നിങ്ങൾക്ക് സാധാരണ കഞ്ഞി കണ്ട് പുത്തനാകുമ്പോൾ പുതിയ അരിയുടെ പാചകം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു. അവയെ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, പക്ഷേ ഒരു പുതിയ വിഭവം പുതിയതല്ല, മറിച്ച് പഴയ മറവിയുള്ള ഒരു പഴയ മേശയാണ്. അരി കഞ്ഞി നിന്ന് റിബുകൾ ഒരു അടിസ്ഥാന വിഭവം കഴിയും, നിങ്ങൾ മധുരവും കഴിയും, പിന്നെ നിങ്ങൾ ഒരു രുചികരമായ ഡെസേർട്ട് ലഭിക്കും. അവരുടെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ചില പാചകങ്ങൾ ഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് പറയും.
അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കൂടെ അരി ബീൻസ് - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - 200 ഗ്രാം;
- അരി - 250 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി - 2 ഗ്രാമ്പൂ;
- ഉള്ളി - 1 കഷണം;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരി പാകം വരെ തിളപ്പിക്കുക, പിന്നെ ഞങ്ങൾ അതിനെ കൊളന്ദനത്തിലേക്ക് എറിയും, അങ്ങനെ ഗ്ലാസിന്റെ അമിത ദ്രാവകം. ഉള്ളി നന്നായി തുറുക്കി പറഞ്ഞാൽ, വെളുത്തുള്ളി അമർത്തുക വഴിയല്ല, ഞങ്ങൾ പച്ചിലകൾ മാംസംപോലെയും. അരി ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ ചേരുവകളും അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ചേർത്ത് മുട്ടയുടെ മഞ്ഞൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചട്ടിയിൽ, ഫലമായി പിണ്ഡം നിന്ന്, പച്ചക്കറി എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചെറിയ ബോളുകൾ രൂപം ഒരു പുറംതോട് രൂപം വരെ ഓരോ വശത്തും 10 മിനിറ്റ് അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. നമുക്ക് പട്ടിക ചൂടാക്കും.
ചീസ് പൂരിപ്പിച്ച് അരി ബീൻസ് പാകംചെയ്യാൻ എങ്ങനെ?
ചേരുവകൾ:
- ചുറ്റും അരി - 300 ഗ്രാം;
- ഡിൽ - 1 കുല
- വെണ്ണ - 50 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- അപ്പം നുറുക്കുകൾ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക്;
- വറുത്ത സസ്യ എണ്ണയിൽ.
തയാറാക്കുക
അരി പാകം ചെയ്യുക, വെണ്ണ ഒരു കഷണം ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഡിൽ എന്റെ, ഞങ്ങൾ ഒരു ഉണങ്ങിയ ആൻഡ് grind, ഒരു ചെറിയ grater മൂന്നു ചീസ്. ചതകുപ്പ, അരി, ഉപ്പ്, കുരുമുളക് എന്നിവയിൽ ഒഴിച്ചു കളയുക. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ ചീസ് കൂടെ ബിറ്റുകൾ രൂപകൽപ്പന: കൈകൾ, വെള്ളം കൊണ്ട് നനച്ചുകുഴച്ച് ഞങ്ങൾ പന്തകൾ രൂപം, കുഴിയിൽ വെച്ചു, ഫ്ലാറ്റ് ദോശ ഉണ്ടാക്കേണം അമർത്തുക. ഓരോന്നിനും മദ്ധ്യത്തിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ വറ്റല് ചീസ് ഇട്ടു അരി ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക, അങ്ങനെ പന്ത് വീണ്ടും തിരിയും. അല്പം മാറ്റി, അൽപം അൽപം ചൂടാക്കി, ഫ്രെഡ് ബാംബിലും ഫ്രൈയിലും വറുത്ത പാൻ ഒരു ചെറിയ അളവിലുള്ള സസ്യഭുക്കിൻ രൂപത്തിൽ കാണും. നമുക്ക് പച്ചക്കറികളോ, പച്ചക്കറികളോ ആകാം. ഒരു തക്കാളി സോസ് അത്തരം കഷണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്.
ചുവന്ന മീനുകളുള്ള റിബൺ റിബൺസ്
ചേരുവകൾ:
- ചുറ്റും അരി - 200 ഗ്രാം;
- വെള്ളം 250 ഗ്രാം;
- സാൽമൺ അല്ലെങ്കിൽ പിങ്ക് സാൽമൺ - 300 ഗ്രാം;
- കുഴികളല്ലാത്ത ഒലീവും;
- മുട്ടകൾ - ഒരു കഷണം;
- സോയ സോസ് - 20 മില്ലി;
- നാരങ്ങ നീര് - 20 മില്ലി;
- മാവ്;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്.
തയാറാക്കുക
അരി കഷണങ്ങൾ രൂപപ്പെടാൻ എളുപ്പം, അരിക്ക് റോളുകൾക്ക് പാകം ചെയ്യുക: വെള്ളം ഒഴുകിയ ശേഷം കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുക, ഉയർന്ന ചൂടിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക. തീ അണയ്ക്കുകയും 12 മിനിറ്റ് വേവിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഒരു ചെറിയ തീയിൽ അടച്ച ലിഡ്. അതിനു ശേഷം ഞങ്ങൾ തീ ഓഫ് ചെയ്യുകയും മറ്റൊന്നിൽ 15 മിനിറ്റ് അരി ഉപയോഗിച്ച് തുറക്കരുതെന്നും ഞങ്ങൾ മത്സ്യത്തെ തയ്യാറാക്കുകയാണ്: ചെറിയ സമചതുരക്കടുത്ത് വെക്കുക, നാരങ്ങാനൊപ്പം സോയ സോസ് ഒരു മിശ്രിതം ഒഴിച്ചു മാരിനിലേക്ക് 20 മിനുട്ട് വിടുക. ചൂടുള്ള അരി, ചുണ്ണാമ്പ് മീൻ ചേർക്കുക, രുചി മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, ചേർക്കുക. തത്ഫലമായി പിണ്ഡം ദ്രാവക എങ്കിൽ, അല്പം മാവു ചേർക്കുക. നാം ഒന്നിനുമീതെ ഓരോന്നിനും നടുക്കായി ചെറിയ ബിറ്റികൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. നാം പൊൻ തവിട്ട് വരെ ഉയർന്ന ചൂടിൽ വലിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ മാവും വെന്തയും അവരെ ഒഴിക്കേണം. ശേഷം, ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ചെറിയ ബിറ്റുകൾ മാറ്റി ഏകദേശം 180 ഡിഗ്രി താപനില ഒരുക്കി അവരെ കൊണ്ടുവന്നു. ഇത് ഏകദേശം 7 മിനിറ്റ് എടുക്കും. ഈ പാചകത്തിൽ, മത്സ്യം എളുപ്പത്തിൽ ചിക്കൻ പകരം, വളരെ, വളരെ ഗവിക്ക് ആയിരിക്കും.
ബെറി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള അരി മിശ്രിതം
ചേരുവകൾ:
- അരി - 2 ഇനങ്ങൾ;
- മുട്ടകൾ - 2 കഷണങ്ങൾ;
- മാവു - 100 ഗ്രാം;
- പുതിയ സരസഫലങ്ങൾ - 400 ഗ്രാം;
- അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
- പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
- compote - 1 ടീസ്പൂൺ.
തയാറാക്കുക
അരി പാകം വരെ തിളപ്പിക്കുക, മുട്ട, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, പിണ്ഡം നേർത്ത എങ്കിൽ, അല്പം മാവു ഇളക്കുക ചെറിയ ബിറ്റുകൾ രൂപം. നാം പൊൻ തവിട്ട് വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ മാവു അല്ലെങ്കിൽ പ്രഹസനങ്ങള് വെന്ത അവരെ ഒഴിക്കേണം. ഞങ്ങൾ സോസ് ഒരുക്കുവിൻ: സരസഫലങ്ങൾ (നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും കഴിയും) ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് മാഷ് നനഞ്ഞ, compote ഒഴിച്ചു ചെറുതായി ചൂടുള്ള, പിന്നെ അന്നജം ചേർക്കുക, മിക്സ് 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, അതു ചുട്ടുകളയേണം ഇല്ല മണ്ണിളക്കി. മധുരമുള്ള അരി ഉണ്ടാക്കിയ സോസ് ഒഴിച്ചു മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
നിങ്ങളുടെ മേശയും കൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പാൻകേക്കുകളുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങിലെ കട്ടകളുമായി വൈവിധ്യവത്കരിക്കാവുന്നതാണ്.