ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും സാധാരണമായ പ്രിയപ്പെട്ട പാ pastries മുട്ട patties ആണ്. അവർ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി ഏതെങ്കിലും വലിയ പാചക കഴിവുകൾ ആവശ്യമില്ല. മുട്ടകൾ ഉപയോഗിച്ച് പാസിനു പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഈ ട്രീറ്റ്മെന്റ് തയ്യാറാക്കുകയാണ്.
കൂൺ, മുട്ട എന്നിവയുടെ പിച്ചുകൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 200 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ് - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ടകൾ - 1 pc.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- പച്ച ഉള്ളി - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 150 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മാവു കൊണ്ട് മാരിനേറ്റ് തടവുക, പുളിച്ച ക്രീം, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പന്ത് ഉണ്ടാക്കുക, ഭക്ഷണം ഫിലിം പൊതിയുക, ഫ്രിഡ്ജ് ഒരു മണിക്കൂറിലേക്കിടുക. വെണ്ണയിൽ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ മുളകും വെന്തും നന്നായി വേവിക്കുക. പാകംചെയ്ത പച്ചമുളകും, പച്ചമുളകും നന്നായി മൂപ്പിക്കുക.
കട്ടിയുള്ള 5 മി.മീ. കട്ടിയുള്ള മടക്കിക്കളയണം. സ്ക്വയറുകളുടെ മധ്യത്തിൽ നിറഞ്ഞുനിൽക്കുന്നതും മൂടിക്കെട്ടിയ കണ്ണടയും മധ്യഭാഗത്തെ കോണുകൾ ഒത്തുചേരുന്നു. 200 ഡിഗ്രി വരെ അടുപ്പമുള്ള ചൂട്, ബേക്കിംഗ് ട്രേ അരമണിക്കൂറി, അത് envelopes കിടന്നു, തല്ലി മുട്ട, ഒപ്പം ചുട്ടു വരെ ചുടേണം. നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തെ പോലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു മുട്ടകൾ.
ഇറച്ചി, മുട്ടകൾ എന്നിവ തമ്മിൽ ചായുന്നു
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ട മഞ്ഞകൾ - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അധികമൂല്യ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഇറച്ചി - 300 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- പാൽ - 100 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ചേരുവകൾ മുതൽ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ പാൽ അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളത്തിൽ ഒരു പുതിയ തരിമാവുകൊണ്ടുള്ള ഒരുക്കുവിൻ. ഫിനിഷ്ഡ് ഭാരം സമാനമായ ബോളുകളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഓരോന്നിനും 2 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ളതും 2 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഫ്രെയിമ ബ്രൂഡുകളിലേക്കും 10 മീറ്ററോളം വ്യാസമുണ്ട്, വറുത്ത ഉള്ളി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് മീറ്റ്, 3 മുട്ട തിളപ്പിക്കുക. Patties രൂപം ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവം വെച്ചു. പാൽ ബാക്കിയുള്ള മുട്ട, അല്പം ഉപ്പും ചുട്ട പാൽ-മുട്ട പിണ്ഡം പകരും. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
കാരറ്റ്, മുട്ട എന്നിവയുടെ അർത്ഥം
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 3 ഇനങ്ങൾ;
- അധികമൂല്യ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- യീസ്റ്റ് - 30 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- അരി - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - 50 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
മാവു, യീസ്റ്റ്, പഞ്ചസാര, ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളം എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ ഉണ്ടാക്കുക. പിന്നീട് അൽപ്പനേരം സുലഭമായി കിടക്കുക. ബാക്കിയുള്ള മാവു, പാൽ, മൃദുവാക്ക, അധികമൂല്യ, മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, കീടനാശിനി എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ചുടേണ്ടതിന്നും മുകളിലേക്ക് തൂവാതത്തിന് കീഴിൽ വിട്ടേക്കുക.
വേവിച്ച കാരറ്റ്, മുട്ട, അരി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു, ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിച്ച് ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം. മധ്യത്തിൽ നിറഞ്ഞുവീഴുന്നതും അന്ധന്മാരെ അന്ധരാക്കി. എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പൊടിച്ചെടുത്ത് പാകം ചെയ്യുന്നതിനുശേഷം 220 ഡിഗ്രി വരെ ചുറ്റിപ്പിടിക്കുക.