ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ എങ്ങനെ pilaf വേവിക്കുക?

സാധാരണയായി നാം കോൾഡ്രണുകളിൽ പാൽഫ് പാചകം ചെയ്യുന്നു. ശരി, ഒരു പുതിയ അടുക്കളയിൽ മറ്റാരെങ്കിലും വീടുകളിൽ വാങ്ങുന്നില്ലെങ്കിൽ? വഴി: ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പായലേറ്റ് വേവിക്കുക. പ്രക്രിയ ഏതാണ്ട് ആയിരിക്കും, വെള്ളം മാത്രം ബാഷ്പീകരണം അല്പം വേഗത്തിൽ സംഭവിക്കും.

ഒരു ഉരുളിപ്പാടലിൽ എങ്ങനെ pilaf വേവിക്കാൻ എന്ന് പറയുക.

ഇതിനുവേണ്ടി ഒരു പ്രത്യേക ഏഷ്യൻ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻ നന്നായിരിക്കും, പക്ഷേ വലുതും ഇടത്തരവുമായ ഒരു പരമ്പരാഗത വറുത്ത ചട്ടിയിൽ പാലിഫ് വേവിക്കുക. അതിന് ആഴത്തിലുള്ള മതിലും കട്ടിയുള്ള മതിലുമായിരുന്ന പ്രധാന കാര്യം - ഇതിൽ കൂടുതൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടും. ടെഫ്ലോൺ കോട്ടിങ്ങിനൊപ്പം വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ പാടില്ല എന്നത് ഉത്തമമാണ്, മാത്രമല്ല ടെഫ്ലോൺ ഭക്ഷണപദാർത്ഥങ്ങളെ ചൂടാക്കുകയും, കുറഞ്ഞത് പാരമ്പര്യത്തെ ബഹുമാനിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗതി, ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ pilaf പാചകം, നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും ഒരു ലിഡ് ആവശ്യമാണ്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ കശുമാവ് മുതൽ പായസം

മാംസം തന്നെ കൂടുതൽ ഇളവുകളുള്ളതും, അതിനെ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ വേഗതയുള്ളതുമാണ്.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് (യുവ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ കിടാവിന്റെ) - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം;
• അരി മഞ്ഞ - ഏകദേശം 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• സീറ വിത്ത് (ജീരകം);
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ;
• മലക്കറിയുടെ സുഗന്ധവർണ്ണത്തിന്റെ മിശ്രിതമായ മിശ്രിതമാണ്;
• ശുദ്ധമായ പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

മാംസം നീണ്ട തയാറാക്കിയിരിയ്ക്കുന്നു, അതിനാൽ മാംസം മുറിച്ചുമാറ്റി ഞങ്ങൾ ചെറിയ നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിച്ചുമാറ്റി - അതിനാൽ അത് കൂടുതൽ വേവിക്കുക. നേർത്ത ഷോർട്ട് വൈറസ് ഉള്ളി - കാരണങ്ങൾ കാൽഭാഗം വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു ചെയ്യുന്നു.

പാൻ (ഉദാരമായി) എണ്ണ പാൻ. വറുത്ത ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവ അരച്ചെടുക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുലയോടൊപ്പം ഇത് മറ്റൊരു പാത്രത്തിൽ ഇടുക. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ചെയ്യണം. കാരണം ബീഫ് പെട്ടെന്ന് വേവിച്ചെടുക്കില്ല, അതല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ചേർത്താൽ ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുടെ സ്ഥാനത്ത് എത്തും.

ആവശ്യമുള്ള വെള്ളം ചേർക്കാനും (ഏകദേശം 40-60 മിനിറ്റ്, അല്ലെങ്കിൽ അതിലധികമോ), തണലിൽ മാറ്റം വരുന്നതിനുശേഷം ചൂട് പായസം കുറയ്ക്കുകയും, ചൂട് പായസം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നതുവരെ വറുത്ത പാൻ, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ മാംസം വറുത്തുകൊണ്ടിരിക്കും. പ്രക്രിയയിൽ, സുഗന്ധവർഗ്ഗം ചേർക്കുക.

ഈ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ അരി ഒരുക്കുക - ഞങ്ങൾ അത് പല തവണ കഴുകി തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ നിറക്കുക. 10 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വെള്ളം ഊറ്റി. ഫ്രൈമിംഗ് പാൻ ഇറച്ചി ഇതിനകം മൃദുവായ എങ്കിൽ, ക്യാരറ്റ് കൂടെ അരിയും ഉള്ളി ചേർക്കുക. മങ്ങിയ തട്ടിക 1 സമയം ഇളക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ അരി ഒരുമിച്ച് ചേർക്കും. 1-2 സെന്റീമീറ്ററാണ് ഇത് വെള്ളത്തിൽ ചേർക്കുന്നത്. ചൂട് ചൂടാക്കുകയും, ജലത്തെ ബാഷ്പീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. 4 മിനിറ്റ് മുൻപ് തയ്യാറായി, നാൽക്കവലയുടെ പുറകുവശത്ത് കുറച്ച് ഗൗളുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും വെളുത്തുള്ളി കഷണങ്ങളുടെ വിഭജകരെ അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക. ഗോമാംസം മുതൽ റെഡിമെയ്ഡ് പാംഫ് , അരിഞ്ഞ ചീരകളുള്ളതാണ്.

ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ പന്നിയിറച്ചി നിന്ന് വ്യക്തമാകും

പ്ലോവ് ഏറെക്കാലം ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര വിഭവമായി മാറിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ പന്നിയിറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് പാചകക്കുറിപ്പുകളുണ്ടാകും.

ചേരുവകൾ:

• ഇറച്ചി പോർക്ക് മെലിഞ്ഞത് - ഏകദേശം 500 ഗ്രാം;
• അരി മഞ്ഞ - ഏകദേശം 400 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി;
• കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
• കുരുമുളക് ചുവന്ന ചുവപ്പ് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• തിളങ്ങുന്ന സുഗന്ധവർഗ്ഗം;
• എണ്ണ, കൊഴുപ്പ്;
• പച്ചിലകൾ വ്യത്യസ്തമായതാണ്;
• വെളുത്തുള്ളി - 4-5 ദന്തങ്ങൾ;
• ചുവന്ന കുരുമുളക്;
• ഉപ്പ്.

തയാറാക്കുക

ചെറിയ സ്ട്രിപ്പുകൾ, ഉള്ളി - - പാദത്തിൽ വളയങ്ങൾ, ഒപ്പം കാരറ്റ് മാംസം - ചെറിയ വൈക്കോൽ. ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി, വെളുത്തുള്ളി, സ്കപ്പ്ലായി കൃത്രിമമായി കൈകാര്യം ചെയ്യുക. ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ്, ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ചേർക്കാനും, മണ്ണിളക്കി, 30 മിനിറ്റിലും, ലിഡ്, സ്റ്റീവ് എന്നിവ കുറയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, നന്നായി അരി (വെയിലത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളം, ഒരു തവണയെങ്കിലും) കഴുകുക. ഞങ്ങൾ ചെറിയ വൈക്കോൽ കൊണ്ട് സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് മുറിച്ചു.

ആവശ്യമായ സമയം കഴിഞ്ഞ് അരി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, മധുരമുള്ള കുരുമുളക് എന്നിവ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. ഒരു ചെറിയ prisalivaem ഒരിക്കൽ ഇളക്കുക. നാം വിരലുകളിൽ എല്ലാം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന വെള്ളത്തെ നിറയ്ക്കുന്നു. വേവിച്ച വരെ ചൂടിൽ ചൂടാക്കുക. പന്നിയിറച്ചി th കൂടെ പര്യവസാനം pilaf സേവിക്കുക, വെളുത്തുള്ളി, വെളുത്ത ചുവന്ന കുരുമുളക്, അരിഞ്ഞത് സസ്യങ്ങളെ താളിക്കുക.