ഞങ്ങളുടെ ഇന്നത്തെ ശുപാർശകൾ ഒരു cauldron ഒരു പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് അവിശ്വസനീയമായ ടോട്ടി പായസം ഒരുക്കം തയ്യാറാക്കും സഹായിക്കും. നിങ്ങൾ സ്റ്റൌ വീടിനകത്താണെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ സുഹൃത്തുക്കളുമായി സ്വഭാവത്തിലേക്ക് പോകുമ്പോൾ പ്രശ്നമല്ല. ഞങ്ങളുടെ പാചക ഒരു ഇനവും മറ്റു വിഭവം.
ഉസ്ബക് പിളാപ്പ് കസാറിൽ സ്തംഭിക്കുന്ന പന്നിയിറച്ചി
ചേരുവകൾ:
- പന്നി (പൾപ്പ്) - 2.8 കിലോ;
- തൊലി ഇല്ലാതെ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 950 മില്ലി;
- പ്യാഫിനുവേണ്ടി അരി - 2 കിലോ;
- വെള്ളം ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത - 4 l;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 1.6 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 1,9 കിലോ;
- കയ്പുള്ള കുരുമുളക് പൊടി (ഓപ്ഷണൽ) - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- വെളുത്തുള്ളി തല - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- പൈറഫാറിന് വേണ്ടി സുഗന്ധദ്രവ്യങ്ങളുടെ മിശ്രിതം ;
- barberry ഉണങ്ങി;
- വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഒരു കോൾഡ്രണിലെ പല്ലിൽ നിന്ന് ഒരു മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കാൻ തയ്യാറെടുക്കുമ്പോൾ നാം തീയിൽ കല്ല് എടുത്ത് സൌരഭ്യവാസനയായ സോൾഫവർ ഓയിൽ ഒഴിച്ചു നല്ല ചൂട് തരും. ഈ സമയത്ത്, പന്നിയിറച്ചി ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള കഷണങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക, എല്ലാ ഭാഗത്തുനിന്നും പുഴുക്കലിലും, എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. മാംസം ശക്തമായ ഒരു തീയിൽ കഷണ്ടിയിൽ വറുത്തപ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ബൾബുകൾ കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കാനും ഷേഡ് ചെയ്യാനും, ക്യാരറ്റ് വിറകുകൾ മുറിച്ചു കളയാനോ കൊറിയയിൽ ഒരു കാരറ്റ് കുപ്പിവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചാണ്.
വറുത്ത പന്നിയിറച്ചി, ഞങ്ങൾ സവാള ഉള്ളി ഇട്ടു, ഇറച്ചി അതു റോസ്റ്റ്, ഇടയ്ക്കിടെ മണ്ണിളക്കി, സുതാര്യത. ഇപ്പോൾ കാരറ്റ് തിരിഞ്ഞു, ഉള്ളി കൂടെ മാംസം ചേർക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളുടെയും മൃദുത്വം വരെ കഫറിന്റെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വറുക്കുക, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, കുരുമുളക് കുരുമുളക് (ആവശ്യമെങ്കിൽ), ബാർബെറി, സേർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കി, രണ്ട് മിനിറ്റ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നാം ഒരു തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് അഗ്നിപർവതങ്ങളിലേക്ക് അല്പം കത്തിച്ചുകളയുക. അപ്പോൾ, മുപ്പതു മിനിറ്റ് നേരമുള്ള ഒരു ദുർബലമായ തിളപ്പിനൊപ്പം കൽട്രോണിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും.
വീണ്ടും വീണ്ടും വിറക് തീയിലിട്ടു, അഗ്നി ശക്തമായതിനാൽ ഞങ്ങൾ അരി പാകം ചെയ്തു. അത് വ്യക്തമായും കഴുകി കളയുകയായിരുന്നു. ശേഷം, അതു പച്ചക്കറികൾ മാംസം മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ അരി സ്മൂത് സാധ്യമാണ് അല്ലാതെ, വീടായിരുന്നു ഘടകങ്ങൾ കർശനമായി ശുപാർശ ഇളക്കുക.
ഈർപ്പം ഭൂരിഭാഗവും ഈർപ്പം ആഗിരണം ചെയ്ത് ഉപരിതലത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്ന സമയത്ത്, ബ്ലൂടൂത്തിൽ വൃത്തിയാക്കിയ വെളുത്തുള്ളി തലകളെ ഞങ്ങൾ അരിമാറ്റിയുള്ള ധാന്യം കുടിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വീണ്ടും തീയെ പിളർന്നിരിക്കുന്നു, കരിമ്പടങ്ങൾ വിടർത്തി, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, പൈലറ്റ് ദുർബലമാവുന്നതുവരെ, എല്ലാ വെള്ളവും അരിയിലാണ്.
ചേരുവകളുടെ ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ കൾഡ്രണിലേക്ക് കണക്കുകൂട്ടും, അങ്ങനെ ആവശ്യമെങ്കിൽ, അവ രണ്ടോ മൂന്നോ തവണയോ കുറയ്ക്കാം.
ഒരു സ്റ്റൌയിൽ ഒരു കോൾഡ്രണിൽ പന്നിയിറച്ചി ഒരു മധുരമുള്ള പന്നിയെ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം
ചേരുവകൾ:
- പന്നി (പൾപ്പ്) - 0.8 കിലോ;
- സുഗന്ധമില്ലാത്ത സൺഫ്ലവർ എണ്ണ - 250 മില്ലി;
- പൈപ്പ് വേണ്ടി അരി - 0.5 കിലോ;
- വെള്ളം ഫിൽറ്റർ ചെയ്ത - 0,9 എൽ;
- ഉള്ളി ബൾബുകൾ - 0.5 കിലോ;
- കാരറ്റ് - 0,5 കിലോ;
- വെളുത്തുള്ളി തല - 1 എണ്ണം;
- zira;
- barberry ഉണങ്ങി;
- മഞ്ഞൾ - 1 നുള്ള്;
- വലിയ അയോഡൈസ്ഡ് ഉപ്പും കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
സ്തംഭത്തിൽ കിടക്കുന്ന പൈഫിനു തുല്യമല്ല. പ്രകൃതിയിൽ നിന്ന് പുറത്ത് കടക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് സ്വാദുള്ള ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ ഭക്ഷണത്തെ സ്റ്റൌയിൽ സൂക്ഷിക്കുക. പുകയുടെ സുഗന്ധം, തീർച്ചയായും ശുദ്ധവായു എന്നിവ നഷ്ടപ്പെടുത്തരുത്.
പാചകം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, തുടക്കത്തിൽ ആവശ്യമായ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. നാം കഴുകുക, ഉണങ്ങിയ പന്നിയിറച്ചി ഇടുകയോ മുറിച്ചു. നാം തൊപ്പികളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് ചെറിയ ബൾബുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാറ്റി, നല്ല വയ്ക്കോടുകൂടിയ നല്ല ക്യാരട്ടുകളും തകർത്തു. ദ്രാവകം വ്യക്തമാവുന്നതുവരെ, ജലത്തിൽ ധാരാളം വെള്ളം കഴുകുന്നു.
ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി മുഴുവനും തലമുടി കഴുകുകയും തൊലിയിലെ മുകളിലെ പാളിയിൽ നിന്ന് ആദ്യം വൃത്തിയാക്കുകയും ചെയ്തു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ജ്വലിക്കുന്ന തീയിൽ ശക്തമായ ഒരു തീയിൽ ഇടുന്നു. സുഗന്ധദ്രവമില്ലാത്ത എണ്ണമയമുള്ള വിത്ത് എണ്ണയിൽ ഒഴുകുന്നു. നാം അവനെ ഒരു കഷ്ണം തരും, ഞങ്ങൾ പാകം പന്നിയിറച്ചി കിടന്നു. ഇറച്ചി ഇടുകയോ ഒരു ചങ്കില് സ്ലാഷ് ഏറ്റെടുത്തു ശേഷം ദ്രാവക ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ, ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് ചേർക്കുക എന്നിട്ട് മൃദു വരെ മാംസം പച്ചക്കറി ഫ്രൈ.
ഇപ്പോൾ അരി തിരിക്കുക, ഭാഗങ്ങൾ ബാക്കിയുള്ള ഭാഗം, ലെവൽ കൂടുതൽ വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, അങ്ങനെ ലിക്വിഡ് പാതി സെന്റീമീറ്റർ ഉള്ളടക്കം മൂടുന്നു അങ്ങനെ. അരിയുടെ കനത്തിൽ നമ്മൾ വെളുത്തുള്ളി തലയിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, നാം കടുകെണ്ണ കൊണ്ട് മൂടി, മൃദു ചൂടിൽ മറ്റൊരു മുപ്പത് മിനുട്ട് മുരടിച്ചെടുക്കുന്നു.