സെലറി അവിശ്വസനീയമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്. ഉയർന്ന ഇരുമ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കം കാരണം വിളർച്ചയിലും അനീമിയയിലും വളരെ ഫലപ്രദമാണ്. അതിനപ്പുറം, സെലറി കൂടുതൽ ശരീരഭാരം പടരുന്നവർ ഉപയോഗിക്കേണ്ട ഒന്നാമത്തെ ഉൽപ്പന്നമാണ്. നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ശരീരം സ്വീകരിക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കുന്നു. അതിനാൽ, നെഗറ്റീവ് കലോറി എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഉത്പന്നമാണ് ഇത്. താഴെ ഞങ്ങൾ ഒരു സെലറി റൂട്ട് ഒരു സലാഡ് ഒരുക്കുവാനും എങ്ങനെ പറഞ്ഞുതരും.
സെലറി റൂട്ട്, ചിക്കൻ കൊണ്ട് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ചിപ്പിനോൺസ് - 120 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 320 g;
- സെലറി റൂട്ട് - 230 ഗ്രാം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- സ്വാഭാവിക തൈര് - 120 മില്ലി;
- pickled വെള്ളരിക്ക - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര്;
- കുരുമുളക് പൊടി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
സെലറി ആൻഡ് വെള്ളരിക്ക മുറകൾ വൈക്കോൽ. കൂൺ, ചിക്കൻ fillet തിളപ്പിക്കുക, അരിഞ്ഞത്. കടുക്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവകൊണ്ടാണ് തൈര് കലർന്നത്. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകളും മിക്സ്, സോസ് ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ശ്രമിക്കുക - ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പിന്നെ ഞങ്ങൾ മേശ വിളമ്പി.
സെലറി റൂട്ട് ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സെലറി റൂട്ട് - 550 ഗ്രാം;
- മെലിനൈൻസ് - 100 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 മില്ലി;
- പച്ച ആപ്പിൾ - പകുതി;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ - 30 ഗ്രാം;
- കടുക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നാം ഒരു വലിയ grater വഴി ക്ലീൻ സെലറി റൂട്ട് നീക്കം. നാം ആപ്പിളും മൂന്നുപേരും അരക്കെട്ടിന്മേൽ വൃത്തിയാക്കുകയോ നേർത്ത വൈക്കോൽ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയോ ചെയ്യും. മയോന്നൈസ് നാരങ്ങ നീര്, കടുക്, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും സമ്മിശ്ര. ആപ്പിൾ സെലറി കലർത്തി, പാകം ചെയ്ത സോസിൽ ഒഴിച്ചു, ആവശ്യമെങ്കിൽ ഉപ്പ് ചേർക്കുക.
സെലറി, ക്യാരറ്റ് റൂട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സെലറി (റൂട്ട്) - ഒരു കഷണം;
- കാരറ്റ് - 400 ഗ്രാം;
- നാരങ്ങ നീര്;
- തിരി വിത്തുകൾ - 2 നുള്ള്;
- വാൽനട്ട് - 110 ഗ്രാം;
- ഒലിവ് എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ് ആൻഡ് സെലറി റൂട്ട് വൃത്തിയാക്കി, തുടർന്ന് വലിയ പല്ലുകൾ ഒരു grater കൊണ്ട് പൊടിക്കുക. തിരി വിത്തുകൾ, അരിഞ്ഞ നട്ട്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക, സാലഡ് ഒലിവ് എണ്ണയിൽ ചേർക്കുക.
വേവിച്ച സെലറി റൂട്ട് നിന്ന് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സെലറി - 200 ഗ്രാം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 170 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- കറുത്ത കുരുമുളക്;
- അസിഡിറ്റി ഇനങ്ങൾ ആപ്പിൾ - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മയോന്നൈസ് - 100 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സെലറി വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, എന്നിട്ട് വെള്ളം ഊറ്റി, സെലറി ഇളക്കുക. നേർത്ത വൈക്കോൽ കൊണ്ട് ചീസ് മുറിക്കുക. ആപ്പിൾ തൊലികളഞ്ഞത്, കോർ നീക്കം ചെയ്ത് കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. തയ്യാറായ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇളക്കുക, മയോന്നൈസ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, നന്നായി ഇളക്കുക. ഈ സാലഡ് ശീതീകരിച്ച് പട്ടികയിൽ ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.