അടുപ്പത്തുവെച്ചു തേനും ചുട്ടു മത്തങ്ങ

എല്ലാ മൃതദേഹങ്ങളുടെയും പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് വിലപിടിച്ച സ്വഭാവവും ഗുണപരമായ സ്വാധീനവുമാണ് മത്തങ്ങ. മത്തങ്ങ വിഭവങ്ങൾ പലതരം പാചക ഒരു ഉണ്ട്, എന്നാൽ ഇന്ന് ഞങ്ങൾ തേനും പച്ചക്കറികൾ സംയോജിപ്പിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് അതു സംസാരിക്കും കാണാം. നിർദ്ദിഷ്ട പാചക ഓരോ ഓരോ നിങ്ങൾക്ക് ചൂട് ചായ ഒരു കപ്പ് ആസ്വദിക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു വളരെ രുചിയുള്ള ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഡെസ്യൂട്ട് ലഭിക്കും.

തേൻ കൊണ്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ട മത്തങ്ങ - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ പുതിയത് - 330 ഗ്രാം;
• തേൻ ലിക്വിഡ് പുഷ്പം - 40 ഗ്രാം;
• വെള്ളം - 30 മില്ലി;
• സൂര്യകാന്തി അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ, മണമില്ലാത്ത - 15-20 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 25 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ബേക്കിംഗ് വേണ്ടി, പഞ്ചസാര മുറികൾ ഒരു മത്തങ്ങ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ നല്ലത്. ഇത് കൂടുതൽ രസകരവും ആകർഷകവുമാണ്. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ് ഫലം കഴുകണം, പകുതി വെട്ടണം, പൾപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിത്ത് എടുത്ത് രണ്ട് സെന്റിമീറ്റർ വരെ കനംകുറച്ച് മുറിക്കുക.

ഒരു പാത്രത്തിൽ, സുഗന്ധമില്ലാത്ത വെള്ളം, തേൻ, ഫ്ലൂറി ലിക്വിഡ്, സൂര്യകാന്തി, അല്ലെങ്കിൽ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇളക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, തറയായിരിക്കും കറുവാപ്പട്ട ഒരു മിശ്രിതത്തിൽ മിശ്രിതം ചേർക്കാം. മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ ഫലമായി മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പാചകം ഒരു വിഭവം വെച്ചു, അമ്പതു മിനിറ്റ് 185 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ ഒരു ഉപകരണത്തിൽ ബേക്കിങ് അയയ്ക്കാൻ. പ്രക്രിയയുടെ അവസാനം പത്തു മിനിറ്റ് മുമ്പ് പഞ്ചസാര മുകളിൽ മത്തങ്ങ കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം പരമാവധി ലേക്കുള്ള അടുപ്പത്തുവെച്ചു താപനില വർദ്ധിപ്പിക്കും.

തേൻ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, മുഴുവൻ കറുവപ്പട്ട പൊട്ടിച്ചെടുത്ത മത്തങ്ങ

ചേരുവകൾ:

• ചെറിയ മത്തങ്ങ - 1 കഷണം;
• തിരഞ്ഞെടുത്ത ഏതെങ്കിലും അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 220 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട നിലം - 1 നുള്ള്;
• തേൻ - 160-190 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി

തയാറാക്കുക

പൂർണ്ണമായും ഒരു മത്തങ്ങ കണ്ട്, ഒരു ചെറിയ ഫലം തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അതു നന്നായി കഴുകി ഉണങ്ങിയ തുടച്ചു. ഇപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തൊപ്പി മുകളിൽ നിന്ന് തടുത്ത് ദ്വാരത്തിൽ വിത്തുകൾ നീക്കം ഒരു നാരുകൾ മാംസവും സ്പൂൺ വൃത്തിയാക്കി. അഴുകിയ അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഉണക്കിയ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്, എന്നിട്ട് ഒരു ചങ്ങലയിൽ പൊതിയുകയോ ബ്ലെണ്ടറിൽ പൊടിക്കുകയോ ചെയ്യുക. തേൻ, കറുവാപ്പട്ട, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വാൽനട്ടിന്റെ പിണ്ഡം ചേർത്ത് മത്തങ്ങയിലെ ഒരു അറയിൽ പിടിപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ ഒരു കട്ട് ഓഫ് "ലിഡ്" കൊണ്ട് മത്തങ്ങയുടെ ദ്വാരം മൂടി ഞങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ വെള്ളം ഒഴിച്ചു 185 ഡിഗ്രി ഒരു താപനില അര മണിക്കൂർ ഒരു പാചകം ചുടേണം ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേ ഉൽപ്പന്നം സ്ഥാപിക്കുക.

സിഗ്നൽ ശേഷം, അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഒരു സമയത്ത് ഇപ്പോഴും മത്തങ്ങ വിട്ടേക്കുക, എന്നിട്ട് വിഭവം നീക്കി സേവിക്കാം.

ആപ്പിൾ, തേൻ, പുളിച്ച വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വേവിച്ച മത്തങ്ങ

ചേരുവകൾ:

• മത്തങ്ങ - 850 ഗ്രാം;
• ആപ്പിൾ - 450 ഗ്രാം;
• ചോറ് - 40 ഗ്രാം;
• കറുവപ്പട്ട - 5 ഗ്രാം;
• തേൻ - 70 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 130 ഗ്രാം;
• കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉണക്കമുന്തിരി - 1 പിടി;
• വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
• അപ്പം നുറുക്കുകൾ - 35-50 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

നിങ്ങൾ ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടു മധുരപലഹാരങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നതിനു മുൻപായി, തൊലികളഞ്ഞത് തൊലികളഞ്ഞത്, പിന്നെ ഉപ്പും അരിഞ്ഞതും വെണ്ണയും ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വറുത്ത ചട്ടിയിൽ അല്പം മയപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കും. മത്തങ്ങ കുഴച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുമ്പോൾ, നാം കാമ്പിൽ നിന്നും ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കി, ആവശ്യമുള്ളവയാണെങ്കിൽ തൊലികളിൽ നിന്ന് അവയെ നേർത്ത കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം തേനും തേനും, കറുവപ്പട്ടയും ചേർത്ത് ഞണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാം. അടുപ്പ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു അല്ലെങ്കിൽ ഉണങ്ങിയ വറചട്ടി ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പ്രീ-ഉണങ്ങിയ വേണം.

ഇപ്പോൾ പുളിച്ച മത്തങ്ങ നാരങ്ങ, breadcrumbed അപ്പം രൂപം ഇട്ടു, ഹാജര് ഉണക്കമുന്തിരി കഷണങ്ങൾ തളിക്കേണം മുകളിൽ ആപ്പിൾ കഷണങ്ങൾ പുറത്തു കിടന്നു. നാം തേനും പുളിച്ച വെണ്ണ മിശ്രിതം ഘടന ഒഴിച്ചു അര മണിക്കൂർ പരമാവധി താപനില ചുടേണം അയയ്ക്കാൻ.

ട്രീറ്റുകളുടെ ഈ വ്യത്യാസം മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ, പരുത്തിക്കൃഷി, പകരം പുളിച്ച ക്രീം പകരം സ്വാഭാവിക തൈര് ഉപയോഗിച്ചു.