ്രൈക് acuteness, piquancy ആൻഡ് ശുക്ളസ്വർണ്ണംപോലെ നിറം ചേർക്കുക.

ചേരുവകൾ :

• കൊഴുപ്പ് - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 1, 2 ലിറ്റർ;
• ഉപ്പ് - 140 ഗ്രാം;
• അഡിജിക - 20 ഗ്രാം;
• തൊട്ട് - 120 ഗ്രാം;
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• 20 മീ.
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.

തയാറാക്കുക

1. Adjika, husks, ഉപ്പ്, ലായൽ എന്നിവ തയ്യാറാക്കുക.
2. 15 മിനുട്ട് സമ്മർദ്ദത്തിൽ കിണറട്ടിയിൽ പുരട്ടുക.
3. ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ 12 മണിക്കൂർ പിടിക്കുക.
4. മുറിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് എന്നിവ പുരട്ടുക.
5. ഫ്രീസററിൽ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ ഉള്ളി ഉള്ളിയിൽ കിട്ടട്ടെ.

ഉള്ളി പീൽ സ്മോക്ക് സലോ

സ്ക്വയറിൽ പുകവിച്ച പന്നിയിറച്ചി, സ്മോക്ക്ഹൗസിൽ പാകപ്പെട്ട ഉൽപന്നത്തിന് പകരം ദ്രാവക പുക ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് പകരം അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വിശപ്പുമരണത്തിന്റെ രുചിയിൽ മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ. മാത്രമല്ല, പുതിയതും വിശപ്പുണ്ടാക്കുന്നതും ദീർഘകാലത്തേക്ക് സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അത്തരം പുകവലിമൂലം, സുഗന്ധത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് ഉൽപന്നത്തിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം.

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 1,5 കിലോ;
• വെള്ളം - 1 L;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കറുപ്പും ചുവന്ന കുരുമുളകും - പിഞ്ച് വഴി;
• "ലിക്വിഡ് സ്മോക്ക്" - 6 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഉള്ളി പീൽ - 100 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പും കുരുക്കളും പാകം ചെയ്യുക.
2. "ലിക്വിഡ് സ്മോക്ക്" ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്നതിന് പന്നികൾക്ക് ഒഴിക്കുക.
3. ശേഷി 12 മണിക്കൂർ നേരത്തേക്ക് സജ്ജീകരിച്ചു.
4. ഡിബേറ്റ് സീസൺ.
5. ഉള്ളി പീൽ സ്മോക്ക് സലോ ഫ്രീസറിൽ സംഭരിച്ചിരിക്കുന്ന ഏറ്റവും രുചികരമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ആണ്.

സവാള തൊട്ടിൽ മരീചിക പല്ലും

ഉള്ളി തൊലികളിലെ രുചികരമായ കൊഴുപ്പ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ഹ്രസ്വ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഉല്പാദനം ആക്കി ഒരു പഠിയ്ക്കാന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു, അതു ഒരു പ്രകടമായ രുചി ഒരു സോഫ്റ്റ് ടെക്സ്ചർ നൽകുക. ഉള്ളി തൊലികൾ മാത്രം നിറം കൊണ്ട് ഉൽപ്പന്നം നൽകുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾ സുഗന്ധ സംരക്ഷണം വേണം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഗ്രാമ്പൂ, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ രസകരവും ഷാർപ്നെസ്സും നൽകും.

ചേരുവകൾ:

• കൊഴുപ്പ് - 1 കിലോ;
• തൊട്ട് - 200 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 1,2 L;
• കറുവ ഇല - 2 സെന്റീമീറ്റർ.
• പഞ്ചസാര - 40 ഗ്രാം;
• ഗ്രാമ്പൂ - 3 പീസുകൾ.
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ചുവന്ന നിലത്തു കുരുമുളക് - പിഞ്ച്.

തയാറാക്കുക

1. ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവകൊണ്ട് 20 മിനിറ്റ് ചകിരി പാകം ചെയ്യുക.
2. കൊഴുപ്പ് ചേർത്ത് നുകത്തിൻ കീഴിൽ 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക.
3. 12 മണിക്കൂർ വിടുക. ഇത് ഉണങ്ങുക.
4. ഉള്ളി തൊലികളിലും തിളപ്പിച്ച ഉപ്പുവെള്ളം വളരെ തണുത്തതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ പുഴുക്കലാണ്.

ഉള്ളി തൊലികളിലെ സുഗന്ധങ്ങളോടെ പാകം കിട്ടണം

ഉള്ളി തൊലികളിലെ ടേസ്റ്റ് കിട്ടട്ടെ, തിളപ്പിച്ച് സുഗന്ധങ്ങളാൽ ഉപ്പിട്ടുമ്പോൾ പരമ്പരാഗത ഉപ്പിട്ട ഉൽപ്പന്നത്തിന് നല്ലൊരു ബദലായിരിക്കും. വിശപ്പ് ഒരു അസാധാരണമായ രുചിയും ഭാവനയും നേടിയെടുക്കും, അങ്ങനെ ഉയർന്ന കലോറി ഉണ്ടാകയില്ല. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വളരെ കനമുള്ള കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്, അവ വേഗത്തിൽ നിറയും, സുഗന്ധവിളകളുടെ നിറവും കൊണ്ട് നിറയും.

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 800 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വെള്ളം - 1 L;
• ഉപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
• മല്ലി - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
• പാംപിക - 10 ഗ്രാം;
• തൊട്ട് - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 15 മിനിറ്റ് പീൽ, കിട്ടട്ടെ ചേർക്കുക, 45 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. അതു തിളയ്ക്കുന്ന ലെ brewed.
3. നീക്കം, സീസൺ, ഫോയിൽ റാപ് ചെയ്ത് ശീതീകരണത്തിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

ഉള്ളി പീൽ "അഞ്ചു മിനിറ്റ്" സലോ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉള്ളി തൊണ്ടയിൽ രുചിയുള്ള തിളപ്പിച്ച കൊഴുപ്പ് വേണ്ടി പാചകക്കുറിപ്പ് മുൻപ് നിലവാരം താഴ്ന്ന ഒരു ലഘുഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നത് സമയത്ത്, ഉപ്പുവെള്ളത്തിന്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനി 5 മിനിറ്റ് ചെലവഴിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ത്യജിച്ചു സമ്മർദ്ദം ശേഷം, ഒരു കഷണം പാകം ചെയ്യണം, തണുപ്പിച്ച ശേഷം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി കട്ട് ആൻഡ് കഴിയുമ്പോൾ ഉണ്ടാക്കേണം. തണുപ്പിലെ ഏതാനും മണിക്കൂറുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ലഘുഭക്ഷണം അവസാനിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 1,8 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 200 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂ - 8 പീസുകൾ.
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം;
• കറുവ ഇല - 3 സെന്റീമീറ്റർ.
• തൊട്ട് - 50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. തൊലി ഒരു തിളപ്പിച്ചും ഉണ്ടാക്കേണം.
2. 5 മിനിറ്റ് കൊഴുപ്പ് വേവിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, ലോറൽ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങുക.
4. ഫോയിൽ പൊതിയുക, തണുപ്പ് അയയ്ക്കുക.

സവാള തൊട്ടിൽ ഉപ്പിട്ട മാംസം റോൾ

ഉപ്പുവിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന സലോ വ്യത്യസ്തതയോടെ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഒരു റോൾ കടന്നു നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഉരുട്ടി കഴിയും, അതുവഴി കഴിയുന്നത്ര ചീഞ്ഞ ഉൽപ്പന്നം സൂക്ഷിക്കുന്നതിനു മാത്രമല്ല, 3 ആഴ്ച അതിന്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതം വർദ്ധിച്ചു. മാംസം റോളുകളുടെ ഉയർന്ന വില, കൊഴുപ്പ് ഒരു ഹൃദയാഘാതം ബഡ്ജറ്റ് ലഘുഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായതിനാൽ അത്തരം സാമ്പത്തിക ലഭ്യതയുള്ള ഉൽപ്പന്നം.

ചേരുവകൾ:

• ഒരു പന്നിയിറച്ചി 1 കിലോ 5 കിലോ;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
• കറുവ ഇല - 10 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 8 പീസുകൾ.

തയാറാക്കുക

1. തകർത്തു കുരുമുളക്, ലോറൽ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൈസ്കറ്റ് തടവുക.
2. ഒരു റോൾ കയറി ഉരുട്ടി, ടൈ.
3. തൊണ്ട്, കുരുമുളക്, പരുപ്പ് എന്നിവകൊണ്ട് 2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
4. അടിച്ചമർത്തലിന് കീഴിൽ 3 മണിക്കൂർ സ്ഥലം.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഉള്ളി പീൽ സലോ

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ശേൽ ഷെലോ, പ്രത്യേകിച്ച് ടെൻഡർ, ചീഞ്ഞ സുഗന്ധ. ഈ പാചക രീതി നീണ്ട സമയം എടുക്കുന്നില്ല. ഒരു മണിക്കൂറിനുശേഷം വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ആസ്വദിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. അടുപ്പത്തുവെച്ചുണ്ടാകാൻ വിഷമിക്കുന്നതും കട്ടിയുള്ളതും കനംകുറഞ്ഞതുമായ കഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളിയുടെ പല ഗ്രാമ്പൂകളും സുഗന്ധ വ്യഞ്ജനങ്ങളിന്മൊരു പകരക്കാരനായിരിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• കിട്ടട്ടെ - 750 ഗ്രാം;
• തൊണ്ട് - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 80 ഗ്രാം;
• വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• കറുത്ത കുരുമുളക് - 5 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

1. 15 മിനിറ്റ് ഷെല്ലിൽ കൊഴുപ്പ്.
2. Nashpiguyte വെളുത്തുള്ളി, സീസൺ.
3. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനുട്ട് ചുട്ടു ചുട്ടു.
4. റിലീസ് ചെയ്യുന്നതിനു 10 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഫോയിൽ നീക്കം ചെയ്യുക.