അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മുകുളങ്ങൾ

പുതിയതോ പുതിയതോ ആയ ഫ്രോസൺ മെനറോൾ ഒരു പിണം കൊണ്ടുവരുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം അവസരം നഷ്ടപ്പെടുത്താതിരിക്കുക. മത്സ്യത്തിന്റെ ഇടതൂർന്ന മാംസവും ഈർപ്പം നിലനിർത്തിയിട്ടും പാചകം ചെയ്യാതെ ശിഥിലമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിൽപ്പോലും നിങ്ങൾക്ക് തണുപ്പ് നഷ്ടപ്പെടും. ശരി, ഈ മെറ്റീരിയൽ അർപ്പിതമായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു മണ്ണെണ്ണ വേണ്ടി ഞങ്ങളുടെ വിശദമായ പാചകക്കുറിപ്പ് കാരണം രണ്ടാം ഭാവം കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു കൈമാറ്റം വേണ്ടി പാചകം

നിങ്ങൾ ഒരു മത്സ്യം സുഗന്ധങ്ങളാക്കിയിട്ടിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ചുവടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന പാചക വിധി പരീക്ഷിക്കുക. ഒരു ചെറിയ മസ്കറ്റ്, കറുവപ്പട്ട, ഇഞ്ചി, ഗ്രാമ്പുകാർ , സിട്രസ് തുടങ്ങിയവ മാണറൽ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• മാണിക് - 2 പിണം;
• നട്ട് മീൻ - പിഞ്ച്;
• ഗ്രാമ്പൂ - 4 മുകുളങ്ങൾ;
• നിലത്ത് ഇഞ്ചി, കറുവാപ്പട്ട - 1/4 ടീസ്പൂൺ.
• കുരുമുളക് പീസ് - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• ഓറഞ്ച് - 2 കഷണങ്ങൾ;
• നാരങ്ങ - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 15 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

മത്സ്യം നന്നായി കുതിർക്കുക. മോർട്ടാർ കുരുമുളക് ഒരു മ്ലാനക്കടയുടെ മുകുളങ്ങൾ നീക്കി, മസ്കറ്റ്, ഇഞ്ചി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ചേർത്ത് പൊടിച്ചെടുക്കുക. മസാല മിശ്രിതത്തിലേക്ക് നല്ലൊരു നുള്ള് ഉപ്പും ചേർത്ത് അകത്ത് അകത്ത് നിന്ന് മീൻ കൊണ്ട് തിളങ്ങുക. വറുത്ത കുപ്പിവെള്ളത്തിൽ ഓറഞ്ച്, നാരങ്ങ എന്നീ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു, 15 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് റഫ്രിജറേറ്റിൽ വയ്ക്കുക. മസറലിൻ സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ മൃദുരോമമാണ്, 200 ഡിഗ്രിയിലെ അടുപ്പിലെ ചൂട്. ഒരു ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, എണ്ണയിൽ മുൻപ് തളിക്കുന്ന തടവറയിൽ പാൻ വയ്ക്കുക. 20 മിനുട്ട് നിങ്ങൾക്ക് രുചിച്ചു തുടങ്ങാം.

ചെറുനാരങ്ങകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികളാക്കി

നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും ക്ലാസിക്കുകളിലേക്ക് മുൻഗണന നൽകിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, പച്ചക്കറി തലയണയിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത കൈമാറ്റം സംബന്ധിച്ച പാചകക്കുറിപ്പിൽ നിർത്തുക. ഏതാനും മസാല ചീരകളും ബാൽസിമസിക് വിനാഗർ വിഭവത്തിന് പ്രത്യേകത നൽകും, എന്നാൽ മൂർച്ചയില്ലാത്തതും സൌരഭ്യമല്ല.

ചേരുവകൾ:

• അയലക്കാരൻ - 950 ഗ്രാം;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 35 മില്ലി;
• നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
• ആരാണാവോ ചിക്കൻ ഒരു കൂട്ടം;
• റോസ്മേരി ശാഖകൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• പെരുംജീരകം - 2 ഉള്ളി;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 850 ഗ്രാം;
• ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 15 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

10 മിനിറ്റിനു മേലെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ തിളപ്പിച്ച് തിളപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപ്പിട്ട വെള്ളം കൊണ്ടുവരിക. കുളിച്ചു കഴുകി മത്സ്യം പിണം പുതുമാടി നിലത്തു കുരുമുളക്, വലിയ കടൽ ഉപ്പ് സീസൺ ഒഴിക്ക, ഒപ്പം ഉദരഭാഗത്ത് റോസ്മേരി, ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ, ഉള്ളി ആരാണാവോ ശാഖകൾ ഒരു ജോഡി വെച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ, വയറുവേദന മത്തിപ്പൊഴുക്കുക.

രുചിയുള്ള ചുട്ടു mackerel മുമ്പിൽ, 200 ഡിഗ്രി ലേക്കുള്ള അടുപ്പിച്ച് preheat. താപനില ഉയരത്തിൽ എത്തുമ്പോൾ, ഉരുളക്കിഴങ്ങും പെരുംജീരകം 20 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഇടുക. അല്പം കഴിഞ്ഞ്, പച്ചക്കറികളിലെ മീനെ ഇട്ടു, അതേ കാലയളവിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാൻ കൊടുക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു ഒരു റെഡി കൈമാറി, ശേഷിക്കുന്ന ഇലകളിൽ തളിക്കുന്ന സേവിക്കും.

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു സ്ട്രോക്ക് അയല

നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആകർഷണീയമായ മത്സ്യക്കൃഷി വിളിക്കുവാൻ താല്പര്യമുണ്ടോ? അതിനുശേഷം സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ആപ്പിളിനെ സ്പാനിഷ് രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കുക: കൊഞ്ച്, വെണ്ണ സോസേജുകൾ, തക്കാളി എന്നിവ.

ചേരുവകൾ:

• അയലക്കാരൻ - 690 ഗ്രാം;
• തുളസി ഇല - 20 കഷണങ്ങൾ;
• തക്കാളി - 440 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 75 ഗ്രാം;
• ചെമ്മീൻ - 380 ഗ്രാം;
• മൂർച്ചയുള്ള ജൊഹനാസ്ബർഗ് - 85 ഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലി;
• നാരങ്ങയുടെ കഷണങ്ങൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 85 മില്ലി

തയാറാക്കുക

സ്പൂണ് ഷാംപൈള് വാലുകളും സോസേജും ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളി മുറിച്ചതിനു ശേഷം എല്ലാ ചേരുവകളും ചേര്ക്കുക. സോസേജ് ഉപ്പുവെള്ളം മതിയാകുന്നില്ലെങ്കില് വേവിച്ചുവച്ചാല് ഉപ്പിടും. എന്നിട്ട് വെണ്ണയോടൊപ്പം ചേര്ത്ത് മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെട്ട ഉദരാശയത്തിലെ പൂരിപ്പിക്കുക. ഒരുമിച്ചു പൂരിപ്പിച്ച്, നാരങ്ങയുടെ കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു. ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ മത്സ്യം വയ്ക്കുക, എണ്ണ പകരുക, 195 ഡിഗ്രിയിൽ 20-25 മിനുട്ട് ബേക്കായി ഇടുക. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനു 5 മിനിറ്റ് മുമ്പ് വൈറ്റ് വൈൻ കൊണ്ടുള്ള വെള്ളമൊഴിച്ച് ദ്രാവകം ബാഷ്പീകരിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.