അതിന്റെ യഥാർത്ഥവും അതിലോലമായ രുചി മൂലം, കോളിഫ്ളവർ ഉപഭോക്താക്കളിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. ഇതുകൂടാതെ, കുറഞ്ഞത് കലോറിയും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇത് ഭക്ഷണ പോഷകാഹാരത്തിന് അനിവാര്യമായ ഘടകമാണ് . താഴെ ഞങ്ങൾ മുട്ട ഒരു ചട്ടിയിൽ കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ ഒരുക്കാനും അത്തരം ഒരു വിഭവം നിരവധി വകഭേദങ്ങൾ വാഗ്ദാനം എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.
ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ മുട്ട കൊണ്ട് കോളിഫ്ളവർ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 460 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - 65 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, വലിയ അയഡൈസ്ഡ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക് (കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട, തിരഞ്ഞെടുത്ത ചിക്കൻ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- നുറുക്കിയത് പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ മുട്ട കൊണ്ട് കോളിഫ്ലവർ നിന്ന് ഭക്ഷണം ഈ വൈവിധ്യവസ്തുക്കൾ തയ്യാറാക്കൽ ഒരു പ്രശ്നകരമായ എളുപ്പമുള്ള കാര്യം അല്ല. അതു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള പൂങ്കുലകൾ വേണ്ടി പച്ചക്കറി കഴുകി ഉണങ്ങിയ നാൽക്കവല പിരിച്ചു വിനിയോഗിക്കാൻ മാത്രം മതി, അതിൽ അലിഞ്ഞു ക്രീം കർഷക വെണ്ണ കൂടെ ചൂടേറിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ വെച്ചു മൃദു വരെ ആനുകാലികമായ ഇളക്കുക. ഒടുവിൽ, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ഒരു നുള്ള് മുട്ട, കാബേജ് ഒരു ചട്ടിയിൽ ഒഴിച്ചു തീവ്രമായി ഇളക്കുക. മുട്ടകൾ ഒരു മിനിറ്റിനു ശേഷം, മുട്ടകൾ "പിടിച്ചെടുക്കുക" ചെയ്യുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റൌയിൽ നിന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ നീക്കം ചെയ്യാം, പാത്രത്തിൽ വിഭവങ്ങൾ കിടന്നു മേശ വിളമ്പി കൂടെ പാകംചെയ്തു.
മുട്ട ൽ കോളിഫ്ളവർ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 460 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - 35 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത സൺള്യൂവർ ഓയിൽ - 35 മില്ലിഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, വലിയ അയഡൈസ്ഡ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക് (കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട, തിരഞ്ഞെടുത്ത ചിക്കൻ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 30-45 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
പാചകം ഈ പാചകരീതി ആസ്വദിച്ച് പാചകം തത്വത്തിൽ മുമ്പത്തെ വ്യത്യസ്തമാണ്. തുടക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് പച്ചക്കറി ഒഴിച്ചു മുമ്പ്, ഒരു colander ഊറ്റി തണുക്കാൻ വിട്ടതിനു ശേഷം അല്പം അഞ്ചു മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളയ്ക്കും കോളിഫ്ളവർ പൂങ്കുലകൾ ലെ disassembled.
പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ടകൾ കലർത്തി, ഇഷ്ടമുള്ള പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധങ്ങൾ ചേർത്ത്, മാവു ഒഴിക്ക. ഞങ്ങൾ നന്നായി പിണ്ഡം മുറിച്ചു ക്യാബേജ് വറുക്കാൻ ആരംഭിക്കുക. വറുത്ത പാൻ ൽ, സൂര്യകാന്തി എണ്ണ ചൂടാക്കി ക്രീം, മുട്ട മിശ്രിതം എല്ലാ വശങ്ങളിലും പച്ചക്കറി മുക്കി പൂങ്കുലകൾ ഉരുകുകയും ഒരു ചൂടുള്ള എണ്ണ മിക്സ് ഇട്ടു. എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നുമുള്ള ആഹാരം ഞങ്ങൾ ചായച്ചെടുക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു താലത്തിൽ ഇട്ടു സേവിക്കാം.
അതുപോലെ, മുട്ട മിശ്രിതം മുക്കി ശേഷം മുട്ടകൾ ആൻഡ് പ്രഹസനങ്ങള് ലെ ഫ്രൈ കോളിഫ്ളവർ, അവരെ പൂങ്കുലകൾ പുറമേ zapanirovav ൽ.
മുട്ടയും ചീസ് ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കോളിഫ്ളവർ
ചേരുവകൾ:
- കോളിഫ്ളവർ - 360 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - 140 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - 45 ഗ്രാം;
- രസം കൂടാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 25 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, വലിയ അയഡൈസ്ഡ്, പുതുതായി നിലക്കുന്നതു കുരുമുളക് (കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മിശ്രിതം) - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- മുട്ട, തിരഞ്ഞെടുത്ത ചിക്കൻ - 2-3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പുളിച്ച ക്രീം - 65 ഗ്രാം;
- പരുക്കൻ തുണി ചീസ് - 65 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഭീകരമായി രുചികരമായ തിരിവുകൾ കോളിഫ്ളവർ, അതു ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് സംയുക്തമായും മുട്ടയും ചീസ് കൂടെ ഫ്രൈ എങ്കിൽ. ഇത് ചെയ്യാൻ, അതുപോലെ മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പ് പോലെ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ പച്ചക്കറി deconstruct, പിന്നീട് ഒരു തുണിയ്ക്ക് കൈമാറ്റം, ഐസ് വെള്ളം അതു നിറച്ച് അത് കളയാൻ വിട്ടേക്കുക. നിങ്ങൾ അധികമായി നാപ്കിനുള്ള ഒരു പേപ്പർ തൂവാല പൂങ്കുലകൾ വറ്റിച്ചുകളയും കഴിയും.
ക്യാബേജ് കളയുകയോ തണുപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉണക്കിയതും ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പൾപ്പ് ശേഖരിച്ച് വെണ്ണയും സൂര്യകാന്തി എണ്ണയും ഒരു മിശ്രിതം ചൂടായ പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. വറുത്ത മൂന്നു മിനിറ്റിനു ശേഷം, കുരുമുളക് വേവിച്ച കാബേജ് പൂങ്കുലകൾ വിരിച്ചു ഒരു ചെറിയ ബ്രൗണിങ് വരെ തീയിൽ നിൽക്കുക. ഇപ്പോൾ വറ്റല് ഹാർഡ് ചീസ് ആൻഡ് പുളിച്ച വെണ്ണ, മുട്ട ഇളക്കുക ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മിശ്രിതം മധുരവും ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ക്യാബേജ് ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. മുകളിൽ വെണ്ണ കുറച്ച് ഇടുക, വെച്ചു ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് കണ്ടെയ്നർ മൂവി അഞ്ചു മിനിറ്റ് മിതമായ ചൂട് വേവിക്കുക. അതിനു ശേഷം, മുട്ടയും ചീസ് കൂടെ വറുത്ത കാബേജ് സൌമ്യമായി മറ്റൊരു ബാരലിന് ഭാഗങ്ങളിൽ തിരിഞ്ഞു മിനിറ്റ് രണ്ട് തവണ ഫ്രൈ തുടർന്ന് ചൂടുള്ള വരെ സേവിക്കുന്നു.