ഷാമം കൊണ്ട് പടർന്ന പൈ

മധുരവും പുളിച്ച വെണ്ണയും സുഗന്ധമുള്ള പഫ് പേസ്ട്രിയും ചേർന്നുള്ള സമ്മിശ്രമാണ്. വേനൽക്കാലത്തും ശൈത്യകാലത്തും സരസഫലങ്ങൾ ഇപ്പോൾ ലഭ്യമാണ്. ഉവ്വ്, ഒരു ലേയേർഡ് പൈ തയ്യാറാക്കുക, പുതിയ ഷാമം, ഫ്രോസൻ അല്ലെങ്കിൽ ടിന്നിലടച്ച തക്കാളി. പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉള്ളിൽ കൂടുതൽ സ്റ്റഫ് നൽകാൻ ശ്രമിക്കരുത്, ഒരുപക്ഷേ നിങ്ങൾക്കും കാമുകനും ഒരു കുഴെച്ചതുറേതല്ല, എന്നാൽ ഉള്ളിൽ എന്താണെന്നോ, അടുപ്പത്തുണ്ടാക്കുന്ന ബെറി, ജ്യൂസ് വിതരണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങും, നിങ്ങളുടെ കേക്ക് ചുട്ടുകളയുകയും ചെയ്യും.

ചെറി Puff പേസ്ട്രി പൈ

പൈ മുകളിൽ മുകളിൽ അനിവാര്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാളി കൊണ്ട് അല്ല, നിങ്ങൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ വെട്ടി പാദങ്ങൾ പുറത്തു കിടക്കും, പിന്നീട് ഷേറേർസ് കൂടെ ലേയേർഡ് പൈ ഇംഗ്ലീഷ് രീതിയിൽ തിരിഞ്ഞു എന്നു, വഴി, തന്റെ മാതൃഭൂമി കൃത്യമായി പഴയ സ്ത്രീ ഇംഗ്ലണ്ട് ആണ്. അങ്ങനെ, ഒരു "ചായപ്പൊടി" ഇംഗ്ലണ്ടിൽ "Fife-o-Klok" പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഒരു അതിഥിയെ ക്ഷണിക്കുകയും അതിഥികളെ ക്ഷണിക്കുകയും പഫ് പേസ്ട്രിയിൽ നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു സുഗന്ധ ചെറി ആകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചേരുവകൾ:

• കുഴെച്ച മാവ് - 500 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
• ചെറി (കുഴഞ്ഞ്) - 800 ഗ്രാം;
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
• പുളിച്ച ക്രീം - 200 മില്ലിഗ്രാം;
• സസ്യ എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

പഫ് പേസ്ട്രി നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം തയ്യാറാക്കാം, പക്ഷേ ഈ പാചകത്തിൽ ഞണ്ട് തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു - ഒരു വലിയ, രണ്ടാം ചെറിയ, കേക്ക് മൂടി. നാം ഉരുട്ടി, ഒരു വലിയ അച്ചടി ഒരു പൂപ്പൽ ഇട്ടു, മുമ്പ് സസ്യ എണ്ണയിൽ lubricated, ഒപ്പം കച്ചകൾ ഉണ്ടാക്കേണം. ചെറി മുതൽ ജ്യൂസ് ഊറ്റി അന്നജം ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. കുഴെച്ചതുമുതൽ, തുല്യമായി ഒരു പാത്രത്തിൽ, ചെറി വെച്ചു നന്നായി പുളിച്ച ക്രീം, മുട്ട, പഞ്ചസാര ഇളക്കുക ചെറി മുകളിൽ പിണ്ഡം ഇട്ടു. കുഴെച്ചതുമുതൽ രണ്ടാം പാളി എടുത്തു സൌമ്യമായി നന്നായി അറ്റങ്ങൾ കീറിപ്പുകഴുകി, ഷെയ്റുകൾ കൊണ്ട് ലേയേർഡ് പൈ മൂടി. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പിൽ അയയ്ക്കുന്നു, ഒരു പൊൻ റഡ്ഡി പുറംതോട് പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് മുൻപ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി. പൂർത്തിയായി ലേയേർഡ് ചെറി പൈ തണുത്തു, ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് ഇച്ഛാശക്തിയിൽ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര തളിച്ചു.