ഒരു ലളിതമായ, താങ്ങാവുന്ന, ആരോഗ്യകരമായ, ഹൃദ്യമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം ആണ് കഞ്ഞി. നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങളും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ചേർത്ത്, വിഭവം കൂടുതൽ ആകർഷകവും കൂടുതൽ പ്രയോജനകരവുമാകും. ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് വ്യത്യസ്ത ധാന്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി നിങ്ങൾ പാചകത്തിനായി കാത്തിരിക്കുകയാണ്.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങളോടെ അരി കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- ചുറ്റുമുള്ള അരി - 1 കപ്പ്;
- വെള്ളം - 2 കപ്പ്;
- ഉണക്കിയ ഷാമം - 50 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 50 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ക്രാൻബെറി - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- വാനില പഞ്ചസാര - 5 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 5 കപ്പ്.
തയാറാക്കുക
അരി നന്നായി കഴുകിയശേഷം തണുത്ത വെള്ളം ഒഴിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് വെള്ളം ഒഴിക്കുക, പരുവിൽ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അരി ഒഴിക്കുക. ഒരു പാത്രത്തിൽ മൂടി വച്ച് ഒരു ചെറിയ തീയിൽ പാകം ചെയ്യുക. അതുപയോഗിക്കുന്ന പാൻ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗാണ് അഭികാമ്യം. അല്ലാത്തപക്ഷം ഒരു സാധാരണ പാൻ അരി സ്റ്റെനോച്ച്കയ്ക്ക് ചേർന്നിരിക്കും. അരി തിളപ്പിച്ചപ്പോൾ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചൂട് വെള്ളത്തിൽ കഴുകി 25 മിനുട്ട് വിടുക. വേവിച്ച അരിയിൽ വെണ്ണ , ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ ചേർക്കുക.
ഇപ്പോൾ വരെയും ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങളും വന്നു - അവയിൽ നിന്നു വെള്ളം ഒഴുകി, ഞങ്ങൾ അതിൽ ഒഴുകിപ്പോയി അരിയിൽ ഇട്ടു. എല്ലാം നന്നായി വൃത്തിയാക്കുക, മുകളിൽ ഒരു ടവലില് ഒരു മൂടിയിലും മുകളിലും വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ അരി കറികള് നന്നായി ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും. ഏകദേശം 25 മിനുട്ടിന് ശേഷം കഞ്ഞി അവസാനം തയ്യാറാകും.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൊണ്ട് buckwheat കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- താനിന്നു - 1 ഗ്ലാസ്;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- അത്തിപ്പഴം - 100 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 3 കപ്പ്;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
താനിന്നു groats, അടുക്കുക കഴുകി, 5-6 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള തിളപ്പിച്ച് വെള്ളം പരുവിന്റെ ഒഴിച്ചു ഞങ്ങൾ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുന്നു. ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചെറിയ കഷണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച്, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് മാവു. തേൻ 40 മില്ലി ചൂടുവെള്ളത്തിൽ മുളപ്പിച്ച് തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള മാംസത്തിൽ സ്പൂണ് ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ താനിന്നു തേൻ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ കൂടെ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഒരു മൂടി മൂടുക, പൊതിയുക 15-20 മിനിറ്റ് ബാഷ്പീകരിക്കുന്പോൾ വിട്ടു.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ മില്ലറ്റ് കഞ്ഞി
ചേരുവകൾ:
- മില്ലറ്റ് - 0,5 കിലോ;
- പാൽ - 500 മില്ലി;
- മത്തങ്ങ - 1 കിലോ;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 100 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പ്ളം - 75 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിക്ക. 15 മിനിറ്റിന് വിടുക, പിന്നീട് അതിനെ colander ലേക്ക് തിരികെ കളയുക. മത്തങ്ങ തോല്, വിത്തുകൾ നിന്ന് തൊലികളഞ്ഞത്, മാംസം സമചതുര മുറിച്ച് ആണ്. പല തവണ ഞങ്ങൾ മില്ലറ്റ് കഴുകി. പാൻ, ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, മത്തങ്ങ എന്നിവയിൽ സിറപ്പ് പരത്തുക. തേൻ ചേർക്കുക, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം 1 ലിറ്റർ പകരും, ഒരു ലിഡ് മൂടി 45 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക പിന്നെ തീയിൽ എണ്ന നീക്കം ചൂട് പാൽ ഒഴിച്ചു വെണ്ണ ചേർക്കുക, ടേബിൾ ഇളക്കുക, സേവിക്കും.
മന്നാ കരിമ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ
ചേരുവകൾ:
- മംഗ - 200 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ (ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി) - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പാൽ - 400 മില്ലി;
- പഞ്ചസാര, വാനിൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ, സമചതുര അരിഞ്ഞത് ചൂടുള്ള വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും വീക്കം വേണ്ടി പുറപ്പെടും. പാൽ ഒരു നമസ്കാരം ഞങ്ങൾ നുരയെ നീക്കം. വെളുത്തുള്ളി, പഞ്ചസാര, മാങ്ങ, പാചകം എന്നിവ ചേര്ക്കുക, ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഇളക്കി, ഉണക്കമുന്തിരി, ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് എന്നിവ ചേര്ക്കുക.
ഒരു multivark ൽ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ധാന്യം ധാന്യ
ചേരുവകൾ:
- ധാന്യം കൂടുകൾ - 1 എണ്ണം;
- വെള്ളം - 4 ബഹുഭൂരിപക്ഷം;
- വെളിച്ചെണ്ണ ഉണക്കമുന്തിരി - 30 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പ്ളം - 50 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉണക്കമുന്തിരി, ആദ്യം എന്റെ പ്ളം, പിന്നെ ഞങ്ങൾ വരണ്ട കഷണങ്ങൾ ലെ പ്ളം മുറിച്ചു. എണ്ന multivarka വെണ്ണ പകരും, ധാന്യം groats പകരും, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. "ബുക്വീറ്റ്" മോഡിൽ പാചകം ചെയ്യുക. അവസാനം, കരിമ്പ് ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഉടനെ ധാന്യം പാകം പോലെ ധാന്യം കഞ്ഞി ആകുന്നു.
ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് അരകപ്പ് വേണ്ടി പാചകം
ചേരുവകൾ:
- ഓട്സ് അടരുകളായി - 100 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് - 100 ഗ്രാം;
- തേൻ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉണക്കമുന്തിരി - 30 ഗ്രാം;
- പ്ളം - 100 ഗ്രാം;
- പാൽ - 400 മില്ലിഗ്രാം
തയാറാക്കുക
പ്ളം ആൻഡ് ഉണക്കിയ ആപ്രിക്കോട്ട് കഴുകി ചെറിയ സമചതുര മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. പാൽ പാകംചെയ്തു, അതിൽ ഓത്ത് സ്പൂൺ ഒഴിക്കുക, മണ്ണിളക്കി, 2 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ശേഷം, തീ നിന്ന് പാൻ നീക്കം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി വിട്ടേക്കുക. വറുത്ത പാൻ ചൂടാക്കുക, തേൻ പൊട്ടിച്ച് കുമിഞ്ഞുകഴിയുമ്പോൾ ഇത് ചൂടാക്കുക. അതിന് ശേഷം ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് ഇളക്കി തീയിടുക. ഇപ്പോൾ തീയിൽ കഞ്ഞി കൂടെ പാൻ ഇട്ടു, തേനും മിക്സ് തയ്യാറായ ഉണക്കിയ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുക. ഒരു മിനുക്കിയ പാൻ അടച്ച് മറ്റൊരു മിനുട്ട് 2 ഉണക്കിയ ഫലം കൊണ്ട് അരകപ്പ് ചൂടാക്കുക.