എല്ലാവരും ചൂതാട്ടത്തിൽ ചൂട് ഹൃദ്യസുഗന്ധമുള്ളതുമായ പാൻകേക്കുകൾ സ്നേഹിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരത്തിലുള്ള പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും, തേനും ജാമും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സാധിക്കും, നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും മണ്ടത്തരങ്ങളൊക്കെ നൽകാം, അത് പെട്ടെന്ന് രസകരവും ആകർഷകവുമായ ലഘുഭക്ഷണമായി മാറും. നാം നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ള പാചകരീതിയോടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കായി നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നിങ്ങൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു.
സാൽമനും ചീസ് കൂടെ പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- മാവു - 1,5 ഇനങ്ങൾ;
- പാൽ - 600 മില്ലി;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- സസ്യ എണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഉപ്പ് - പിഞ്ച്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 200 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഒരു പാത്രത്തിൽ, മുട്ട പൊട്ടി ഒരു ഉറച്ച നുരയെ വരെ ഒരു മിക്സർ അവരെ അടിച്ചു. പിന്നെ ഞങ്ങൾ അല്പം പാൽ ഒഴിച്ചു ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര ഇട്ടു, ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക, പാലും സസ്യ എണ്ണയും ചേർക്കുക. വറുത്ത പാൻ ഫ്രൈ ഓയിൽ, ഇരുഭാഗത്തും കുഴെല് കുപ്പി പകരും പാൻകേക്കുകളും ഒഴിക്കേണം. അടുത്തതായി, ഉരുകി ചീസ് കൊണ്ട് ഉരഞ്ഞു ഞങ്ങൾ ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ കഷണങ്ങളാക്കി. നാം പാത്രങ്ങളുമായി ട്യൂബുകൾ പൊതിയുകയും മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സോസേജ് വെണ്ണ കൊണ്ട് പാൻകേക്കുകളും
ചേരുവകൾ:
- പാൽ - 1 L;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- പഞ്ചസാര - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 400 ഗ്രാം.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- സോസേജ് തിളപ്പിക്കുക - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- വെണ്ണ.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, ഒരു പാത്രത്തിൽ പാൽ ഒഴിച്ചു സാവധാനം മാറിയെന്ന് എല്ലാം മിശ്രിതമാക്കി, മാന്തികുഴിയുണ്ടാക്കുന്ന മാവു ഒഴിക്കേണം. പിന്നെ മുട്ട, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര, വെജിറ്റബിൾ ഓയിൽ ചേർക്കുക. ശേഷം, ലഭിച്ചു പിണ്ഡം നിന്ന് നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ചുടേണം. പാകം സോസേജ് അരിഞ്ഞത് സമചതുര, ഹാർഡ് ചീസ് ഒരു വലിയ teuroechke ന് കരുതുമായിരുന്നു ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇളക്കുക. ഇപ്പോൾ ഓരോ പാൻകേക്കിലും മതേതരത്വത്തിന്റെ ഇട്ടു ഒരു കവർ കൊണ്ട് മൂടുവാൻ. ചീസ് ഷീറ്റിലെ സ്റ്റഫ് ചെയ്ത പാൻകേക്കുകളെ സ്റ്റാക്ക് ചെയ്ത് മുക്കാൽ പൂർണ്ണമായി ഉരുകുന്നത് വരെ 10 മിനുട്ട് മുൻപ് ചൂടാക്കി മുക്കിവയ്ക്കുക. ഞങ്ങളുടെ പാൻകേക്കുകളും സോസേജ് , വെണ്ണ എന്നിവയും തയ്യാറാണ്!
ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
- കെഫീർ - 500 മില്ലി;
- മുട്ട - 1 കഷണം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- സസ്യ എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- വെണ്ണ സോൺ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 3 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ് കൊണ്ട് മുട്ട നല്ലത്. മാവ് ഒഴിക്ക, സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത്, kefir ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ പാൻകേക്കുകൾക്ക് ദ്രാവക സരളമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇടയ്ക്കിടെ അവയെ ചൂടാക്കി ഒരു ചൂടുള്ള വറുത്ത ചട്ടിയിൽ ഇടയ്ക്കിടെ രണ്ടു ഭാഗത്തും വറുക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ ഞങ്ങൾ ചീസ് എടുക്കുക, ഒരു വലിയ grater അത് തടവുക, തൊണ്ട് നിന്ന് വെളുത്തുള്ളി പീൽ, അതു വഴി പത്രവും വഴി ചീസ് കൂടെ ഇളക്കുക. ഓരോ പാൻക്കെയ്ക്കുമായി തയ്യാറാക്കിയ മണ്ടത്തരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ പ്രചരിപ്പിക്കുകയും "എൻവലപ്പ്" കൊണ്ട് പൊതിയുകയും ചെയ്തു. തയ്യാറായ, അങ്ങനെ പാൻകേക്കുകൾ ഒരു മിനിറ്റ് 180 മിനിറ്റ് ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു വറ്റല് ചീസ് ചുട്ടു തളിക്കേണം, വയ്ച്ചു ഫോം മാറ്റുന്നു.
കാവിയാർ ആൻഡ് ചീസ് കൂടെ പാൻകേക്കുകൾ
ചേരുവകൾ:
പാൻകേക്കുകൾക്ക്:
- മാവ് - 150 ഗ്രാം;
- പാൽ - 1 ഇനം;
- മുട്ട - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് - പിഞ്ച്;
- വെണ്ണ - 30 ഗ്രാം;
- കോഗ്നാക് - 1 ടീസ്പൂണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ചീസ് തൈര് - 150 ഗ്രാം;
- ചുവന്ന കാവിയാർ - 140 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മാവു ചേർക്കുക. മുട്ടകൾ ഒന്നര കഷണം
എണ്ണ ചട്ടിയിൽ പാൻ ഗ്രീസ്, ചെറുചൂടുള്ള, പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഓരോ വശത്തു താലത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ആൻഡ് ഫ്രൈ പാൻകേക്കുകൾ ഒഴിക്ക. ഓരോ പാൻകേക്ക് ഉടൻ, ഉരുകി വെണ്ണ കൊണ്ട് lubricated അല്പം ചീസ് ചീസ് വിരിച്ചു പരക്കെ മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ വിരിച്ചു. മുകളിൽ, ഞങ്ങൾ റെഡ് കാവിയാർ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഇട്ടു പകുതി പാൻകേക്ക് വിതരണം. നാം ഒരു റോൾ പാൻകേക്കുകളെ ഉരുട്ടി ഉത്സവ പട്ടികയിൽ ഒരു യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം സേവിക്കും.