അസുഖങ്ങളുള്ള ബിസ്ക്കറ്റ്

ചിലപ്പോൾ (ചിലപ്പോഴും പലപ്പോഴും) ഞാൻ ചില കുക്കികൾ ചായയോ കാപ്പിയോ ആസ്വദിച്ചു, നല്ലത്, ദോഷകരമല്ല, മറിച്ച് മികച്ചത് - ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

അത്തിപ്പഴക്ക ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെയുള്ള കുക്കികൾ കഴിയും എന്ന് പറയൂ.

അത്തിപ്പഴം (മറ്റൊരു അർത്ഥം അല്ലെങ്കിൽ അത്തിപ്പഴം) - മരം വളരുന്ന ഇലപൊഴിയും സസ്യങ്ങളുടെ ഒരു അതിശയവും ഉപയോഗപ്രദവുമായ ഫലം, അത് വളരുകയും ഉപ പ്രകൃതിദൃശ്യങ്ങളിൽ കൃഷിചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തിലെ അത്തിപ്പഴത്തിന്റെ പതിവ് ഉപഭോഗം നല്ല ദഹനം, ശ്വാസകോശാരോഗ്യ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സംഭാവന എന്നിവയാണ്. അത്തിപ്പഴം വിവിധ തരം ഉപഭോഗം ചെയ്യുന്നു: പുതിയ, മുൻനിശ്ചയിച്ച ആൻഡ് ഉണങ്ങി. സോവിയറ്റ്-നു ശേഷമുള്ള കാലഘട്ടത്തിലെ ജനസംഖ്യയിൽ ഭൂരിഭാഗവും ഉണങ്ങിയ അത്തിപ്പഴങ്ങളാണ്. ഉണക്കിയ പഴങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ അത്തിപ്പഴങ്ങളുടെ കുക്കികളാണ് ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ. അതുകൊണ്ടു, ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അത്തിപ്പഴം മുളപ്പിക്കുകയും പേസ്ട്രി കുഴെച്ചതുമുതൽ കിടന്നു മുമ്പ്, 10 തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് പഴങ്ങൾ മോഷ്ടിക്കുക പിന്നെ വെള്ളം ഊറ്റി.

ആഹാരത്തിൽ അരകപ്പ് കുടം അത്തിപ്പഴം

ചേരുവകൾ:

• ഓട്സ് അടരുകളായി - 1 ഗ്ലാസ്;
• പാൽ - 1 ഗ്ലാസ്;
• റം അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ബ്രാണ്ടി - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
• മാവു - 4-5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1 കഷണം;
• ഉണക്കിയ അത്തിപ്പഴം - 2-5 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
• ബദാം കെർണലിന്റെ - 5-8 കഷണങ്ങൾ (അല്ലെങ്കിൽ തെളിവും).

തയാറാക്കുക

ഞങ്ങൾ അല്പം ചൂടുള്ള പാൽ കൊണ്ട് ഓട്സ് അടരുകളായി ഒഴിച്ചു അവർ വീർക്കുന്നതിനും മൃദുവാക്കുന്നു വരെ കാത്തിരിക്കും. തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ മുട്ട, റം, അരിഞ്ഞത് അത്തിപ്പഴം, തകർത്തു ബദാം കെർണലുകൾ (അല്ലെങ്കിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ്) എന്നിവ ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ ദ്രാവക രൂപമാറ്റം വരുത്താത്തതിനാൽ, ഞങ്ങൾ ചേർത്ത് ക്രമാനുഗതമായി മാവ് കലർന്നതാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വിരിക്കുക ഞങ്ങൾ ഒരു colon അല്ലെങ്കിൽ pechenyushki ഉണ്ടാക്കേണം പൂരിപ്പിക്കൽ ഫോം സഹായത്തോടെ, വളരെ നേർത്ത പാളിയായി അല്ല. വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ (അല്ലെങ്കിൽ എണ്ണമയമായ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് കിടക്കാൻ) മെച്ചപ്പെടുത്തുക. തയാറാക്കുന്നതുവരെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം, അതിന് ബ്രൗൺഡിംഗും സൌരഭ്യവാസനയും (ഏകദേശം 15-25 മിനിറ്റ്) വിധിക്കാവുന്നതാണ്.

ഇത് സംസാരിക്കുന്നതിന്, അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ്. നിങ്ങൾക്കത് ചെറുതായി പരിഷ്ക്കരിക്കാൻ കഴിയും.

അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗപ്രദമായ കുക്കികൾ അടിസ്ഥാന ഘടന നിങ്ങൾ പഞ്ചസാര കൂടെ കൊക്കോ പൗഡർ ഒരു മിശ്രിതം (അനുപാതം 1: 1, അതായത്, 1 ടേബിൾ + കറുവാപ്പട്ട അല്ലെങ്കിൽ വാനില ഒരു നുള്ള്, പക്ഷേ ഒന്നിച്ചു) ഉൾപ്പെടുത്താൻ കഴിയും. ഘടനയിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കരുത് - ഇത് ഉപയോഗപ്രദമല്ല, തേൻ ഉൾപ്പെടുത്തരുത്, ചൂടാക്കിയാൽ അത് ദോഷകരമായ വസ്തുക്കളെയാണ് സൃഷ്ടിക്കുന്നത്.

ഒരു അത്തിപ്പഴം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തൈര് കുപ്പി ചുറ്റിപ്പിടിക്കാൻ, അടിസ്ഥാന പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രകാരം തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഇടത്തരം കൊഴുപ്പ് 150 ഗ്രാം സ്വാഭാവിക തൈര് ചേർക്കുക. ഒരു മുട്ട ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത മാവു കൊണ്ട് ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഇറ്റാലിയൻ ബിസ്ക്കറ്റ് അത്തിപ്പഴം

ഇറ്റലിയിൽ, അത്തിപ്പഴങ്ങളോടുകൂടിയ ബിസ്ക്കറ്റ് സാധാരണയായി ക്രിസ്തുമസ്സിനു വേണ്ടി ചുട്ടുപഴുത്തുകയാണ്. ഓരോ പ്രദേശത്തും അവരുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിലൊന്ന് അവയിലൊന്ന് ആണ്.

ചേരുവകൾ:

• അത്തിപ്പഴം ഉണങ്ങിപ്പോയി - ഏകദേശം 150 ഗ്രാം;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 300 ഗ്രാം;
• ബേക്കിംഗ് സോഡ, നാരങ്ങ നീര് എരിഞ്ഞു - കത്തി അഗ്രം;
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം (വടക്കൻ വ്യതിയാനം, അല്ലെങ്കിൽ 100 ​​മില്ലി ഒലിവ് - തെക്കൻ വേരിയന്റ്);
• പഞ്ചസാര - ഏകദേശം 130 ഗ്രാം;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• വാനില - 1 നുള്ള്;
• മദ്യം ബദാം അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള മസ്ക്യാട് ലൈറ്റ് വൈൻ - ഏകദേശം 30 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

വെണ്ണ കൊണ്ട് പഞ്ചസാര ഇളക്കുക, മുട്ട, അരിഞ്ഞത്, sifted മാവു, സോഡ, വാനില, മദ്യം ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കി (നിങ്ങൾ കുറഞ്ഞ വേഗത്തിൽ മിക്സർ കഴിയും), ഒരു കാലം അതു ആക്കുകയോ ചെയ്യരുത്. നമുക്ക് "വിശ്രമ" 40 മിനിറ്റ് ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇരിക്കട്ടെ.

ഞങ്ങൾ വിസ്തൃതമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു നേർത്ത പാളി വിരിക്കുക ആൻഡ് ഒരു punching അച്ചിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് സഹായത്തോടെ pechenyushki രൂപം. ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാകം വരെ (30-30 മിനിറ്റ്) ഓയിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ മൂടി ഒരു ചട്ടിയിൽ അവരെ പ്രചരിപ്പിച്ചു.

അഴുക്കുചാലുകളിൽ ഒരു കടലാസ് ബോക്സിൽ പേപ്പർ ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

പ്രഭാതഭക്ഷണം, ഉച്ചഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ലഘുഭക്ഷണം കോഫി, ടീ, റോയിബോസ്, കർക്കാഡ് തുടങ്ങിയ സമാന പാനീയങ്ങളുമായി കുക്കികൾ ആരാധിക്കുക.