ചുവന്ന മീനിന്റെ ആരാധകർ സാൽമണിനൊപ്പം സ്വാദിഷ്ടമായ സലാഡുകൾ സംസാരിക്കും കാരണം, താഴെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ആസ്വദിക്കും.
അർറുല, സാൽമണിനൊപ്പം സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- അരഗുല - 150 ഗ്രാം;
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 100 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 9 പീസുകൾ.
- ക്രാൻബെറി - 50 ഗ്രാം;
- പൈൻ പരിപ്പ് - 50 ഗ്രാം;
- ബാൽസിമിയം വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉപ്പ് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം, എന്റെ കൈയും ഉണങ്ങിയ ശേഷം, ഞങ്ങൾ അവയെ അതിഭയങ്കരമായ വലിപ്പം തകർത്തെറിഞ്ഞു. തക്കാളി 2 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് കൈകളിൽ ചേർത്തു. ഞങ്ങൾ നേർത്ത കഷണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് സാൽമൺ മുളകും. ചേരുവകൾ ബാക്കിയുള്ള ക്രാൻബെറി ചേർത്ത് സാൽമൺ ചേർക്കുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഡ്രസിംഗിനെ തയ്യാറാക്കുകയാണ്: ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ബാൽസിമസിൻ വിനാഗിരി, ഒലിവ് ഓയിൽ എന്നിവയെല്ലാം ചേർത്ത് കൂട്ടിച്ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക, ഉപ്പ് പാകുന്നതിന് ഉപ്പ് ചേർക്കുക. ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ കൊണ്ട് സാലഡ് നിറയ്ക്കുക, ഇളക്കുക, തൊലികളഞ്ഞ പൈൻ പരിപ്പ് കൊണ്ട് തളിക്കേണം. സാൽമൺ ഉള്ള വെളിച്ചം, ഫോട്ടോയും ആരോഗ്യകരമായ സാലഡ് തയ്യാറാണ്.
ചന്ദനം, കണവ, സാൽമൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- ഫ്രോൺ കൊഞ്ചി തൊലി - 200 ഗ്രാം;
- ശീതീകരിച്ച കണവ (ചെറിയ) - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ - 150 ഗ്രാം;
- സാലഡ് സവാള - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- ഹാർഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- ചതകുപ്പ, മയോന്നൈസ് പച്ചിലകളും - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
പകുതി വേവിച്ച വരെ കൊഞ്ച് തിളപ്പിക്കുക, ഞങ്ങൾ സ്ക്ലിഡ് വൃത്തിയാക്കി അതേ ചെയ്യുക. 2-3 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ പാകത്തിന് ശേഷം സ്ക്വിഡ് ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇനി ആവശ്യമില്ല, അല്ലെങ്കിൽ അവർ കട്ടിയായിത്തീരും. ഞങ്ങൾ ചെറിയ സമചതുരകൊണ്ട് സാൽമൺ മുളകും. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കി നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. മുട്ടകൾ വേവിച്ച തിളപ്പിച്ച്, സമചതുര അരിഞ്ഞത്. ഡിൽ പച്ചിലകൾ പൊടിക്കുക. ഞങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും, മയോന്നൈസ് കൂടെ സീസൺ ആസ്വദിച്ചു, ടേബിൾ ഇളക്കുക സേവിക്കും. സാൽമൺ, കൊഞ്ച്, കണവ എന്നിവയും സാലഡ് തയ്യാറാണ്. ആശംസകൾ!
സാൽമണിനൊപ്പം സാലഡ് "സീസർ" എന്നതിനുള്ള പാചകരീതി
ചേരുവകൾ:
- ചെറുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ (ഫിൽറ്റ്) - 300 ഗ്രാം;
- മധുരമുള്ള കുരുമുളക് - 1 എണ്ണം;
- ചെറി തക്കാളി - 200 ഗ്രാം;
- സാലഡ് - 1 കുല
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- പടക്കം വേണ്ടി വെളുത്ത അപ്പം - 150 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- സസ്യ എണ്ണ.
ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നതിന്:
- മുട്ടകൾ - 4 കഷണങ്ങൾ;
- നാരങ്ങ നീര് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- കടുക് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സസ്യ എണ്ണ - 100 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
തണുത്ത വെള്ളം നിറയ്ക്കാൻ ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂർ ചീരയും ഇല തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, ഈ ലളിതമായ നടപടിക്രമം നന്ദി, സാലഡ് കൂടുതൽ ശാന്തമായി തുടരും. അതേസമയം, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ ഞങ്ങൾ പച്ചക്കറി എണ്ണ കുളിർ ഞങ്ങൾ അതിൽ 3-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ ഇട്ടു. റൊട്ടി സമചതുര അരിഞ്ഞത്, വെളുത്തുള്ളിയുടെ സുഗന്ധത്തിൽ എണ്ണയിൽ വറുക്കുക. ഉപേക്ഷിക്കപ്പെട്ട ചീരയും ഇലകൾ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചെടുക്കുകയും ഒരു പരവതാനി വിരിയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അപ്പോൾ സ്ട്രിപ്പുകൾ അരിഞ്ഞത് 4 ഭാഗങ്ങൾ, കുരുമുളക്, മുറിച്ച് തക്കാളി, മുകളിൽ കിടന്നു. സിരോയിൻ ഫിൽട്ട് സ്ട്രിപ്പുകളിലേയ്ക്ക് മുറിച്ചുമാറ്റി പച്ചക്കറികളിലെ വിഭവങ്ങളിലേക്ക് അയച്ചു കൊടുക്കുക. അടുത്ത പാളി ഒരു നല്ല grater ന് ബജ്റയും ചീസ്, ആയിരിക്കും. ഇപ്പോൾ പടക്കം പൊട്ടിച്ചു.
ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: വേവിച്ച മുട്ടകൾ ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് വയ്ക്കുക, പച്ചക്കറി എണ്ണ, നാരങ്ങ നീര്, കടുക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വറുക്കുക, വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക, മിക്സ്, കുരുമുളക്, കുരുമുളക് എന്നിവ ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. ഡ്രസ്സിംഗിനൊപ്പം സാലഡ് പൂരിപ്പിച്ച് സൌമ്യമായി ഇളക്കുക. പുതുതായി ഉപ്പിട്ട സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് സീസർ സാലഡ് തയ്യാറാണ്!
സാൽമും കുക്കുമ്പറും സാലഡ്
ചേരുവകൾ:
- സാൽമൺ അല്പം ഉപ്പിട്ടത് - 250 ഗ്രാം;
- ചെറി തക്കാളി - 300 ഗ്രാം;
- കുക്കുമ്പർ - ഒരു കഷണം;
- കുഴിയില്ലാത്ത ഒലീവും - 1 കഷണം;
- നാരങ്ങ നീര് - 1 ടീസ്പൂണ്;
- സോയ സോസ് - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ;
- ഒലിവ് എണ്ണ, എള്ള്, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
ഞങ്ങൾ വളരെ ചെറിയ സമചതുര, വെള്ളരിക്ക കൂടെ സാൽമൺ മുളകും - വൈക്കോൽ, മാത്രം വാലുകൾ നീക്കം, തക്കാളി മുഴുവൻ വിട്ടേക്കുക. നാം പച്ചിലകൾ വെട്ടി ഒലീവുകളിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഊറ്റി. എല്ലാ ഘടകങ്ങളെയും ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു. ഡ്രസ്സിംഗ് തയ്യാറാക്കുക: സോയാ സോസ് ഉപയോഗിച്ച് നാരങ്ങനീര് ചേർക്കുന്നു. സാൽമൺ, വെള്ളരിക്ക, തക്കാളി എന്നിവ ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചേർക്കുക. ഒലീവ് ഓയിൽ ചേർക്കുക.