റൈസ് ആൻഡ് ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് rassolnik പാകം എങ്ങനെ, ഞങ്ങൾ ഇതിനകം എഴുതി. അരിയോടൊപ്പം ഇത് വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും പാചകം ചെയ്യാറുണ്ട്, എല്ലാവർക്കും മുത്ത് യവം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, എന്നിരുന്നാലും, മുത്തശ്ശി പാചകപുസ്തകങ്ങൾ പറയുന്നത് പോലെ, മുത്തച്ചെല്ലിയുമായിട്ടുള്ള ഒരു ക്ലാസിക് സൂപ്പ് റാസോൾനിക് പാചകം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ വിനീതമായ വിഭവത്തിന്റെ പൂർണ്ണമായ വ്യാഖ്യാനം അതിന്റെ പ്രായത്തിനനുസരിച്ച് സാധ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ബീൻസ് ഉള്ളതും, കോഴിയിറച്ചിയെടുത്തതുമായ rassolnik ഒരു അസാധാരണ കോമ്പിനേഷൻ ആണ്!
ചിക്കൻ മുത്തും ബാർലി കൊണ്ട് അച്ചാർ പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ തുട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മുത്ത് യവം - 70 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- അച്ചാർ വെള്ളരിക്ക - 1 ഇനം;
- മഞ്ഞൾ - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തുണി, കഴുകി, അരിഞ്ഞത്, അവരെ ചിക്കൻ ചാറു നിന്ന് പാകം ചെയ്യുന്നു. സമയം രൂപം നുരയെ നീക്കംചെയ്യാൻ മറക്കരുത്, അല്ലെങ്കിൽ ദ്രാവക ചെളിവെള്ളമുള്ള തിരിക്കും. വെവ്വേറെയായി മുത്ത് യവം പാകംചെയ്തു, അത് അൽപം ഉറച്ച നിലയിലായിരിക്കണം. വെള്ളരി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, തിളയ്ക്കുന്ന തിളയ്ക്കുന്നതും വേവിച്ചതും പൂർണ്ണമായും മൃദുവാകുന്നു.
പൂർത്തിയായി ചാറു, പെട്ടെന്ന് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ആൻഡ് ഇംതിയാസ് മുത്ത് യവം ചേർക്കുക. തിളപ്പിക്കുക ലേക്കുള്ള സൂപ്പ് പാകംചെയ്തു, പാൻ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് കയറി ലോഡ്. പച്ചക്കറി ഏകദേശം തയ്യാറാകുമ്പോൾ, pickled വെള്ളരിക്കാ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, ഉപ്പ് ശ്രമിക്കുക. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് rassolnik മൂടുക തീ നിന്ന് പാൻ നീക്കം.
Multivark ലെ ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് rassolnik
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ലെഗ് - 1 പിസി;
- മുത്ത് യവം - 3/4 മൾട്ടിസ്റ്റൈൽ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് - ഒരു കഷണം;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- pickled വെള്ളരിക്കാ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- തിളയ്ക്കുന്ന - 1 മൾട്ടിപ്ലാന്റ്;
- ലോറൽ ഇല - 1 pc;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
മുത്ത് യവം കഴുകി അര മണിക്കൂർ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലഹരി. 3 ഭാഗമായി മുറിച്ചു മാറ്റുക. നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ ആൻഡ് സമചതുര മുറിച്ച്. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം കൊണ്ട് ചർമ്മത്തിന് തക്കാളി, ചർമ്മത്തെ നീക്കം ചെയ്ത് ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കുരുമുളക് പൊടിക്കുക. സമചതുര - വെള്ളരിക്കാ, വൈക്കോൽ, ഉള്ളി മുറിച്ചു. കാരറ്റ് ഒരു വലിയ grater ന് തുടച്ചു.
Rassolnik ഞങ്ങൾ വറുത്ത ഇല്ലാതെ പാചകം മുതൽ, ഒരേസമയം പാനപാത്രം multivark കയറി ലോഡ് - ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ. ഞങ്ങൾ തിളയ്ക്കുന്ന നിറയ്ക്കുന്നു, ചൂട് വെള്ളം പരമാവധി നിലയിലേക്ക് പകർന്നു. തുറ ഇല ഇടുക. സോലിം, കുരുമുളക്. ലിഡ് അടച്ച് ഒന്നര മണിക്കൂറോളം "ക്ഷതം" മോഡിൽ പാകം ചെയ്യുക. സൌണ്ട് സിഗ്നലിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ 10-15 മിനിറ്റ് നേരത്തേയ്ക്ക് പാകംചെയ്യാൻ തയ്യാറുള്ള അച്ചാറിന് ഉടമസ്ഥർക്കു നൽകും. ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച ക്രീം, അല്പം പുതിയ പച്ചിലകൾ നുള്ളു - മേശയുടെ സേവിച്ചു.
പുകവലിച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് റസ്സോൾനിക് എങ്ങനെ പാകംചെയ്യാം?
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ, സ്മോക്ക് (പൾപ്പ്) - 300 ഗ്രാം;
- ബീൻസ് (ഉണങ്ങിയ) - 1 ഇനം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 5 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കുരുമുളക് മധുരപലഹാരം - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ചതകുപ്പ, ആരാണാവോ - 1 കുലകളായി;
- സസ്യ എണ്ണ - കറുവപ്പട്ട;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് കറുത്ത നിലം - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പ്രീ-ലഹരി ബീൻസ് തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ സംസ്ഥാനത്തിന് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, പക്ഷേ ഇതുവരെ ശിഥിലമാകാൻ തുടങ്ങിയിട്ടില്ല. ഞങ്ങൾ ഒരു colander കയറി ബീൻസ് ഇട്ടേക്കുക, അവർ rassolnik brew എവിടെ ഒരു ചട്ടിയിൽ ഊറ്റി ഒപ്പം കൈമാറ്റം ചെയ്യട്ടെ. ശുദ്ധജലംകൊണ്ട് നിറയ്ക്കുക
ഇതിനിടയിൽ, വറുത്ത ഒരുക്കുവിൻ. പാൻ, ഞങ്ങൾ ആദ്യം ബ്രൗൺ ഉള്ളി, പിന്നെ കമ്പനി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഒരു വറ്റല് ക്യാരറ്റ് ആൻഡ് പായസം ചേർക്കുക.
നാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വായിക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയാണ്. ഇതിനകം മൃദുവാണെങ്കിൽ, പാൻ നന്നായി ഇടിച്ചു pickled വെള്ളരിക്കാ ആൻഡ് റോസ്റ്റ് തകർത്തു. തുറ ഇല ചേർക്കുക. സോലിം, കുരുമുളക്. കുറഞ്ഞത് തീ പിടിക്കുക, അതു നിശബ്ദമായി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞ് അനുവദിക്കുക എന്നിട്ട് അരിഞ്ഞ ചീരകളുമായി തളിക്കേണം, ഒരു മൂടിയിൽ മൂടുക, അത്രയും മുതൽ തയ്യാറാക്കിയ rassolnik നീക്കം ചെയ്യുക.