ഇന്ന് ഞങ്ങൾ ജാം ഒരു രുചികരമായ ബിസ്കറ്റ് റോൾ ചുടേണം നിങ്ങളോടു പറയുന്നു. അതിന്റെ ഒരുക്കം വളരെ സമയം എടുക്കുന്നില്ല, പക്ഷേ ഫലം തീർച്ചയായും പ്രതീക്ഷിക്കാം.
സ്ട്രോബെറി ജാം ഒരു ബിസ്ക്കറ്റ് റോൾ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 200 ഗ്രാം;
- സിട്രിക് ആസിഡ് - ഒരു നുള്ള്;
- വാനിലിൻ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സ്ട്രോബെറി ജാം - 6-7 സെന്റ്. കലശം;
- പഞ്ചസാര പൊടി അല്ലെങ്കിൽ ഫലം ടോപ്പിംഗ്.
തയാറാക്കുക
ജാം ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ തയാറാക്കുന്നതിൽ വിജയത്തിന്റെ കീ മുട്ട പുതുമയാണ് അവരുടെ ശരിയായ whipping ആണ്. അതുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ പുതിയ മുട്ടകൾ ഉപ്പിട്ടുകളിലേക്കും നാൽക്കാലികളിലേക്കും വിഭജിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്ന എല്ലാ പാത്രങ്ങളും ശുദ്ധവും വെള്ളവും കൊഴുപ്പും ഒരു തുള്ളി പാടില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തുക. Yolks ലേക്കുള്ള, പഞ്ചസാര പകുതി ചേർക്കാൻ മിന്നുന്ന വരെ താമ്രജാലം. സിറ്റിക് ആസിഡ് ഒരു മിശ്രിതം അല്ലെങ്കിൽ ബ്ലാണ്ടർ ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ കൊണ്ട് ഒരു വെള്ളമുപയോഗിച്ച് വെളുത്ത വിത്തുകൾ, ക്രമേണ ശേഷിക്കുന്ന പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു.
ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ yolks കൂടെ പ്രോട്ടീനുകൾ ബന്ധിപ്പിച്ച് ജാം കൊണ്ട് റോൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തികച്ചും മഹത്തരമായ മാറുന്നു അങ്ങനെ താഴെ, മുകളിൽ നിന്ന് കൃത്യമായ ചലനങ്ങളും കൂടെ ശുഭ്രവസ്ത്രം മാവ് ഇളക്കുക, വെയിലത്ത് അഞ്ചു ഏഴ് തവണ. പതിനഞ്ച് മിനുട്ട് 186 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചട്ടിയിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിന്ന് ബിസ്കറ്റ് എടുത്തു, ഉടൻ ജാം അത് പുളച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു മണി താലത്തിൽ വെച്ചു തണുത്ത രണ്ട് മണിക്കൂറോളം തണുപ്പിക്കാനും ഫ്രിഡ്ജ് ഇട്ടു ഞങ്ങൾ റോൾ ഓഫ്. പിന്നെ പൊടിച്ച പഞ്ചസാര റോൾ തളിക്കേണം അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും ടോപ്പി ഒഴിച്ചു ഖണ്ഡം മുറിച്ച് മേശയുടെ സേവിക്കും.
കസ്റ്റാർഡ്, റാസ്ബെറി ജാം ഉപയോഗിച്ച് ബിസ്കറ്റ് റോൾ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പുതിയ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
കസ്റ്റഡി, പൂരിപ്പിക്കൽ:
- വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
- പാൽ - 220 മില്ലി;
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 2.5 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 2/3 കപ്പ്;
- റാസ്ബെറി ജാം - 300 മില്ലി;
- തകർത്തു പരിപ്പുകൾ, പുതിയ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ raspberries ആൻഡ് പുതിന ഇല.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, കസ്റ്റാർഡ് തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാൽ സ്റ്റാൻഡേർഡ് പകുതി പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക, ഏകതാനമാവുകയും, പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായി പിരിച്ചുവിടുകയും, ഒരു തിളച്ചു മണ്ണിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയ പഞ്ചസാരയിൽ ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുക. തുടർച്ചയായി മണ്ണിളക്കി, കട്ടിയുള്ള വരെ ജനകീയ പാചകം.
സ്പോഞ്ച് പിണ്ണാക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുത്ത സ്രവം പൂർണ്ണമായും പിരിച്ചുവിടുന്നതുവരെ ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര അടങ്ങിയതാണ്. വെവ്വേറെ ഒരു കട്ടിയുള്ള നുരയെ ലേക്കുള്ള പ്രോട്ടീനുകൾ തീയൽ. ഇപ്പോൾ പഞ്ചസാര കൂടെ yolks ഒരു ചെറിയ മാവു ചേർക്കുക, അവിടെ ചേർത്തു തര്ക്കിച്ചു പ്രോട്ടീൻ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ കൂടെ alternating, സൌമ്യമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഒരു ചെറിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേയിൽ, വെച്ചു