പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് എങ്ങനെ?

ഈ സാമഗ്രികൾ തുടക്കക്കാർക്കും അവരുടെ പാചകത്തിനും പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകം അനുഭവം മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെ സഹായിക്കും. ലളിതമായ ശുപാർശകൾ പിന്തുടരുന്നതിന് മാത്രം മതി, ചേരുവകളുടെ അനുപാതം കൃത്യമായി നിരീക്ഷിക്കുക, ഫലം നിങ്ങളെ തീർച്ചയായും പ്രസാദിപ്പിക്കും.

കഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാല് (തൈര്) ധാന്യം പാൻകേക്കുകൾ എങ്ങിനെ കഴിക്കാം?

ചേരുവകൾ:

• കഫീർ അല്ലെങ്കിൽ പാൽപ്പഴം (തളിച്ചിരിക്കുന്ന പാൽ) - 490 മില്ലി;
• മാവു കുഴിച്ച ഗോതമ്പ് - 400-450 ഗ്രാം;
• vanillin - 1 ചെറിയ നുള്ള്;
• ഭക്ഷണ സോഡ - 5 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി - 10 മില്ലി;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 115 ഗ്രാം;
• വലിയ ഉപ്പ് - 1 ചെറിയ നുള്ള്;
• സുഗന്ധ എണ്ണയില്ലാതെ പച്ചക്കറി എണ്ണ - 150 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പാൻകേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാനുള്ള ഈ പാചകം മുട്ടകൾ അടങ്ങിയിരുന്നില്ല, എന്നാൽ ഈ വസ്തുത ഉൽപന്നങ്ങളുടെ പ്രയോജനത്തെ മാത്രമേ സേവിക്കുകയുള്ളൂ. അവർ മൃദുവും, ഇളയതും, കഫീർ അല്ലെങ്കിൽ തൈരിനു നന്ദി, അവർ നിശബ്ദരാണ്.

ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കേണം, ഒരു പാത്രത്തിൽ kefir അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച പാല് ഒഴിച്ചു പഞ്ചസാര, വാനീലിൻ ഉപ്പ് ചേർക്കുക എല്ലാ സ്ഫടികകൾ അലിഞ്ഞു മുമ്പ് നന്നായി ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ വെട്ടി കഫീർ പിണ്ഡത്തിൽ ഇട്ടു. അവസാന ഘട്ടത്തിൽ ഞങ്ങൾ മാവ് വിരിച്ചു ക്രമേണ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇട്ടു, കട്ടിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം പോലെ സാന്ദ്രത കൈവരിക്കുക. അതു സ്പൂൺ നിന്ന് കളയാൻ പാടില്ല, എന്നാൽ പതുക്കെ മുഴുവൻ പിണ്ഡം അത് പതുക്കെ വീഴും.

അതു സുഗന്ധം ഇല്ലാതെ ആയിരിക്കണം ഒരു കട്ടിയുള്ള-ഉറപ്പുള്ള ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഒരു സസ്യ എണ്ണയിൽ പാൻകേക്കുകൾ ഫ്രൈ മാത്രം ആണ്. ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഇരുവശത്തുമുള്ള ഒരു തളികയിൽ പുളിച്ച ക്രീം, തേൻ, ജാം അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ മറ്റ് ചേരുവകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് പ്രവർത്തിക്കുക.

യീസ്റ്റ് ഇല്ലാതെ പാൽ രുചികരമായ പാൻകേക്കുകൾ ചുട്ട് എങ്ങനെ?

• ഗോതമ്പ് മാവ് - 520 ഗ്രാം;
• മുഴുവൻ പാൽ - 720 മില്ലി;
• ചിക്കൻ വലിയ മുട്ട - 2 പി.സി.
• ഭക്ഷണ സോഡ - 10 ഗ്രാം;
• നാരങ്ങനീര് - 15 മില്ലി;
• വാനിലിൻ - 1 പിഞ്ച്;
• വലിയ ഉപ്പ് - 1 ചെറിയ നുള്ള്;
• മണൽ പഞ്ചസാര - 140 ഗ്രാം അല്ലെങ്കിൽ രുചിയുടെ പ്രകാരം;
• സുഗന്ധ എണ്ണയില്ലാതെ പച്ചക്കറി എണ്ണ - 150 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

പാൽ പാൻകേക്കുകൾ വേണ്ടി കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കൽ ചിക്കൻ മുട്ടകൾ ചികിത്സ ആരംഭിക്കുന്നു. നാം അവരെ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർത്ത് ഏകതാനമാവും സുന്ദരവുമായത് വരെ ഇളക്കുക. അതിനുശേഷം, മുട്ട മിശ്രിതം അല്പം ചൂടുള്ള പാൽ ഒഴിച്ചു നാരങ്ങ നീര് ലേക്കുള്ള നാരങ്ങ സോഡ ചേർക്കുക ചെറിയ ഭാഗങ്ങളിൽ വേർതിരിച്ചു മാവു ഇളക്കുക. പൂർത്തിയായി കുഴെച്ചതുമുതൽ ടെക്സ്ചർ കട്ടിയുള്ള ഭവനങ്ങളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ പോലെ ആയിരിക്കണം, പിന്നെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മനോഹരമായ ആയി തിരിക്കും. മറിച്ച്, നിങ്ങൾ കൂടുതൽ ഫ്ലാറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നേടുകയും ആഗ്രഹിക്കുന്നു, അല്പം കുഴെച്ചതുമുതൽ സാന്ദ്രത കുറയ്ക്കും.

ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയ തരിമാവിന്റെ ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ മാറ്റി, വറചട്ടിയിട്ടില്ലാത്ത ചൂടിൽ എണ്ണ ചൂടാക്കി പിന്നെ ഇരുഭാഗത്തും നിന്ന് പാൻകേക്കുകളെ ഫ്രൈ ചെയ്ത് ആവശ്യമുള്ള നിറം ലഭിക്കട്ടെ.