ബ്രൂഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ വായിൽ ഉരുകിയതും ഉരുകുന്നത് കസ്റ്റാറിന് മാത്രമല്ല, ക്രീം ചീസ്, നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട സലാഡിനും ഒരു ഷെൽ ആയിത്തീരും. രുചികരമായ മണ്ടത്തരങ്ങളുള്ള പ്രൊഫറ്റലോലുകൾ - ബഫറ്റ് ടേബിളിന് അനുയോജ്യം: കൈകൊണ്ട് കഴിക്കുന്നതും കഴിക്കുന്നതും എളുപ്പമാണ്, കൂടാതെ കുപ്പിച്ചെടുത്ത അപ്പൂപ്പൻ ദമ്പതികൾ മേശപ്പുറത്ത് മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു.
മധുരമുള്ള മണ്ടത്തരങ്ങളുള്ള ഇതര പാചകക്കുറിപ്പിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്
പുരോഗമനത്തിനായുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഫില്ലിംഗാണ് ക്രീം ചീസ്, അത് ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട ചുവന്ന മീനാണ്. ഇതുകൊണ്ടാണ് ഞങ്ങൾ ഈ കോമ്പിനേഷന്റെ വ്യത്യാസങ്ങളിൽ ഒന്ന് തുടങ്ങാൻ തീരുമാനിച്ച പാചകങ്ങളുടെ പട്ടിക.
ചേരുവകൾ:
ലാഭത്തിന് വേണ്ടി:
- വെണ്ണ - 95 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 245 മില്ലി;
- മാവ് - 140 ഗ്രാം;
- മുട്ടകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ക്രീം ചീസ് - 345 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് - 120 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ചിലകൾ - 3-4 തൂവലുകൾ;
- ഒരു നാരങ്ങയുടെ തോല്;
- സ്മോക്ക് സാൽമൺ - 230 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
സ്പീറ്റോളുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി വെള്ളത്തിൽ വെണ്ണ ചേർത്ത് പൂർണ്ണമായും ഉരുകാൻ അനുവദിക്കുക. മാറിൽ ഇട്ടു, മിശ്രിതം മിശ്രിതം ഒരു മിനുട്ട് കൊണ്ട് ഇളക്കുക. ശേഷം, തീ നിന്ന് കുഴെച്ചതുമുതൽ നീക്കം മുട്ടകൾ ചേർക്കുന്നത് ആരംഭിക്കുക, ഒരു സമയം, തുടർച്ചയായി മിക്സഡ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു സിറിഞ്ചുപയോഗിച്ച് കുഴെച്ചതുരയിൽ വലിച്ചെടുത്ത്, 25 ഡിഗ്രിക്ക് 220 ഡിഗ്രിയിൽ അഗ്രജനിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞുനിൽക്കുക.
പച്ച ഉള്ളി പൊടിക്കുക. ക്രീം ചീസ് ആൻഡ് ക്രീം ചീസ് Whisk, ഉള്ളി, വറ്റല് എഴുത്തുകാരന് തളിക്കേണം. സാൽമൺ സൾമൺ വിഭജിച്ച് ചീസ് പിണ്ഡത്തിൽ ചേർത്ത് ഇളക്കുക.
തണുത്ത പ്രെമെയിൽസ് മത്സ്യം വെട്ടി കൊണ്ട് ചീസ് പിണ്ഡം നിറക്കുക. മീൻ ഫില്ലിംഗിൽ പ്രൊഫയേറലുകൾ തയ്യാർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട്.
ചീസ് മതേതരത്വത്തിന്റെ ലഘുഭക്ഷണം
ചേരുവകൾ:
- പ്രൊഫലെകൾ - 12 എണ്ണം;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 90 ഗ്രാം;
- ക്രീം ചീസ് - 160 ഗ്രാം;
- ഉണക്കിയ പ്രോവെആൻ സസ്യങ്ങളിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്.
തയാറാക്കുക
കഴിയ്ക്കേണ്ട വിധം കഠിനമായി ചീസ് ചുരണ്ടിയ ശേഷം ക്രീം ചീസ്, ഉണക്കിയ പ്രോവൻസൽ ചെടികളുമായി ചേർക്കാം. മിശ്രിതം വളരെ കട്ടിയുള്ളതാണെങ്കിൽ ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പാൽ ഒരു ചെറിയ അളവിൽ അത് നേർപ്പിക്കുക. ഉണക്കിയ പ്രൊവെൻസൽ ചെടികളും ഉപ്പും ചേർത്ത് വിഭവം ചേർക്കുക.
ഈ പാചകത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത തരത്തിലുള്ള ചീസുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽസിംഗുകളിൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്താവുന്നതാണ്.
ഞണ്ട് വിറകു നിന്ന് profiteroles വേണ്ടി നിറയുന്നു
ചേരുവകൾ:
- പ്രീറ്റോളുകൾ - 12-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ക്രീം ചീസ് - 80 ഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 50 ഗ്രാം;
- ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - 110 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി പച്ചിലകൾ - 3-4 കാണ്ഡം;
- ശിരോവസ്ത്രം (തൊലി) - 60 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
മയോന്നൈസ് ക്രീം ചീസ് whipping ഒരു ക്രീം അടി പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. സസ്യാഹാരങ്ങളാൽ പൂർത്തിയായ ക്രീം ചേർക്കുക. ചെമ്മീൻ വാലുകൾ, മുൻകൂട്ടി പാകം ചെയ്തവ, തിളപ്പിക്കുക, തണുക്കുക. മിഴിച്ച് ക്രീം കൊണ്ട് ശരീരം ഇളക്കുക, ചേരുവകൾ ചേർത്ത് ഞണ്ട് ചേർക്കുക. പൂർത്തിയായ മിശ്രിതം പൂക്കളില് പൂരിപ്പിക്കുക.
കൂൺ കൊണ്ട് profiteroles പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- പ്രീറ്റോളുകൾ - 12-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- റിക്കറ്റ - 65 ഗ്രാം;
- ചേന പാർമൻസൻ - 35 ഗ്രാം;
- ബേക്കൺ - 3-4 സ്ട്രിപ്പുകൾ;
- ജാതിക്ക ഒരു നുള്ള്;
- ഉള്ളി - 70 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 280 ഗ്രാം
തയാറാക്കുക
ഉണങ്ങിയ വറുത്തപാനിലെ തുകയെടുപ്പ് വൃത്തിയാക്കുക. മുങ്ങിച്ചെടുത്ത കൊഴുപ്പ്, ഉള്ളി, കൂൺ എന്നിവ നന്നായി ഒഴിച്ച് മൂപ്പിക്കുക. കൂൺ നിന്ന് എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരണം, പിന്നെ കഷണങ്ങൾ സ്വയം ഒരു സ്വർണ്ണ നിറം നേടിയെടുത്തു, ജാതിക്ക എല്ലാം തളിക്കേണം. വറുത്ത ബേക്കൺ നന്നായി മുളകും കൂൺ പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കുക. ചേരുവകൾ തണുത്ത ചെയ്യുമ്പോൾ, അവരെ വറ്റല് ചീസ് ആൻഡ് ricotta ചേർക്കുക.
ചിക്കൻ ഉള്ള സ്പീത്തോളിസ് പൂരിപ്പിക്കൽ
ചേരുവകൾ:
- പ്രീറ്റോളുകൾ - 12-15 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
- ചിക്കൻ fillet - 370 ഗ്രാം;
- സെലറി - 2 കാണ്ഡം;
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- ചുവന്ന ഉള്ളി - 45 ഗ്രാം;
- ഗ്രീക്ക് തൈര് - 80 മില്ലിഗ്രാം;
- മയോന്നൈസ് - 55 മില്ലി;
- ചൂടുള്ള സോസ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചാര നിറമുള്ള ചീസ് - 130 ഗ്രാം;
- ജ്യൂസ് നാരങ്ങ പീൽ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റിനെ നാരുകളാക്കി തിളപ്പിക്കുക. ചുവന്ന ഉള്ളി കൊണ്ട് കഴിയുന്നത്ര ചെറുതായി വെട്ടി സെലറി മുറിക്കുക. മുട്ടകൾ തിളപ്പിക്കുക, മുളകുക. എല്ലാ തയ്യാറായ ചേരുവകളും ഒന്നിച്ച് ഇളക്കുക. തൈര്, നീല ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മയോന്നൈസ് അടിച്ചുകൊണ്ട് സോസ് തയ്യാറാക്കുക. രുചി ആസ്വദിക്കാൻ നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. സീസൺ സാലഡ് ചെയ്ത് അതിനെ പ്രോട്ടോറെരോളിന്മേൽ വിരിച്ചു.