ഒരു മുഴുവൻ അത്താഴത്തിന് എല്ലായ്പ്പോഴും ഒരു പാചക സമയം ആവശ്യമില്ല. അങ്ങനെ, സ്ലീവ് മാംസം ഈ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാചകക്കുറിപ്പ് കുറഞ്ഞത് നിങ്ങളുടെ സമയം എടുക്കും, വഴിയിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരേസമയം പലരും ഭക്ഷണം കഴിയുന്ന ഒരു ഹൃദ്യമായ വിഭവം ലഭിക്കും.
സ്ലീവ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ മിശ്രിതത്തിൽ ചുട്ടുപഴുത്ത മാംസം ഒരു പുതിയ സാങ്കേതികവിദ്യയല്ല, മറിച്ച് കട്ട്ലറ്റ് ഉണ്ടാക്കാനും അവയെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തലച്ചോറിൽ സ്ഥാപിക്കാനും കൂടുതൽ രസകരമാണ്.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ - 780 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 25 മില്ലി;
- കടുക് - 10 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് ഓയിൽ - 45 ഗ്രാം;
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 980 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- അപ്പം - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉണങ്ങിയ ഓറഗൻ എന്ന പിഞ്ച്.
തയാറാക്കുക
കട്ട്ലറ്റ് വേണ്ടി workpieces ഒരുക്കുവിൻ വേണ്ടി, വേണ്ടി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, പ്രഹസനങ്ങള്, ഉപ്പ്, ഉപ്പ്, ഒറെഗോഗോ ചേർക്കുക എന്നിവ. സ്വീകരിച്ച ബഹുജന കട്ട്ലെറ്റുകൾ (6-8 കഷണങ്ങൾ) മുതൽ ഫോം.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, ചെറിയ കഷണങ്ങളായി വൃത്തിയുള്ളതും വിഭാഗിക്ക. ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് കൊണ്ട് സീസൺ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, നാരങ്ങ നീര് തളിക്കേണം, വെണ്ണയും കടുക് ചേർക്കുക. മിശ്രിതം കഴിഞ്ഞ്, സ്ലീവിന്റെ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുക. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തയ്യാറാക്കുക, ഏകദേശം 50 മിനിട്ട് 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഒരു സ്ലീവ് ചുട്ട്.
സ്ലീവ് മാംസം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
നിങ്ങൾ പച്ച പയർ തക്കാളി വലിയ സമചതുര അതു പരസ്പരം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സൈഡ് വിഭവം വൈവിധ്യവൽക്കരിക്കാൻ കഴിയും. ഇറച്ചി ഒരു മാംസം ഘടകം, ബീഫ് tenderloin ഇവിടെ നിർവ്വഹിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് ടെൻറർലോയിൻ - 480 ഗ്രാം;
- സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ് - 90 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലു;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 430 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 210 ഗ്രാം;
- കാശിത്തുമ്പ - 4 ശാഖകൾ.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങളുടെ സ്ലീവ് ഇറച്ചി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിക്കുക മുമ്പ്, ഉപ്പ് ആൻഡ് കാശിത്തുമ്പയുള്ള tenderloin മാംസംപോലെയും തുടർന്ന് ഉയർന്ന ചൂട് എല്ലാ വശങ്ങളിലും തവിട്ട് പെട്ടെന്ന്. സമചതുര കടന്നു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പീൽ, തക്കാളി കഷണങ്ങൾ ബീൻ പാടുകൾ ഒന്നിച്ച്. എണ്ണ പച്ചക്കറികൾ തളിക്കേണം, ഉപ്പ് തളിക്കേണം മൂപ്പിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. പച്ചക്കറികൾ സ്ലീവിന്റെ, ഗോമാം ടെൻണ്ടലോണിനെ മുകളിലാക്കി, 25 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി 230 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ അവശേഷിക്കുന്നു.
Multivark ലെ സ്ലീവ് മാംസം കൊണ്ട് കടുക് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 920 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 240 ഗ്രാം;
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 1.8 കിലോ;
- ഇരുണ്ട ബിയർ - 360 മില്ലി;
- ധാന്യം കടുക് - 10 ഗ്രാം;
- പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
- കാബേജ് - 320 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഏകദേശം ഒരേ വലിപ്പം കഷണങ്ങളായി പച്ചക്കറി വിഭാഗിച്ചു, സീസൺ അവരെ ഒരു ഫുൾസ്ലീവ് വെച്ചു. ഉപ്പ് കടുക് കൂടെ ഗോമാംസം, ഒരു പച്ചക്കറി തലയിഴി മുകളിൽ വെച്ചു. സ്ലീവ്, ബിയറിൽ ഒഴിച്ചു ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ "ചുട്ടു" മോഡിൽ മാംസം വേവിക്കുക.