ചായയും മുന്തിരിയും അനശ്വരമായ സുഗന്ധ വ്യതിയാനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. മുന്തിരിപ്പഴം സരസഫലങ്ങൾ, വിവിധതരം ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സലാഡുകൾ, നിങ്ങളുടെ മേശയിലെ നക്ഷത്രമായി മാറുവാൻ ഈ ലേഖനത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിജയികളായ സ്നാക്സുകൾക്കുള്ള പാചകങ്ങൾ ശേഖരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
മുന്തിരിപ്പഴം, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സാലഡ് മിശ്രിതം - 1 പാക്കേജ്;
- മുന്തിരി - 1 ബ്രഷ്;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- നീല ചീസ് - 70 ഗ്രാം;
- തൈര് - 1/2 st.
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
ചീസ് സാലഡ് മിശ്രിതം, മുന്തിരിപ്പഴം എന്നിവയുടെ വിഭജിച്ച് കലർത്തി. വാൽനട്ട് മുറിച്ചു സാലഡ് തളിക്കേണം. തൈര്, നാരങ്ങ നീര്, വെളുത്തുള്ളി പ്രെസ് തുടങ്ങിയവയിലൂടെ നമുക്ക് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കാം. നാം മുന്തിരിപ്പഴം സോസ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പൂരിപ്പിക്കുകയും ഉടൻ സേവിക്കുകയും ചെയ്യുക.
മുന്തിരിപ്പഴം, പൈനാപ്പിൾ, ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ക്രീം ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- പൈനാപ്പിൾ - 200 ഗ്രാം;
- ബദാം - ഒരു പിടി;
- മുന്തിരിപ്പഴം - 1½ മുറിക്കണം;
- ഞണ്ട് മാംസം - 1 പാക്കേജ് (250-300 ഗ്രാം);
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് ആരംഭിക്കാം: അത് കാറ്റോട്ടിയടങ്ങിയ ചാണകം ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് തല്ലി. മയോന്നൈസ് ഒരു ടേബിൾസ്പൂൺ ഒരു ദമ്പതികൾ, അതു അടിസ്ഥാനമാക്കി ഏതെങ്കിലും റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് എയർ പിണ്ഡം ഇളക്കുക. ചീസ് സോസ് വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, അമർത്തുക കടന്നു, അതുപോലെ ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക്.
പൈനാപ്പിൾ വലിയ കഷണങ്ങൾ മുറിച്ച്. മുന്തിരിപ്പഴം മുറിച്ച്, കല്ല് നീക്കം ചെയ്യുക. ബദാം ഞങ്ങൾ വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കുന്നു. ഞണ്ട് ഇറച്ചി ഏകപക്ഷീയമായി മുറിച്ചു കളയുന്നു. ചീസ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സാലഡ് ബൗൾ സീസണിൽ എല്ലാ തയ്യാറാക്കിയ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക. സേവിക്കുന്നതിനുമുന്പായി ചീസ്, മുന്തിരി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് പൂർണമായി തണുക്കണം.
മുന്തിരി, ചിക്കൻ, ചീസ് കൂടെ സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ fillet - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 1 കാണ്ഡം;
- പച്ച ഉള്ളി;
- ചുവന്ന മുന്തിരി - 1 ബ്രഷ്;
- വാൽനട്ട് - 1 പിടി;
- മയോന്നൈസ് - 1 ഇനം;
- ബജ്റയും ഹാർഡ് ചീസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ.
- 1/2 നാരങ്ങ നീര്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
വെള്ളവും ചാറു 1: 1 മിശ്രിതം ചിക്കൻ fillet മുങ്ങിക്കുളിച്ചും കുറഞ്ഞ ചൂട് 1.5-2 മണിക്കൂർ വേവിക്കുക.
സെലറി 2-3 ഭാഗങ്ങൾ (ബ്രൈൻ കനം അനുസരിച്ച്) ആദ്യം മുറിച്ചു, പിന്നെ സമചതുര കൂടെ തകർത്തു. വാൽനട്ട് ഏകദേശം കുറച്ചു. ആവശ്യമെങ്കിൽ മുതിർന്ന മുന്തിരിപ്പഴം മുടി നീക്കം അസ്ഥികൾ നീക്കം. ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ grater ന് കരുതുമായിരുന്നു.
നാരങ്ങ നീര്, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് മിക്സ് ചെയ്യുക. എല്ലാ ചേരുവകളാലും ഞങ്ങൾ സോസ് പൂരിപ്പിക്കുന്നു. മൂപ്പിക്കുക പച്ച ഉള്ളി തളിച്ചു, മേശ സലാഡ് ആരാധിക്കുക.