Batter ലെ Capelin - വിഭവം വളരെ രുചികരമായ തൃപ്തികരമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അത് ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി ഒരു സമ്പൂർണ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണമായി സേവിക്കാൻ കഴിയും. ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, ഒപ്പം നിങ്ങൾക്കായി കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാകും.
സി ക്യാപ്റ്റന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ കപ്പ്ലിൻ - 500 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
Batter വേണ്ടി:
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പാൽ - 150 മില്ലി;
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ തണുത്ത വെള്ളം കൊണ്ട് മത്സ്യം കഴുകി, എല്ലാ ഇൻസൈഡുകളും നീക്കം. ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടിച്ച് അവരെ അടിക്കുക, ക്രമേണ പാൽ ഒഴിക്കുക. അടുത്തത്, മാവു ഒഴിക്കുക, മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി ഇളക്കുക, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കുക. വറുത്ത ചട്ടിയിൽ എണ്ണ പകരുക, ശക്തമായ ഒരു തീ കത്തിച്ചു കുളിർക്കുക.
അതിനുശേഷം ഓരോ മീനും അരിഞ്ഞത്, ഒരു ഉരുളക്കിഴക്കിൽ വയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം ഇരുഭാഗത്തും വറുത്ത പൊടിച്ചെടുത്തെടുക്കുക . അതിനുശേഷം ഒരു പേപ്പർ ടാവിൽ വയ്ക്കുകയും അമിത എണ്ണ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ 10 മിനുട്ട് ശേഷിക്കുകയും ചെയ്യും. ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ മത്സ്യം ഒരു വിഭവത്തിൽ ഇട്ടു, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ചർമ്മത്തിന് തളിക്കേണം മേശയിൽ തിളങ്ങുക.
കാപ്പിയിൽ വറുത്ത കാപെലിൻ
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ക്യാപ്ലിൻ - 500 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ - 350 മില്ലി;
- മാവു - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
- പാൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- നാരങ്ങ - 2 ലവലുകൾ;
- പുതിയ ായിരിക്കും.
തയാറാക്കുക
നന്നായി കഴുകി അല്പം ഉണങ്ങിയ ഈർപ്പവും. ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മുട്ട തല്ലി, മാവും തളിക്കേണം, പാൽ ഒഴിക്ക. ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ സസ്യ എണ്ണ തണുത്തു. അതിനുശേഷം ഓരോ മീനും വേവിച്ച പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് നാലു മിനിറ്റ് ഇടത് ചൂടിൽ ഒരു വറചട്ടി വറുത്തു ഇട്ടു. ഗ്ലാസ് അധിക പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഒരു വറുത്ത കാപ്ലിൻ ഒരു strainer ഇട്ടു. തയ്യാറായ വിഭവം നാരങ്ങ കഷണങ്ങൾ, പുതിയ ായിരിക്കും വള്ളി അലങ്കരിച്ച.
കപ്പ്ലിൻ പാചകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ചേരുവകൾ:
- പുതിയ ക്യാപ്ലിൻ - 500 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- കഫീർ - 150 മില്ലി;
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
മത്സ്യം തിളപ്പിച്ച്, കഴുകി, വെട്ടി, അല്പം ഉപ്പും കുരുമുളക് രുചി ചെയ്യുന്നു. അടുത്തത്, ഞങ്ങൾ പാചകം batter തിരിഞ്ഞ്: ഒരു കോഴി മുട്ട കൊണ്ട് kefir തല്ലി, മാവു, കുരുമുളക്, അല്പം ഉപ്പും ഒഴിക്ക. എല്ലാ കുഴപ്പങ്ങളും ഞങ്ങൾ നന്നായി കൂട്ടിചേർക്കുന്നു.
മത്സ്യത്തിന്റെ വറചട്ടി - നമ്മൾ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കുന്നു. നാം മത്സ്യത്തെ പൂർണമായി മുറിച്ച് ഇഞ്ചിയിൽ എണ്ണ ചട്ടിയിൽ ഇട്ടു. ഇരുവശത്തുനിന്നും തീയും ഫ്രൈ കപ്പാലിനും അല്പം കുറയ്ക്കുക. പിന്നെ പുറംതോട് വരെ 5 മിനിറ്റ് ഒരു ലിഡ് ആൻഡ് സ്റ്റീം മൂടുക. ഒരു താലത്തിൽ വിഭവം ഇട്ടു തയ്യാറാണ്, പുതിയ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം ഇച്ഛാശക്തിയുള്ള നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം.