ചെമ്മീൻ - നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി കഴിക്കാം, അത് മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ ഉപയോഗിക്കാം. വീട്ടിൽ ചെമ്മീൻ വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചുവടെക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു.
ചെമ്മീൻ സാലഡ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ കൊഞ്ച് - 200 ഗ്രാം;
- പച്ച ആപ്പിൾ - 1 കഷണം;
- സെലറി - 3 കഷണങ്ങൾ;
- പുളിച്ച ക്രീം - 50 ഗ്രാം;
- ഒരു വലിയ വാഴ - ഒരു കഷണം;
- പ്രകൃതി തൈര് - 50 മില്ലി;
- മല്ലി - പകുതി പന്റ്;
- ഐസ്ബർഗ് ചീരയും ഇല - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി സാലഡ് ചുവപ്പ് - 100 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്, മല്ലി, ഉപ്പ്;
- വാൽനട്ട് കേർണലുകൾ - 50 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
നേർത്ത ഷീറ്റ് വിനാഗിരി, വെള്ളത്തിൽ 15 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളം, പഠിയ്ക്കാന് കഴുകുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പഠിയ്ക്കാന് ലയിപ്പിച്ച, ഉള്ളി ചൂഷണം. ലെറ്റസ് ഇലകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. നേർത്ത കഷ്ണം മുറിച്ചു സെലറി. നേർത്ത വൈക്കോൽ തൊലി ആപ്പിൾ കഷണങ്ങളായി ഇട്ടു നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം. ചെറിയ കട്ട്സ് ഒരു തൊലി ഏജന്റ് മുറിക്കുക, നാരങ്ങ നീര് തളിച്ചു സാലഡ് അയച്ചു. Pickled ഉള്ളി ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ ചെമ്മീൻ വെട്ടി സാലഡ് ചേർക്കുകയാണ്. ബ്ലേൻഡറിൽ ഞങ്ങൾ തൈര്, പുളിച്ച വെണ്ണ ഇട്ടു, മല്ലിയില നാളികേരം ഇലകൾ വെച്ചു. ഇതെല്ലാം നമുക്ക് ഒരു ഏകതാനമായ ജനകീയമായി മാറും. മണം, കുരുമുളക്, സീസൺ എന്നിവ. സാലഡ് പകുതി ഒരു വിഭവം സ്ഥാപിക്കുകയും ഒരു ഡ്രസ്സിംഗ് കൊണ്ട് ഒഴിച്ചു. ടോപ്പ് സാലഡ് ബാക്കി, ഡ്രഡ്ഡിംഗ് ആൻഡ് അലങ്കാര കൂടെ നനച്ചുകുഴച്ച് വാൽനട്ട് തൊലികളഞ്ഞത് വെള്ളമൊഴിച്ച്.
ചെമ്മീൻ സൂപ്പ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
- തൈര് ദോശ - 300 ഗ്രാം;
- ചെമ്മീൻ ചെമ്മീൻ - 400 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 300 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഉരുകി ചീസ് പിരിച്ചു. നാം വൃത്തിയാക്കിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ വെള്ളം അവരെ വെച്ചു. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. കാരറ്റ് ഒരു ചെറിയ grater കൊണ്ട് വൃത്തിയാക്കി തകർത്തു. പിന്നെ വേവിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയാറാകുമ്പോൾ, ക്യാരറ്റും ചർമ്മങ്ങളും ചേർക്കാം. വീണ്ടും സൂപ്പ് ഒരു നമസ്കാരം, ഉപ്പ് ചേർക്കുക. അവസാനം ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ ഒഴിച്ചു തീ ഇളിച്ചു തീയിടുക. സൂപ്പ് മൂടുക ഒരു ലിഡ് അതു ഏകദേശം അര മണിക്കൂർ brew ചെയ്യട്ടെ. അത്തരമൊരു സൂപ്പ് വരെ വെളുത്ത ബ്രെഡ് ക്രറ്റൺസ് തികഞ്ഞതാണ്.
രാജകുമാരി മുതൽ ഷെഷ് കബാബ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- രാജകുമാരി - 125 ഗ്രാം;
- മിഠായി കുരുമുളക് - 1 പിസി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ - ഒരു കഷണം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 30 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ.
തയാറാക്കുക
വെളുത്തുള്ളി കൂടെ മൂപ്പിക്കുക മുളക് ഇളക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന ഇട്ടു, ഒലിവ് എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര് പകരും തയ്യാറായ ചെമ്മീൻ ഈ പിണ്ഡം ഇട്ടു. നന്നായി ഇളക്കി ഒരു തണുത്ത ഒരു മണിക്കൂർ വിട്ടേക്കുക. 20 മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ തടി skewers ഞങ്ങൾ മുക്കിവയ്ക്കുക. പരമാവധി ഗ്രിൽ ചൂടാക്കുക. Skewers ന് ചുരണ്ടിയ തുരുത്തിയും ചുട്ടു, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന ഒരു അവശിഷ്ടങ്ങൾ അവ greasing ഒരുങ്ങി.