ബാഷ്പീകരിച്ച ബാൽ എന്നിവ

മധുരമുള്ള ആഗ്രഹം, പ്രത്യേകിച്ച് ശല്യപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നില്ലേ? നിങ്ങൾ സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ വിശിഷ്ടവ്യക്തിത്വത്തിൽ ഒരു പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും - ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ (അതായത്, കൊഴുപ്പു പാൽ, അല്ലെങ്കിൽ ഇതിലും മികച്ചത് - ബാൽ കൊത്തിയ കൊക്കോ ഉപയോഗിച്ച്). ഇത് തികച്ചും ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് ആണ്. എന്നിരുന്നാലും, നിശബ്ദമായ കാരണങ്ങളാൽ ചിലരെപ്പോലും, അവർക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കാം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് മുട്ടകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത് എങ്ങനെ?

ഗോസ്റ്റ് അനുസരിച്ചുള്ള പാചകം ചെയ്ത പാൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. നിർത്തിവച്ച പാൽ ആദ്യം ഒരു പാത്രത്തിൽ നേരിട്ട് തിളപ്പിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം അത് വ്യാപിക്കും. ഞങ്ങൾ വെള്ളം ഒരു കഷണം അടച്ച പാത്രത്തിൽ വെച്ചു 1.5-3 മണിക്കൂർ ചൂട് വേവിക്കുക. കൂടുതൽ thickening വേണ്ടി, നിങ്ങൾക്ക് നിലത്തു പരിപ്പ് വേവിച്ച ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർക്കാൻ കഴിയും. നന്നായി, തീർച്ചയായും, നിങ്ങൾ രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ വാനില / അല്ലെങ്കിൽ കറുവാപ്പട്ട ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഒരു ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ബൺ

ചേരുവകൾ:

• പാൽ - ഏകദേശം 200 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് ഉയർന്ന ഗ്രേഡ് മാവ് - ഏകദേശം 3 ഗ്ലാസ്;
• സ്വാഭാവിക വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
• ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 സെ.
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
• പാൽ, പഞ്ചസാര എന്നിവ അടങ്ങിയ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ കൊക്കോ - ഏകദേശം 380 ഗ്രാം;
• 150 ഗ്രാം;
• വാനില;
• പഞ്ചസാര - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചില സൂര്യകാന്തി എണ്ണ.

തയാറാക്കുക

2 മണിക്കൂർ വെള്ളം ഒരു ചട്ടിയിൽ ചുരുക്കിയ പാൽ. സമാന്തരമായി, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കും.

ആദ്യം opara: 2 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക, കുളിർ പാൽ കലർത്തിയ sifted മാവു രണ്ടു ടേബിൾസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, യീസ്റ്റ് തവികളും. മിക്സ് 30-40 മിനിറ്റ് ഒരു ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തു സ്ഥാപിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര മുട്ട, വാനില, തൈര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം മിശ്രിതവും മിശ്രിതവുമാണ്. ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ക്രമേണ sifted മാവു ഇളക്കി ഇളക്കുക.

ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ നന്നായി ചേർത്ത് ചൂടിൽ 30-40 മിനുട്ട് ഇട്ടു, അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ കൈകഴുകുകയും കൈകഴുകുകയും എന്നിട്ട് സൈക്കിൾ വീണ്ടും ആവർത്തിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴിച്ചെടുത്ത് പത്തു മുതൽ പതിനഞ്ചു കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുന്നു. നാം അവരെ തോൽപിച്ചുകളഞ്ഞു.

നിർത്തിവച്ച പാലിൽ നിലക്കടലകളുമായി ചേർന്നു കിടക്കുന്നു. ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് ഓരോ കേക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിച്ച് ഒരു ചെറിയ ഭാഗം ഇടുക. കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ അറ്റങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. നാം അതിനെ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇട്ടു. അടുപ്പത്തുവെച്ചു മനോഹരമായ സുന്ദരമായ നിഴലിലേക്കും സൌരഭ്യവാസനയുള്ള സൌരഭ്യവാസനയിലേക്കും ചുടേണം. ബൾബുകളുടെ കലോറിയുടെ അളവ് ഉയർന്ന അളവിലുള്ളതാണ്, അതുകൊണ്ട് വലിയ താത്പര്യമെടുക്കേണ്ടതില്ല.

ഞങ്ങൾ ചായ , കാപ്പി, കൊക്കോ എന്നിവയാണ് .