നമ്മിൽ മിക്കവരും മധുരമുള്ള കാര്യങ്ങളെ ആരാധിക്കുന്നു. പക്ഷേ പലപ്പോഴും പലതരം മധുര പലഹാരങ്ങളും കലോറി ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, സ്വാഭാവികമായും നമ്മുടെ രൂപത്തിൽ മികച്ച ഫലം ഉണ്ടാവില്ല. ജീവിതത്തിൽ അത്തരം സന്തോഷം ഉപേക്ഷിക്കാൻ എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്? ഇല്ല. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് കുറഞ്ഞ കലോറി ഡസേർട്ടിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പറയും.
ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി ഡിസേർട്ട്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രക്ടോസ് ഓൺ ഡയമറ്റിക് കോക്കനട്ട് ഐസ് ക്രീം - 150 ഗ്രാം;
- പ്രകൃതി തൈര് 0% കൊഴുപ്പ് - 100 മില്ലി;
- കുഴികൾ ഇല്ലാതെ ഉണക്കിയ ചെറി - 50 ഗ്രാം;
- 20 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബ്ലെൻഡർ ബിൽ, ഐസ് ക്രീം, തൈര്, പകുതി ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. എല്ലാം തികച്ചും ഒരു മാന്യമായ പിണ്ഡത്തിൽ തോൽപ്പിച്ചു. നാം അത് തയ്യാറായ kremanki അതു പരന്നു, മുകളിൽ നിന്നും ഉണക്കിയ ഷാമം ആൻഡ് പരിപ്പ് അലങ്കരിക്കുന്നു. ലളിതമായ, എന്നാൽ ഇതിൽ നിന്ന് കുറഞ്ഞ രുചികരമായ കുറഞ്ഞ കലോറി ഡിസേർട്ട് തയാറല്ല!
കുറഞ്ഞ കലോറി കോട്ടേജ് ചീസ് ഡിസേർട്ട്
ബേക്കിംഗ് ഇല്ലാതെ കോട്ടേജ് ചീസ് നിന്നുള്ള ലോ-കലോറി ഡസർട്ട് വളരെ അതിലോലമായ മാത്രമല്ല, അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചിയുള്ള മാത്രമല്ല ഉപയോഗപ്പെടുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ തൈര് - 125 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 50 ഗ്രാം;
- ജെലാറ്റിൻ - 9 ഗ്രാം;
- മുട്ട വെള്ള - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- വെള്ളം - 100 ഗ്രാം;
- പീച്ച് - 200 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര പ്രതിരോധം - 5 ഗുളികകൾ.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം (50 ഗ്രാം) കൊണ്ട്, നാരങ്ങ നീര് ഇരുമ്പാണ്, അവിടെ ജെലാറ്റിൻ ചേർക്കുക മിക്സ്. 15 മിനുട്ട് വീശാൻ അനുവദിക്കുക, അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ ചുവട്ടിൽ പീച്ച് വയ്ക്കുക. തൈര് കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. പകരം പഞ്ചസാരയുടെ 50 മില്ലി ചൂടുവെള്ളം നിറച്ചാൽ അത് അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോൾ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർത്ത് ചേർക്കുക. Swellable ജെലാറ്റിൻ പിളർപ്പ് ലേക്കുള്ള ചൂടാക്കിയാൽ, ഫിൽട്ടർ ചേരുവകൾ ബാക്കി സാവധാനം ചേർക്കുക. എല്ലാം തികച്ചും ഒരു മാന്യമായ പിണ്ഡത്തിൽ തോൽപ്പിച്ചു. പ്രീ-തണുത്ത മുട്ട വില്ലറുകൾ ഒരു പെയ്ത നുരയെ തല്ലിയശേഷം കൂട്ടിച്ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് ചേർത്ത് മിശ്രിതം പീച്ചുകളാൽ നിറയ്ക്കുന്നു. 4 മണിക്കൂർ ഫ്രിഡ്ജ് ഞങ്ങളുടെ വെളിച്ചം ഡിസേർട്ട് ഇടുക.
അരകപ്പ് കേക്ക് - ഒരു കുറഞ്ഞ കലോറി ഡസർട്ട് പാചകം എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- നിലത്തു ഓട്സ് അടരുകളായി - 130 ഗ്രാം;
- ആപ്പിൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- തേൻ - 60 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- സസ്യ എണ്ണ - 5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ നീര് - 30 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- നിലത്തു കറുവാപ്പട്ട, ഉണങ്ങിയ ഇഞ്ചി, നിലത്തു ഗ്രാമ്പൂ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
ക്രീം:
- കൊഴുപ്പ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പ്രകൃതി തൈര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വാനില - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പു ഉപയോഗിച്ച് ഓട്സ് അടരുകളെ ഇളക്കി ഉരുകി തേനും, സസ്യ എണ്ണ, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ grater ന് ക്യാരറ്റ് ആപ്പിൾ തടവുക. നാം എല്ലാ ചേരുവകളും ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. നാരങ്ങാനീര് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ കൊഴുപ്പ് കൊയ്ത്തു രൂപത്തിൽ മാവും തളിക്കേണം. ഞങ്ങൾ 35-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കാൻ ഒരു അച്ചിൽ, കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറ്റി. അതിനുശേഷം, കേക്ക് എടുത്ത് തണുത്തതായിരിക്കട്ടെ.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ക്രീം തയ്യാറാക്കാൻ: whisk കോട്ടേജ് ചീസ്, തൈര്, പഞ്ചസാര, വാനിൽ എയർ ഏകജാത പിണ്ഡം ലഭിക്കാൻ. 2-3 ഭാഗങ്ങളായി തണുപ്പിച്ച കേക്ക് മുറിച്ചശേഷം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് ഓരോ പാളിയും മൂടുക. ഞങ്ങൾ ഇത് ഫ്രിഡ്ജിൽ പൂർത്തിയാക്കിയ കേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനായി 3-4 മണിക്കൂർ എടുക്കും. അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ കുറഞ്ഞ കലോറി ഡിസേർട്ട് തയ്യാർ. നല്ലൊരു ചായ ഉണ്ടോ!
ആപ്പിൾ sorbet
ആപ്പിളിൽ നിന്നുള്ള കുറഞ്ഞ കലോറി ഡിസേർട്ട് തയ്യാറാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ ഉപയോഗപ്രദവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. ഏത്, അവർ വർഷം മുഴുവനും പാകം ചെയ്യാം. ഈ പാചക കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് താഴെ കൊടുക്കുന്നു.
ചേരുവകൾ:
- പച്ച വലിയ ആപ്പിൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- നാരങ്ങകൾ - 3 കഷണങ്ങൾ;
- വെള്ളം - 200 മില്ലി;
- ഫ്രക്ടോസ് - 150 ഗ്രാം;
- വനുലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആപ്പിൾ വൃത്തിയാക്കിയത്, ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ഒരു എണ്ന ലെ പോൽ ചെയ്യുന്നു. 100 മില്ലി വെള്ളവും നാരങ്ങ നീര് നാരങ്ങയും ചേർത്ത് ഫ്രക്ടോസ് ചേർത്ത് 15 മിനുട്ട് ചെറിയ തീയിൽ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം തീയെ പിളർന്ന് ഒരു മിശ്രിതം ഉപയോഗിച്ച് പിണ്ഡം പിടിപ്പിക്കുക. അതിനു ശേഷം 3 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക. ബാക്കി നാരങ്ങകൾ, വെള്ളം, വാനിലിൻ എന്നിവയിൽ നിന്നും നീണ്ട നീര് ഇളക്കി മിശ്രിതം ഒരു തിളപ്പിലേക്ക് കൊണ്ടുവരണം. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ആപ്പിളിലേക്ക് ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. അത് ഘടനയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ഫ്രീസറിലാക്കി വയ്ക്കുക. Sorbet ഫ്രീസ് ചെയ്തുകഴിഞ്ഞാൽ അത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാർ.