അലാസ്ക പച്ചക്കറികൾ

പോളക്കിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എപ്പോഴും പോഷകാഹാരം, ചങ്കൂറ്റവും ലളിതമായി തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. പ്രത്യേകിച്ചും രുചികരമായ പോള്ളോക്ക്, പച്ചക്കറി കൂടെ stewed ആണ്. ചൂടും തണുപ്പും രസമുള്ളതാണ് ഈ വിഭവം. മത്സ്യം ചീഞ്ഞാണ്, ടെൻഡർ, മസാലകൾ, പച്ചക്കറി രുചി എന്നിവയിലൂടെ ലഭിക്കും.

മത്സ്യം പോക്കറ്റ്, പച്ചക്കറി തക്കാളി ലെ stewed - പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• ശവക്കുഴൽ - 950 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 50 ഗ്രാം;
• ഗ്രാനൈറ്റ് ചെയ്ത പഞ്ചസാര - 35 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• നാരങ്ങ നീര് (ഓപ്ഷണൽ);
• ലോറൽ ഇലകൾ - 1-2 എണ്ണം;
• സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ് - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• ശുദ്ധജലം - 400 മില്ലി;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, പൊട്ടായ ശവക്കല്ലറകൾ തണുപ്പിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകുക, പേപ്പർ തൂണുകളോടൊപ്പം നന്നായി ഉണക്കുക. അതിനുശേഷം ഫിഷ് നിന്ന് ഫിഷ്, അരിഞ്ഞത്, ഉപ്പ്, സീസൺ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഇട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് ഓപ്ഷണലായി നാരങ്ങ നീര് കൊണ്ട് പോൾ തളിക്കേണം.

ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങളും ഞാനും കാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവ വൃത്തിയാക്കി സമചതുരക്കട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ വൈഴാക്കി അവയെ തകർത്തുകളയും.

വറുത്ത പാനീയത്തിൽ ചൂടുള്ള എണ്ണയിൽ രണ്ട് മിനിറ്റ് പുഷ്പവും തവിട്ടുനിറം ഒഴിച്ചുകൊണ്ടുള്ള എല്ലാ മത്സ്യങ്ങളെയും ഞങ്ങൾ ഉൽപാദിപ്പിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഒരു kazanok അല്ലെങ്കിൽ ആഴമുള്ള എണ്ന കടന്നു pollock കഷണങ്ങൾ shift, കാരറ്റ് കൂടെ ഉള്ളി അതേ ഫ്രൈസിംഗ് പാൻ ന് ആവശ്യമായ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചേർക്കുക എങ്കിൽ, browned ആണ്. പിന്നെ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, നിലത്തു കുരുമുളക് സീസൺ, ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ട് ഞങ്ങൾ ലോറൽ ഇലകൾ, സ്വീറ്റ് കുരുമുളക് പീസ്, ചൂട് വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ചു തക്കാളി പേസ്റ്റ് ഇട്ടു. കസൻകയിലെ പൊള്ളോക്കിൻറെ കഷണങ്ങളുള്ള പച്ചക്കറികളുമായി ചേർത്ത് സോസ് നിറയ്ക്കുക, 15 മിനിറ്റ് ഒരു മിതമായ തീയിൽ മീനുകൾ അടയ്ക്കുക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടുക.

പൊള്ളോക്ക്, ഒരു multivariate പുളിച്ച ക്രീം പച്ചക്കറികൾ stewed

ചേരുവകൾ:

• ശവക്കുഴൽ - 950 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 250 ഗ്രാം;
• കാരറ്റ് - 250 ഗ്രാം;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക് - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം - 250 ഗ്രാം;
• നിലത്തു കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• മീൻസത്തിനായുള്ള സുഗന്ധ ദ്രവ്യങ്ങൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
• ഗോതമ്പ് മാവ് - 100 ഗ്രാം;
• പച്ചക്കറി ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണ;
• ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.

തയാറാക്കുക

Defrosted പിണം pollock തണുത്ത വെള്ളം പ്രവർത്തിക്കുന്ന കഴുകി നന്നായി ഉണക്കിയ, ചിറകു ഉപേക്ഷിച്ചു പേപ്പർ തൂണുകൾ. നാം ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിലുള്ള മത്സ്യത്തെ മുറിച്ചുമാറ്റി, മത്സ്യത്തിനുവേണ്ടി ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തടയാം, അവയെ ഇരുപതു മിനിറ്റ് നീരാവിയിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക. "ചൂടുള്ള" അല്ലെങ്കിൽ "ബേക്കിങ്" മോഡിൽ മൾട്ടിപാർക്ക് സ്ഥാപിക്കുക, അതിന്റെ കണ്ടെയ്നറിൽ അല്പം പച്ചക്കറി എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തവിട്ടുനിറമുള്ള അസ്സൽ പോലാക്കിൻറെ മുൻഭാഗം മാവു പൊടിച്ചെടുക്കുക. പിന്നെ താൽക്കാലികമായി ഒരു പ്ലേറ്റ് അവരെ എടുത്തു ഉപകരണത്തിൽ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ്, സവാള, ബൾഗേറിയൻ സ്വീറ്റ് കുരുമുളക്, തൊലി സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ വൈക്കോൽ അരിഞ്ഞത് വെച്ചു. നാം ബ്രൌൺ ചെയ്യുന്നതുവരെ പച്ചക്കറി മുറുകെ പിടിക്കുക, മൾട്ടിപാർക്കിലേക്ക് മിച്ചത്തടിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം, ഉപ്പ്, നിലത്തു കുരുമുളക്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർത്ത്, "കത്തിച്ചെടുക്കുക" മോഡ് വരെ അപ്രാപ്യത്തിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ മുപ്പത് മിനിറ്റ് മങ്ങുന്നു.