ധാരാളം സ്പ്രെറ്റുകൾക്ക് - ഇത് ടിന്നിലടച്ച മത്സ്യമല്ല, അത് ഒരു കാലഘട്ടത്തിന്റെ ഓർമയാണിത്, ഇത് എന്തെങ്കിലും ഗൃഹാതുരത്വം. ഇത് വളരെ രുചിയുള്ള തണുത്ത ലഘുഭക്ഷണമോ സാൻഡ്വിച്ചിൽ ഒരു ഘടികാരത്തിലോ ആയിരുന്നാൽ, വീട്ടിലിരുന്ന് സ്പ്രെട്ടുകൾ പാകപ്പെടുത്താനുള്ള കഴിവ് ഒരിക്കലും അമിതമായിരിക്കില്ല.
വീട്ടിൽ സ്പ്രേറ്റുകൾ പാചകം എങ്ങനെ - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- സ്പ്രഡ് - 0.6 കിലോ;
- സസ്യ എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നു) - 100 ഗ്രാം;
- ചാറു കലർന്ന (സ്മോക്ക് ഉല്പന്നങ്ങളുടെ രുചി ഉപയോഗിച്ച്) - ഒരു കഷണം;
- വെള്ളം (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം) - 250 മില്ലി;
- കറുത്ത ചായ - 3 ടീസ്പൂപ്പ്;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ സ്പാറ്റിംഗിൽ നിന്ന് വീട്ടിലിരുന്നു പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ചായ ഉണ്ടാക്കണം. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം തിളപ്പിച്ചെടുത്തു, നിങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ തയ്യാറാക്കുന്ന സമയത്ത് അത് ആവശ്യാനുസൃതമായ തിളക്കത്തിന് ഇടയാക്കും, സ്പൂഞ്ചിൽ ഒരു നിശ്ചിത എണ്ണം കറുത്ത ചായ ഉപയോഗിച്ച് സമാന ബാഗുകൾ മാറ്റും. മത്സ്യത്തെ സ്പാട്ട് ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ സ്വർണ-തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തണൽ വാങ്ങാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല മത്സ്യത്തെ അതിന്റെ സ്വഭാവത്തെ മറികടക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നില്ല. ഇൻഫ്യൂഷൻ നിർബന്ധിതമാവുന്നുവെങ്കിൽ, മത്സ്യം കഴുകുക, അവളുടെ തല വെട്ടി, അടിവയറിലിലെ നീണ്ട മുറിവ് ഉണ്ടാക്കുക, കുടലുകളെ നീക്കം ചെയ്യുക, അതിനുശേഷം കുപ്പായം നന്നായി കഴുകുക. നീണ്ട കത്തിക്കയറ്റത്തിന് അനുയോജ്യമായ കട്ടിയുള്ള തറയിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ മീനെ ഇടുക, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ഉപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, ബ്യൂളിൻ ക്യൂബിൽ ധാരാളം ഉപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുതയെ അവഗണിക്കരുത്. വെണ്ണ കൊണ്ട് തേയില ഇലകൾ ചേർത്ത് മീൻ പകരും, ആവശ്യമെങ്കിൽ നിങ്ങൾ കുരുമുളക്, ലോറൽ എന്നിവ ചേർക്കാം, എന്നാൽ ഇതിനകം ക്യൂബിൽ സുഗന്ധങ്ങളുണ്ടാകും. വെള്ളം പൂർണ്ണമായും ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ, കുറഞ്ഞത് ഒരു മണിക്കൂറെടുക്കും വരെ, തയ്യാറാക്കൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ നടക്കുന്നു.
ഒരു വീട്ടുപണികളിലെ വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്പ്രോട്ട് ചെയ്യാം
ചേരുവകൾ:
- സ്ക്രോട്ട് - 1,2 കിലോ;
- ദ്രാവക പുക - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ (ശുദ്ധീകരിച്ചിരിക്കുന്നു) - 120 ഗ്രാം;
- ലോറൽ - 5 ഇല;
- തൊട്ട് ഉള്ളി - 3 കൈകൾ;
- വെള്ളം (ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം) - 600 മില്ലി;
- കറുത്ത ചായ - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- കുരുമുളക് - 7 കടകൾ;
- പഞ്ചസാര - 10 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - 30 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
തേയിലയുടെ മേൽ തിളച്ച വെള്ളം 250 ഗ്രാം ഒഴിക്കുക, അത് കഴുകിയതിന് മുൻപ് കഴുകി വൃത്തിയാക്കണം