അയോഡിൻ വളരെയധികം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കടൽ സ്നാപ്പിൾ വളരെ ഉപകാരപ്രദമായ കടൽ തീറ്റയാണ്. നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പട്ടിക അലങ്കരിക്കാനും അതിഥികളെ പ്രസാദിപ്പിക്കും ഏത് scallops നിന്ന് സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുവാൻ നിരവധി പാചക വാഗ്ദാനം.
സ്കോപ്പുകളും rucola കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സ്കാല്ലുകൾ - 200 ഗ്രാം;
- സൂര്യൻ ഉണക്കിയ തക്കാളി - 5 പീസുകൾ.
- അരഗുല - 100 ഗ്രാം;
- ബൾഗേറിയൻ മഞ്ഞ കുരുമുളക് - 0.5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി - 30 മില്ലിഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 40 മില്ലി;
- വെണ്ണ - 20 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
സ്കാപ്പുമാർ കഴുകി കളയുകയാണ്, പേശികളെ വെട്ടിച്ച് ഉണക്കുകയാണ്. വൈക്കോൽ കൊണ്ട് തക്കാളി വിത്തുകൾ, ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് പ്രോസസ് ചെയ്ത് സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. റുകോല കഴുകി ഉണങ്ങി.
ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാത്രത്തിൽ, വെണ്ണ ഉരുക്കി അതിൽ സ്കാപ്പിസ് കിടത്തുകയും, 7-10 മിനിറ്റ് പച്ചക്കറി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക. ഇപ്പോൾ മുകളിൽ വിഭവം, തക്കാളി, കുരുമുളക് ന് വിഭവം വെച്ചു. തയ്യാറായ ചീരയും ഒലിവ് എണ്ണ കുടിപ്പിച്ചു ചൂട് scallops, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി കൂടെ താളിക്കുക.
കൊറിയൻ ലെ സ്കാപ്പിൾസ് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഉണക്കിയ scallops - 50 ഗ്രാം;
- പച്ചിലകൾ - 1 കുല
- കൊഴുപ്പ് പന്നിയിറച്ചി - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബ്രോത്ത് ക്യൂബ് - 6 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
കടൽ സ്പാപ്പുകൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ 1.5 മണിക്കൂർ കുതിർത്തുവരുന്നു, തുടർന്ന് 10-15 മിനുട്ട് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ കഴുകി തിളപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ ഒരു colander ൽ ഇട്ടിട്ട് ഞങ്ങൾ ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മുക്കി അതിനെ നന്നായി മുളകും. പന്നിയിറച്ചി കൊഴുപ്പ് ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ, ആഴത്തിൽ വറുത്ത തയ്യാറാക്കിയ സ്കോപ്പിലാണ് ഉരുകുന്നത്. ഒരു വറുത്ത മാംസം ഞങ്ങൾ കൊഴുപ്പ് അഴിച്ചു കളയുക, തുടർന്ന് നേർപ്പിച്ച ബ്യുലിയോൺ ക്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക.
ഗ്രീൻ ായിരിക്കും ആഴത്തിൽ വറുത്ത വഴറ്റുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു colander അത് ഇട്ടശേഷം ശേഷിക്കുന്ന ചാറു അതു ഇളക്കുക. സാലഡ് ബൗളിലും തയ്യാറാക്കിയ സ്കാപ്പിപ് ഞങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിച്ചു. മുകളിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ വറുത്ത പച്ചിലകൾ മനോഹരമായി ഇട്ടു.
സ്കാല്ലും ചാരങ്ങളും എന്ന സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സ്കോപ്പ്സ് കടൽ - 80 ഗ്രാം;
- ടൈഗർ ചെമ്മീൻ - 80 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 20 മില്ലി;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി - 5 മില്ലിഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- കാശിത്തുമ്പ - 1 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ഓറഞ്ച് സോസ് - 20 മില്ലി;
- റുക്കോല സാലഡ് - 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
Scallops ഈ സാലഡ് പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതവും, തയ്യാറാക്കുകയും സുഹൃത്തുക്കളായി ലേക്കുള്ള പെട്ടെന്നുള്ള ആണ്. അതിനാൽ, സ്കെല്ലുകളും തൊലി കടുപ്പിച്ച പുളിപ്പുകളും ഒലിവ് ഓയിൽ വറുക്കുകയാണ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അവസാനം ഞങ്ങൾ സീഫുഡ് ലേക്കുള്ള വെളുത്തുള്ളി പുതിയ കാശിത്തുമ്പ ചേർക്കുക. സാലഡ് "Rukola" ഞങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് നനയ്ക്കുകയും എണ്ണ, ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് വാരിക്കൂട്ടു. ഇപ്പോൾ മുകളിൽ പുതിയ പുതിയ ചീരയും ഇലകൾ ചീസ്, ചേർക്കുക, മുകളിൽ നിന്ന്, പ്ലേറ്റ് കേന്ദ്രത്തിൽ scallops ചെമ്മീൻ കിടന്നു. ഞങ്ങൾ ഓറഞ്ച് സോസ് , ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് അലങ്കരിക്കും.