സ്റ്റഫ്ഡ് വേരുകൾ

അതിവിശാലമായ മധുരമുള്ള മത്സ്യവിഭവങ്ങൾ ലോകത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള ആരാധകരെ കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നു. ഈ മത്സ്യം അതിലുമേറെ മനോഹരമാണ്, അത് സ്റ്റഫ് ചെയ്യാനുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടാതെ. പൂരിപ്പിക്കൽ പ്രക്രിയ പ്രത്യേക ജ്ഞാനങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നില്ല മാത്രമല്ല ഞങ്ങളുടെ ലേഖനത്തിൽനിന്നുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് തെളിയിക്കാൻ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാണ്.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് കൂടെ വയ്ച്ചു വയ്ക്കണം

ചേരുവകൾ:

• മാക്കറൽ - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

നാം മത്സ്യത്തെ തളർത്തി, അതിൽ നിന്ന് മുറിയ്ക്കുന്ന് മുറിച്ചുമാറ്റി, വയറുവേദനയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കഴുകുക. നാം ഉപ്പും കുരുമുളക്, തയ്യാറായ പിണം തടവുക 1/2 നാരങ്ങ നീര് പകരും സമയം പൂരിപ്പിക്കൽ സമയം വിട്ടേക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ വേണ്ടി, സവാള പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു, കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തടവി. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം പച്ചക്കറികളിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം. നാം വയറുപയോഗിച്ച് വയറുവഴി കോർത്തെട്ട് പൂരിപ്പിച്ച് ഫോക്ക് കൊണ്ട് അയവിറക്കുക. ഞങ്ങൾ അടുപ്പിൽ മത്സ്യം 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി.

ഫോയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച വയ്ച്ചു, 35 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാകും, അതിന് ശേഷം നാരങ്ങയുടെ ഒരു ഭാഗത്ത് മേശ വിളമ്പിൽ ഉപയോഗിക്കാം.

ജലാറ്റിനൊപ്പം കൂൺ, പച്ചക്കറികൾ എന്നിവകൊണ്ട് ഇകഴ്ത്തുക

ചേരുവകൾ:

• അയലക്കാരൻ - 1 ശവം (500-600 ഗ്രാം);
• കൂൺ - 100 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• പുതിയ ായിരിക്കും
• ജെലാറ്റിൻ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മത്സ്യം വേണ്ടി താളിക്കുക.

തയാറാക്കുക

മാക്കരൽ നീക്കം ചെയ്യുന്നതും, വയറുവേദനയെ തുടച്ചുനീക്കുക, തലയും ചിറകും മുറിക്കുക. മലയിടുക്കിലെ മീൻ മുറിച്ചശേഷം ശ്രദ്ധയോടെ പിടിക്കുക. മുഴങ്കാൽ അസ്ഥികൾ നീക്കം ചെയ്യും. മൃതദേഹം വരണ്ട നാപികിനൊപ്പം മത്സ്യം വയ്ക്കുക. തയ്യാറായ അയലമത്സ്യം ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മത്സ്യം ചട്ടിയിൽ തളിക്കേണം.

ഈർപ്പം പൂർണമായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ കൂൺ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ പെട്ടെന്ന് വേവിച്ചു പോകുന്നു. കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ മൃദുവായി ചരക്കിഴിച്ച് അരച്ചെടുക്കുക. കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറി ഇളക്കുക, മിശ്രിതം ലേക്കുള്ള മൂപ്പിക്കുക പച്ചിലകൾ ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ മീൻ ചർമ്മത്തിൽ ഇട്ടു ജെലാറ്റിൻ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തിൻറെ നടുവിൽ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു, പിണയുകയും, പഴയ രൂപത്തിലേക്ക് തിരിച്ചുപോവുകയും ചെയ്യുന്നു. അടിവയറ്റിലെ ഭിത്തിയെ നാം ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് മുറുകെ പിടിക്കുകയും അടിയന്തിരമായി മത്സ്യത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് പൊതിയുകയുമാണ്. 30 മിനിറ്റ് മത്സ്യത്തിൽ മത്സ്യത്തിൽ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം, അണുബാധയ്ക്കുളള റഫ്രിജറേറ്റിൽ ഇടാം. പിറ്റേന്ന് ദിവസം കൈതച്ചക്ക തുലിപ്പിച്ച് അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് മേശയിൽ പുരട്ടുക.

ഉരുകി ചീസ്, ഞണ്ട് വിറകുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കൈത്തട്ട്

ചേരുവകൾ:

• മാക്കറൽ - 1 പിസി;
• ഞണ്ട് വിറകു - 2 കഷണങ്ങൾ;
• പ്രോസസ് ചീസ് - 1 ബ്രൈക്കറ്റ്;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• ഡിൽ മൂപ്പിക്കുക - 1 ടീസ്പൂണ്.

തയാറാക്കുക

നാം മത്സ്യത്തെ വൃത്തിയാക്കുന്നു, നട്ടെല്ല്, എല്ലുകൾ നീക്കംചെയ്യും, നാം കുടിക്കും. നാം പിണ്ണാക്ക് ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു. പാചകം ചീസ് ഒരു grater ന് നുറുക്കിയത് അരിഞ്ഞത് വെളുത്തുള്ളി, ചീര ചേർത്ത്. മീനിലെ ഉദരഭാഗത്ത് നാം ഞണ്ട് വിറകും ചീസ് മിശ്രിതവും ചേർത്ത് ദൃഡമായി ഭക്ഷണവുമായി സിനിമ പൊതിയുക. 30 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വറുത്ത കുപ്പികളിൽ പാകം ചെയ്തതിനുശേഷം, തണുപ്പിച്ച് ഭാഗങ്ങളാൽ പിരിച്ചു വിടുക.

അരി കൊണ്ട് വറുത്ത അയൽവസ്സിനുള്ള പാചകരീതി

ചേരുവകൾ:

• മാക്കറൽ - 1 പിസി;
• അരി - 50 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• തക്കാളി - ഒരു കഷണം;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• കറുവ ഇല - 1 pc.

തയാറാക്കുക

മത്സ്യം കഷണ്ടിയിൽ നിന്നും പുറത്തെടുത്ത് ഒരു മുറിവുണ്ടാക്കുന്നു. നാം എല്ലായിടത്തും പുറത്തേക്കും നീക്കിത്തന്നുകളയും. ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ ഒരു കെണി തഴുകുന്നു. മൃദു വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ grater വെന്ത ന് ഉള്ളി, കാരറ്റ് തടവുക. 1-2 മിനിറ്റ് കറുവപ്പട്ട ചട്ടിയിൽ വെളുത്തുള്ളി, ബേ ഇല അയച്ചു തയ്യാറാണ് വരെ.

അരി പാകം ചെയ്യുന്ന പച്ചക്കറികൾ ചേർത്ത് പാകംചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം മത്സ്യത്തെ സംഭരിക്കുന്നു. മതേതരത്വത്തിന്റെ മേൽ ഞങ്ങൾ തക്കാളി വളയങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. ഞങ്ങൾ മത്സ്യം പൊതിഞ്ഞ് പൊതിഞ്ഞ് തുറക്കുന്ന സ്ഥലം വിട്ടുകൊടുത്തത്. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 15 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക, അതിനുമുമ്പ്, നാരങ്ങ നീര്കൊണ്ട് മീനെണ്ണ.