ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ലോകത്തെമ്പാടുമുള്ള റഷ്യൻ പാചകരീതിയിൽ പരമ്പരാഗതവും, ജനപ്രിയവുമായ വിഭവമാണ് പാൻകേക്കുകൾ. അതു കാര്യമല്ല, doorstep ലുള്ള കാർണിവൽ, അല്ല - സ്വാദിഷ്ടമായ പാൻകേക്കുകളും എല്ലായ്പോഴും മേശ തങ്ങളുടെ സാന്നിദ്ധ്യം നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ തയാറാക്കാൻ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ അതിഥികളോട് നിങ്ങളുടെ രുചിയിലും ആത്മാവിലും അനുയോജ്യമാകും.

കൂൺ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

പാൻകേക്കുകൾക്ക്:

• മാവു - 2 ഇനങ്ങൾ;
• പാൽ - 500 മില്ലി;
• മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് പഞ്ചസാര - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഉപ്പ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• പാകം കൂൺ - 200 ഗ്രാം;
• ഹാം - 300 ഗ്രാം;
• ചീസ് - 200 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ഇപ്പോൾ ഹാം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളെ എങ്ങനെ പറയാൻ പറയുന്നു. ആദ്യം, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പാത്രത്തിൽ മാവു ഒഴിച്ചു ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്ക മുട്ടകൾ തകർത്തു നന്നായി മിനുസമാർന്ന വരെ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും ചേർത്ത് ചൂടാക്കി വറുത്തു പാൻകേക്കുകളെ ഇരുഭാഗത്തും ചൂടാക്കുക.

ഹാം പാൻകേക്കുകളെ ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, pickled കൂൺ, കഴുകി ഉണങ്ങി പ്ലേറ്റുകളും മുറിച്ച് ചെയ്യുന്നു. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കിയ, നന്നായി വറ്റിച്ചു കൂൺ സഹിതം സസ്യ എണ്ണയിൽ പാചകം, രുചി podsalivaya ചെയ്യുന്നു. പിന്നെ, പാൻകേക്ക് നടുവിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒരു ചെറിയ പ്രചരിച്ചു വറ്റല് ചീസ് തളിക്കേണം, പേടിപ്പിക്കേണ്ട ഓഫ് ഒരു ശാന്തയുടെ പുറംതോട് രൂപം വരെ ക്രീം വെണ്ണ ഇരുഭാഗത്തും പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ. നന്നായി, ഇവിടെ ഞങ്ങൾ കൂൺ ഹാം ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകളും തയ്യാറാണ്!

ഹാം തക്കാളി കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മാവ് - 1 ഇനം;
• പാൽ - 2 ഇനങ്ങൾ;
• ചിക്കൻ മുട്ട - 2 പി.സി.
• സോഡ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• സസ്യ എണ്ണ;
• ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.

പൂരിപ്പിക്കൽ:

• ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
• ഹാം - 200 ഗ്രാം;
• തക്കാളി - 1 പിസി;
• ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
• ചതകുപ്പയുള്ള പച്ചിലകൾ - ആവശ്യമെങ്കിൽ.

തയാറാക്കുക

നാം ഒരു സ്ലൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് മാവു പാചകം, മുട്ടയുടെ കേന്ദ്രത്തിൽ അതു തകർത്തു, പാൽ ഒഴിച്ചു ഒരു മാറിയെന്ന് ദ്രാവക കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക. അല്പം തള്ളിക്കളയുന്നു സോഡ, ഞങ്ങൾ ഉപ്പും രുചി പഞ്ചസാര വെച്ചു. ബഹുജന ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക, ചൂടുള്ള വറചട്ടിയിൽ പാൻ, എണ്ണ സംഘടന, ഇരുഭാഗത്തും ചുട്ട് പാൻകേക്കുകളും ന് പകരും. ശേഷം, അവരെ പരസ്പരം മുകളിൽ അടുപ്പിച്ച് ചേർക്കാൻ തണുപ്പിക്കാനും വിട്ടേക്കുക.

ഈ സമയം ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുവാൻ പോകുകയാണ്: ഞങ്ങൾ ഹാം ചെറിയ ചതുരാകൃതിയിൽ മാംസം, പച്ചിലകൾ ഉപ്പ് എല്ലാം ഇളക്കുക. എന്റെ തക്കാളിയെ, ഞങ്ങൾ ഉണക്കി, സെമിക്രിക്കലുകളുമായി അതിനെ തകർക്കും. ഇപ്പോൾ, പാൻകേക്ക് എടുത്തു മധ്യത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇടുക, മുകളിൽ തക്കാളി മൂടുക ദൃഡമായി റാപ്. ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, അടുപ്പത്തുവെച്ചു 5 മിനിറ്റ് ചുട്ടു, മൈക്രോവേവ് ലെ വിഭവം വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ചട്ടിയിൽ ത്യജിച്ചു വറുത്തു.