അർത്ഥം വരുന്ന മയക്കുമരുന്നിലെ സ്വപ്നമാണ് പലതരം വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. അമിതമായ മാംസപേശിയിലെ മാംസാഹാരവും ഒരു ഉട്ടോപ്യമാണ്. മാംസം കൊണ്ട് pirozhkovogo കുഴെച്ചതുമുതൽ നിറയ്ക്കുന്നത് ബിരുദം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ മാത്രം ഞങ്ങൾ അപ്പ് വേവിക്കുക കഴിയും, ഞങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സമയം ഞങ്ങൾ മാംസം patties , മാംസം, കാബേജ് കൂടെ ചീഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യും.
മാംസം, കാബേജ് കൂടെ യീസ്റ്റ് പൈസ്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- മാവ് - 4-5 ഇനങ്ങൾ;
- ഉപ്പ് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുകി വെണ്ണ - 1/3 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- പുതിയ കാബേജ് - 1/2 തല;
- മിഴിഞ്ഞു - 500 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചെറുനാരങ്ങയും പഞ്ചസാരയും ഒരു ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ കലർത്തി, ഉണങ്ങാൻ പോകുകയാണ്. ചൂടുള്ള പാൽ ചേർത്ത് പുളിപ്പിച്ച് ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പുളിച്ച പാത്രത്തിൽ ഉപ്പ് ചേർത്ത്, മുട്ടയും വെണ്ണയും ചേർക്കുക, തുടർന്ന് യീസ്റ്റ് പരിഹാരം ഒഴിച്ചു ചുടേണ്ടതിന്നും. ഒരു പാത്രത്തിൽ തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. അത് വലുപ്പത്തിൽ വരുത്തുന്നതുവരെ കുഴച്ച ഊഷ്മാവ് വിട്ടേക്കുക.
ഇതിനിടയിൽ, ഫില്ലിങ്ങുമായി ഇടപെടാം. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണയും വെളുത്തുള്ളി ഉള്ളിയും ഉഴുന്നു. നാം ഉള്ളിക്ക് മാംസം ചേർത്ത് അത് പിടികൂുന്നതുവരെ കാത്തിരിക്കുക, അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ ഫ്രഷ്, പായസം , ഒരു ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചേർക്കുക. കാബേജ് മൃദുലത, നന്നായി അതു സീസണിൽ മറക്കരുത്, ഉരുളിയിൽ ചട്ടി ഉള്ളടക്കം കെടുത്തിക്കളയുക.
ഇതിനിടയിൽ, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആട്ടിറങ്ങി രണ്ടാം പ്രാവശ്യം കൊടുക്കും. ഭാഗങ്ങളിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വിഭജനം സമീപിക്കുക, ഓരോ ഭാഗത്തും ഒരു പാൻകെയ്ക്ക് ഉരുട്ടി കേന്ദ്രത്തിൽ പൂരിപ്പിക്കൽ വെച്ചു, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നു. 15 മിനിറ്റ് പോകാൻ മാംസവും മിഴിവും ചേർത്ത് ചേർത്ത്, 180 ഡിഗ്രിയിൽ 30 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം.
ഇറച്ചി, കാബേജ് ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കാബേജ് - 1/4 തല;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 250 ഗ്രാം;
- നിലം ബീഫ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വോർസെസ്റ്റർഷയർ സോസ് - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉണക്കിയ താമ്രം - 1/2 ടീസ്പൂൺ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പഫ് പേസ്ട്രി - 1 പായ്ക്കിംഗ്.
തയാറാക്കുക
ക്യാബേജ് കരിഞ്ഞു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയാക്കി സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി അതിൽ പാകം ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ പൊൻ തവിട്ട് വരെ വയ്ക്കുക. ശേഷം, പാൻ ലേക്കുള്ള നിലത്തു ബീഫ് ചേർക്കുക, എല്ലാം ഇളക്കുക സ്റ്റഫ് ഗോൾഡൻ മാറുന്നതുവരെ വരെ കാത്തിരിക്കുക. വെള്ളം ഒരു ഗ്ലാസ്സ് ലയിപ്പിച്ച തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ നിറയ്ക്കുക Worcestershire സോസ്, കാശിത്തുമ്പ, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കുക. 15 മുതൽ 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ നാം എല്ലാം നശിപ്പിക്കണം.
ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടി പിളർന്ന് വിഭജിക്കാനായി കേന്ദ്രത്തിലേക്ക് കടക്കുകയാണ്. പകുതി സ്ക്വറുകൾ ചുരുട്ടുക, അറ്റങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുകയും നീരാവിയിൽ നിന്ന് പുറത്തുപോകാൻ ഒരു ചെറിയ ദ്വാരം ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുക. മാംസം, ക്യാബേജ് എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ഭവനങ്ങളിൽ വറുത്ത പൊട്ടിച്ചെടുക്കുക, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ചുട്ടുപൊള്ളുന്ന 190 ഡിഗ്രി ഓവനിൽ ചൂടാക്കുക.
മാംസം, ക്യാബേജ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അരിക്ക് പാകമാക്കുന്നത് എങ്ങനെ?
താഴെപ്പറയുന്ന രീതിയിലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് നമ്മുടെ ക്ലാസിക് ആശയങ്ങളിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്. ബ്രിട്ടീഷ് പാചകരീതിയിലൂടെ സ്നേഹിക്കുന്നവരെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന മുഴുവൻ ബാച്ചുകളുമാണ് ഇത്.
ചേരുവകൾ:
- നിലം ബീഫ് - 1,5 കിലോ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വെണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- ഉള്ളി - 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകളുടെ.
- കാബേജ് - 1/4 ഇനം;
- വെളുത്തുള്ളി - 4 ഗ്രാമ്പൂ;
- കാരറ്റ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- റോസ്മേരി - 1 ശാഖ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 250 ഗ്രാം;
- ഇരുണ്ട ബിയർ - 4 ഇനങ്ങൾ;
- ചെറിയ പേസ്ട്രി;
- മുട്ട.
തയാറാക്കുക
വെണ്ണയിൽ തവിട്ടുനിറത്തിൽ, സ്വർണ്ണനിറത്തിൽ സവാള വറുക്കുക. അതു പരിപ്പ് പച്ചക്കറികളും കൂൺ ചേർക്കുക, അവർ പുറമേ browned വരെ കാത്തിരിക്കുക, ശേഷം മാവു, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർക്കുക. നാം പിടിച്ചെടുക്കാനായി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കാത്തിരിക്കുന്നു, എല്ലാ ബിയറും ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, റോസ്മേരി എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാ 40 മിനിറ്റിലും നാം ഊർജ്ജസ്വലമാക്കുകയാണ്, ഞങ്ങൾ ഭാഗങ്ങളിൽ ഇട്ടു, ഒരു പാളി ചീസ്, കുഴെച്ചതുടങ്ങിയ "മൂടി" കൊണ്ട് മുകളിൽ മൂടുക. 200 ഡിഗ്രിയിൽ 25 മിനുട്ട് ഇടിച്ചെടുത്ത മുട്ടയും ചുട്ടുപഴുത്ത ചർമ്മങ്ങളും ഉപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുമുതൽ വഴിമാറിനടത്തുക.