നിങ്ങളുടെ കുടുംബാംഗങ്ങളെയും സുഹൃത്തുക്കളെയും സ്വാദിഷ്ടമായ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ആസ്വദിക്കാനും നിങ്ങൾ ആശ്ചര്യപ്പെടുത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്നെങ്കിൽ, അതേ സമയം അതിന് അതിയായ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കേണ്ടതില്ല, അതിനുശേഷം ഈ പാചകത്തിന് ശ്രദ്ധ നൽകുക. എളിയ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ വളരെ വേഗം പാകം ചെയ്യുന്നു.
ഫലം നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്കും വളരെ പ്രയോജനം ചെയ്യും, കാരണം എരുമയോടെയുള്ള ശാന്തമായ ഷുഗർ കുക്കി വളരെ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു കപ്പ് ചൂടുള്ള ചായയോ പാൽക്കോ ഇത് ഉത്തമമാക്കും. കുട്ടികൾ അത്തരമൊരു വിസ്മയത്തിന് വേണ്ടി നിങ്ങളോട് ആത്മാർത്ഥമായി നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.
എള്ള് വിത്ത് ഉപയോഗിച്ച് കുക്കികൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് നോക്കാം.
എള്ള് വിത്തുകളുള്ള ചീസ് ബിസ്ക്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മാവു - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 0.5 ടീസ്പൂൺ;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- മഞ്ഞക്കരു - 1 കഷണം;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- നാരങ്ങ പീൽ - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പാർമസെൻ ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- എള്ള് വിത്തുകൾ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അതുകൊണ്ട്, 190 ° C ന് അടുപ്പിച്ച് ഓണാക്കി അതിനെ ചൂടാക്കി നിർത്തുക. പാത്രത്തിൽ, മഞ്ഞക്കരു വെണ്ണ ഇളക്കുക, മാവു, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ചേന നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരന്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഒരു സമീകൃത പിണ്ഡം ലഭിക്കുന്നത് വരെ പൂർണ്ണമായും മിശ്രിതമാണ്. അപ്പോൾ ഒരു ചെറിയ grater ചീസ് തടവുക ആൻഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴുകിയെത്തുന്ന. ഒരു ഫിലിം ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ മൂടുക, 40 മിനിറ്റ് കൊണ്ട് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. മേശ തളിച്ചു മേശ തളിച്ചു അതിൽ ഞങ്ങളുടെ ശീതീകരിച്ച് തരിമാവുമ്പോൾ. 5 മില്ലീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള ഒരു നേർത്ത പാളിയായി രൂപപ്പെടുത്തുകയാണ് നാം ചെയ്യുന്നത്. ഇരുമ്പു മസാലകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു സാധാരണ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഞങ്ങൾ നിശ്ചയദാർഢ്യങ്ങൾ മുറിച്ചു. ഞങ്ങൾ കുക്കീസ് ഒരു വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ ഇട്ടു പാൽ വഴിമാറിനടപ്പ്. എള്ളെണ്ണ വിത്ത് കുക്കികൾ തളച്ച് ചെറുതായി ചൂഷണം ചെയ്യുക. സ്വർണനിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചുടേണം. ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആയ എസാമിൽ നിന്ന് ബിസ്ക്കറ്റ് നിങ്ങൾക്ക് നൽകാം.
വിത്തുകൾ, എള്ള് വിത്ത് ബിസ്കറ്റ്
ചേരുവകൾ:
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
- എള്ള് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- തൊലി വിത്തുകൾ - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
അല്പം ഉരുകിയ വെണ്ണ പഞ്ചസാര കൊണ്ട് മൂടി നന്നായി തടവി. അപ്പോൾ മാവു, മുട്ട, തൊലികളഞ്ഞ വിത്തുകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഒരു ചിത്രത്തിൽ പൊതിഞ്ഞ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു. അപ്പോൾ നമ്മൾ ഒരേ പന്തുകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും അല്പം ചൂഴ്ന്നെടുക്കുകയും ചെയ്യും. വറുത്ത ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ വ്യാപിക്കുക, എള്ളാം വിത്ത് തളിക്കേണം, 180 ° C ലേക്ക് preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു 15 മിനുട്ട് അയയ്ക്കുക. സമയം അവസാനത്തോടെ രുചികരമായ എള്ള് ബിസ്ക്കറ്റ് വിത്തുകൾ തയ്യാറാണ്! ചായ ഉണ്ടാക്കുക, എല്ലാവരും ടേബിളിലേക്ക് വിളിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ടീ പാർട്ടി ആസ്വദിക്കൂ!