കൂൺ, ചിക്കൻ എന്നിവ ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, തണുത്ത appetizers ൽ, ഉദാഹരണത്തിന് സലാഡുകൾ, ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം സമർപ്പിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് കൂൺ ഗ്ലേഡ് സലാഡ്
ചേരുവകൾ:
- വെളുത്തുള്ളി ചാമ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 1 piece;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2-3 കഷണങ്ങൾ;
- കാരറ്റ് - ഒരു കഷണം;
- മയോന്നൈസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആവശ്യമായ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കിക്കൊണ്ട് നമുക്ക് പാചകം ചെയ്യാം. നാം ആദ്യം ഒരു യൂണിഫോം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാകം. വെറും കാരറ്റ് വേവിക്കുക. ചിക്കൻ മുട്ടകൾ വേവിച്ചെടുക്കണം, ശീതീകരിച്ച്, വൃത്തിയാക്കിയതും അരിഞ്ഞതും ആയിരിക്കണം. വേവിച്ച കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയും വൃത്തിയാക്കിയശേഷം സമചതുര അരിഞ്ഞത്. സമചതുര അരിഞ്ഞത് പുഴുങ്ങിയ fillet.
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാക്കിയാൽ നിങ്ങൾക്ക് സാലഡ് കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള സാലഡ് പാത്രത്തിൽ താഴെയുള്ള ഞങ്ങൾ MARINATED കൂൺ തൊപ്പികൾ ഇറക്കി വെച്ചു. മുകളിൽ, കൂൺ ഗ്ലേഡ് ഒരു പുല്ലിനുള്ള പ്രഭാവം സൃഷ്ടിക്കാൻ ഘനത്തിൽ ചെടികളുടെ അവരെ തളിക്കേണം. ചിക്കൻ fillet - അടുത്ത ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, മയോന്നൈസ് ഒരു പാളി, കാരറ്റ്, വീണ്ടും മയോന്നൈസ്, മുട്ട, മയോന്നൈസ് അവസാനം അവസാനം വരുന്നു. ചിക്കൻ കൊണ്ട് "സസ്മുറന്റ് മെഡോ" എന്ന സാലഡ് ഈ രൂപത്തിൽ ഫ്രിഡ്ജിൽ തണുപ്പിക്കാൻ വരാറുണ്ട്. അതിനു ശേഷം അത് ഒരു പരന്ന വിഭവത്തിലേക്ക് തിരിക്കും.
ചിക്കൻ കൊണ്ട് കൂൺ കൊട്ടാര സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- തേൻ agarized കൂൺ - 300 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ fillet - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 140 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മയോന്നൈസ്;
- പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ ഫിൽട്ടിൽ തിളപ്പിക്കുക, നാരുകളിൽ ഡിസ്അസംബ്ലിംഗ് ചെയ്യുക. കാരറ്റ്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്റെ ആകുന്നു, ഞങ്ങൾ തണുക്കുകയും റൂട്ട് വിളകൾ പീൽ ഒരു വലിയ grater അവരെ തടവുക ശേഷം, തിളപ്പിച്ച്. സ്വർണ തവിട്ട് വരെ നേർത്ത വളയങ്ങളിലൂടെയും ഉള്ളിലൂടെയും ഉള്ളി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിച്ച് തകർത്തു. കുഴി വെള്ളത്തിൽ കുളിച്ചു കഴുകണം. ഓരോ പാളി promazyvaya മയോന്നൈസ് ഏകപക്ഷീയമായി, സാലഡ് പാളികൾ Lay.
ചിക്കൻ പാളികളുള്ള കൂൺ സാലഡ്ക്കുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് പുകകൊണ്ടു - 300 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 5 പീസുകൾ.
- ചിപ്പിനോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- പുതിയ വെള്ളരിക്ക - 1-2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ഉള്ളി - 1 പിസി;
- മയോന്നൈസ്;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- സസ്യ എണ്ണ.
തയാറാക്കുക
തയ്യാറാണ് വരെ ഉള്ളി കൊണ്ട് മുളകും വെണ്ണയും passeruem, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചേർക്കാൻ മറക്കരുത് മറക്കരുത്. ഒരു വലിയ grater ന് പുതിയ വെള്ളരിക്ക ഉരസുന്നത് അധിക ഊർജ്ജം ഔട്ട് ചൂഷണം. മുട്ടകൾ തയാറാക്കി പാകിയ വരെ തിളപ്പിച്ച് പൊതിയുന്നു. ചിക്കൻ ബ്രെസ്റ്റ് നുറുങ്ങുകളിലേക്ക് നുറുക്കപ്പെടുന്നു. മയോന്നൈസ് ഒരു നേർത്ത പാളി കൊണ്ട് പൂരിപ്പിച്ച് പാളികൾ alternating, റാൻഡം ക്രമത്തിൽ സാലഡ് പാളികൾ Lay. ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് പഫ് കൂൺ സാലഡ്, സേവിക്കുന്നതിൽ മുമ്പ്, നിങ്ങൾ സസ്യങ്ങളെ തളിക്കേണം കഴിയും.