പുളിച്ച ക്രീസിൽ കലാച്ചി പോലും പുഴുങ്ങിയതും കട്ടിയുള്ളതും, ടെൻഡർ, രുചിയുള്ളതുമാണ്. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഓപ്ഷൻ വാഗ്ദാനം, കൂടാതെ എണ്ണയിൽ വറചട്ടി വറുത്ത വറുത്ത എങ്ങനെ നിങ്ങളോടു പറയുന്നു.
അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് - പുളിച്ച ക്രീം റോളുകള് ചുട്ട് എങ്ങനെ
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവ് മാറ്റിയത് - 320 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ കർഷക ക്രീം - 1 സ്റ്റാൻഡേർഡ് പായ്ക്ക്;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 195 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര മണൽ - 120 ഗ്രാം;
- ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ ആഹാരം, വിനാഗിരി - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്.
തയാറാക്കുക
- അടുപ്പത്തുവെച്ചു പുളിച്ച ക്രീം റോളുകള് വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ലളിതവും വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു.
- ഉരുകി തണുത്ത വെണ്ണ, പുളിച്ച ക്രീം അല്പം പഞ്ചസാര മുട്ടകൾ തറച്ചു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. നിങ്ങൾ ഇഷ്ടാനുസരണം കുഴെച്ചതുമുതൽ വാനില പഞ്ചസാര ഒരു ബാഗ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.
- പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഉപ്പ് സോഡ കലർത്തിയ sifted മാവു ഒഴിച്ചു ഒരു കട്ടിയുള്ള മതി ചേർക്കുക, ചെറുതായി പാചകം കുഴെച്ചതുമുതൽ ചേർക്കുക.
- ഇപ്പോൾ മാവ് തുല്യമായി ഭാഗമാക്കി വിഭജിച്ച് ഓരോ പന്ത് വീതം.
- ഞങ്ങളുടെ കൈകളാൽ മേശയിൽ വെയ്ത്ത് ഒരു കേക്ക് ഉണ്ടാക്കുകയാണ്.
- മുകളിൽ നിന്ന് ഓരോ ജോലിയും നാം ചന്ദ്രക്കലയുടെ രൂപത്തിൽ വെട്ടിമുറിച്ചു താഴേക്ക് കുത്തുകയാണ്. ഒരുതരം കൊട്ടയിൽ നിന്ന് നമുക്ക് ലഭിക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ എണ്ണമയമുള്ള ബേക്കിങ് ഷീറ്റിൽ മാവും പഞ്ചസാരയും തളിച്ചു, 20 മിനിട്ട് 20 മിനിട്ട് വരെ ചൂടാക്കി ഓണിലേക്ക് അയയ്ക്കാം.
പുളിച്ച ക്രീം ന് വറുത്ത കലാച്ചി - ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഗോതമ്പ് മാവു മാറ്റി - 380-480 ഗ്രാം;
- ശരാശരി കൊഴുപ്പ് ഉള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ - 195 ഗ്രാം;
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 70-120 ഗ്രാം;
- ഇഷ്ടമുള്ള ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സോഡ ആഹാരം, വിനാഗിരി - 5 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 1 നുള്ള്;
- സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ കറുവപ്പട്ട പൊഴിഞ്ഞില്ല;
- പൊടിച്ച പഞ്ചസാര .
തയാറാക്കുക
- വറുത്ത rolls, പഞ്ചസാര കൂടെ ആദ്യ പുട്ട് പുളിച്ച ക്രീം, പിന്നെ അടിപ്പുപണിയായി ചെറിയ മുട്ടകൾ അതു ഇളക്കുക.
- ഞങ്ങൾ മാവു, സോഡ വിനാഗിരി സോഡ, ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
- ഇപ്പോൾ പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതത്തിലേക്ക് വരണ്ട ചേരുവകൾ അല്പം ഒഴിച്ചു അതു ആക്കുക.
- കുഴെച്ചതുമുതൽ കുത്തനെയുള്ള പാടില്ല, എന്നാൽ അമിതമായ ചേർപ്പ് അതിന്റെ സ്ഥിരതയ്ക്ക് അനുയോജ്യമല്ല.
- ഞങ്ങൾ മാവ് ചീപ്പ് പൊതിഞ്ഞ് ഒരു മണിക്കൂർ റഫ്രിജറേറ്റർ കമ്പാർട്ട്മെന്റ് ഷെൽഫ് അത് സ്ഥാപിക്കുക.
- കുറച്ചുകാലത്തിനുശേഷം, പരീക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗമായി വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്ന ഭാഗത്തുനിന്നുള്ള ഫ്ലാഗെൽ ഞങ്ങൾ ഉരുട്ടി, അവരുടെ അറ്റങ്ങൾ അടയ്ക്കുക. ബാഗെൽ രൂപത്തിൽ റോളുകൾ വിളവെടുപ്പ് ഫലമായി ലഭിച്ചു.
- വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കുക. ഇരുഭാഗത്തും ചുവന്നു വരെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ വയ്ക്കുക. പിന്നീട് ഒരു പേപ്പറിൽ കുറച്ച് മിനുട്ട് വീശുക.
- സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഞങ്ങൾ റോളുകൾ പഞ്ചസാര പൊടി ഉരിഞ്ഞു.