ധാരാളം സ്റ്റോറുകളുടെ അലമാരയിൽ ടിന്നിലടച്ച സരിയുടെ ഒരു പാത്രവും ചിലപ്പോൾ ഫ്രഷ് ഫ്രോസൺ ഫിഷ് കഴിച്ചവരുമുണ്ട്. തണുത്ത കാലാവസ്ഥ ആരംഭ സമയത്ത്, ചൂടുള്ള വിഭവങ്ങൾ പാചക പ്രത്യേകിച്ച് വിഷയസംബന്ധമായി പരിഗണിക്കുന്നതാണ്, അതിനാൽ ഈ വസ്തുവിൽ നാം സൂരി നിന്ന് സൂപ്പ് ശ്രദ്ധ നൽകാൻ തീരുമാനിച്ചു.
ടിന്നിലടച്ച സാരിയിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ സൂപ്പ്
ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉള്ളി-ക്യാരറ്റ് വറചട്ടി - ആദ്യത്തെ ഡിഷ്ച്ച പാചകം ഒരു സാധാരണ സെറ്റ്. സമ്പന്നനും സമ്പന്നമായ മത്സ്യ സൂപ്പും ഒഴിവാക്കലല്ല. നിങ്ങളുടെ അണ്ണിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും കൂട്ടിച്ചേർക്കലുകളോടെ അടിസ്ഥാന ബഡ്ജറ്റ് പാചകവിശകലനം വൈവിധ്യവത്കരിക്കാനാകും.
ചേരുവകൾ:
- സേവറി കൻസൻ - 1 കഴിയും;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 740 ഗ്രാം;
- ലോറൽ ഇല - 2 കഷണങ്ങൾ;
- പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 115 ഗ്രാം;
- തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 15 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ടിന്നിലടച്ച സൂയിമിൽ നിന്ന് സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നതിനു മുൻപ് മത്സ്യത്തിൽ നിന്നും അധിക വെള്ളം ഒഴിക്കുക, അതിൽ ആവശ്യമുള്ളത്ര കഷണങ്ങളായി വേർതിരിക്കുക. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സമചതുരങ്ങളായി അവയെ മുറിച്ചുമാറ്റി, ക്യാരറ്റ്, ഉള്ളി എന്നിവയും ചീകുക, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ തോലുരുപയോഗിച്ച് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുക. പകുതി തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഒന്നിലധികം ഉള്ളി, ക്യാരറ്റ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ചേർക്കുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരും, ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, തുടർന്ന് പച്ചക്കറി റോസ്റ്റ് അയയ്ക്കുക. തക്കാളി പേസ്റ്റ് കൊണ്ട് ചാറു ചേർക്കുക, ലോറൽ വെച്ചു, ഉദാരമായി ഉപ്പ് പാചക കഷണങ്ങൾ ചേർക്കുക. സൂപ്പ് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചൂട് കുറയ്ക്കാൻ, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് വിഭവങ്ങൾ മൂടുക ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് ടിന്നിലടച്ചതുതോറുമുള്ള സൂപ്പ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.
അരിയോടെ ടിന്നിലടച്ച സൂപ്പിൽ നിന്ന് സൂപ്പ്
സൂപ്പ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പകരം ധാന്യങ്ങൾ കഴിയും. അരി പുഴുവിനെ കൂടുതൽ മിനുസപ്പെടുത്തുന്നു, ക്രീം ചീസ് ഒരു ചെറിയ തുക ഒരു മനോഹരമായ രുചി നൽകും.
ചേരുവകൾ:
- ടിന്നിലടച്ചവർ - 245 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- അരി - 115 ഗ്രാം;
- സംസ്കരിച്ച ചീസ് - 165 ഗ്രാം;
- രുചി ചതകുപ്പ ആരാണാവോ ഒരു മിശ്രിതം.
തയാറാക്കുക
വെള്ളം ശുദ്ധീകരിക്കാൻ അരിയുടെ പ്രീക്ലിമിനറി കഴുകുക. അരി ധാന്യങ്ങളുടെ അഭാവം സൂപ്പിന്റെ സുതാര്യതയെ ബാധിക്കും. നിങ്ങൾ സൂപ്പ് പാകം ആസൂത്രണം ഏത് ഒരു എണ്ന ൽ, ചെറുതായി browned വരെ അരിഞ്ഞത് ക്യാരറ്റ് ഉള്ളി ഒരു മിശ്രിതം രക്ഷിക്കാനായി. അരികൊണ്ട് പച്ചക്കറികൾ ഇളക്കി ഉടനെ അര ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക. ചാറു പാകം ചെയ്യുന്നതിനായി കാത്തിരിക്കുക, അതിൽ സോറി അരിഞ്ഞത് ചേർത്ത് ക്രീം ചീസ് പിരിച്ചുവിടുക. അരി തയാറാക്കുകയും, സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് താലത്തിൽ പാചകം ചെയ്യുക, പുതിയ പച്ചിലകൾ ചേർത്ത് തളിക്കേണം.
സന്ധ്യയിൽ നിന്നുള്ള മത്സ്യ സൂപ്പ്
പുതിയ സായറിൻറെ ശവസംസ്കാരം ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് ഭാഗ്യമുണ്ടെങ്കിൽ അതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധനികമായ ഒരു മത്സ്യവും ലഭിക്കും. മത്സ്യം പൾപ്പ് അത്തരം സൂപ്പ് ചീഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ കമ്പനി നിങ്ങളുടെ ശൈത്യകാലത്ത് മെനുവിൽ ഇരിക്കും അതുപോലെ സാധിക്കും.
ചേരുവകൾ:
- 330 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 85 ഗ്രാം;
- മില്ലറ്റ് - 65 ഗ്രാം;
- കുരുമുളകിന്റെ പീസ് - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും;
- ബേ ഇല - 1 കഷണം;
- തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ഒരു പിടി പുതിയ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ചെവിയുടെ ജഡങ്ങൾ അടച്ച്, ചെവിയിൽ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുളകുക. വലിയ കട്ട് ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, റിങ് നാലിലൊന്ന് ഉള്ളി വിഭജിക്കാം. കുരുമുളക്, ലോറൽ ഇലകൾക്കൊപ്പം കൊസനൂക്കിനുള്ളിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും ഇടുക. ഉയർന്ന ചൂടിൽ വിഭവങ്ങൾ വയ്ക്കുക, ഉപരിതലത്തിൽ നിന്ന് ശബ്ദം ഉണ്ടാക്കാൻ പാകം ചെയ്ത് ചാറു കാത്തിരിക്കുക. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന് മൃദു ചൂടുപിടിക്കുന്നത് വരെ 20 മിനുട്ട് സൂപ്പ് ചൂടാക്കുക.
ഒരു മൾട്ടി വർക്കിലെ അത്തരം സൂപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ പ്രത്യേകിച്ച് സൗകര്യപ്രദമാണ്, "ക്വഞ്ചിങ്ങ്" അല്ലെങ്കിൽ "സൂപ്പ്" പോലെയുള്ള അനുയോജ്യമായ മോഡ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് മതി, തുടർന്ന് ടൈമർ 50 മിനുട്ട് സജ്ജമാക്കുക, മറ്റ് കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുക.
അരിയും ഉരുളക്കിഴങ്ങും ഉപയോഗിച്ച് സോരി സൂപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- ഒരു പാത്രത്തിൽ നിന്ന് പാചകം ചെയ്ത ഭക്ഷണമാണ്.
- കാരറ്റ് - 95 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി അരി;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 115 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 80 ഗ്രാം;
- പച്ച ായിരിക്കും ഒരു പിടി.
തയാറാക്കുക
കാരറ്റ്-ഉള്ളി വറുത്ത പാചകം ചെയ്ത് അതിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സമചതുര ഇടുക. വിഭവങ്ങൾ ഒന്നര ലിറ്റർ വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, കഴുകി കളയുക. അപ്പോൾ മത്സ്യത്തിൻറെ കഷണങ്ങൾ അയച്ച് ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും സൂപ്പ് 20 മിനുട്ട് വേവിക്കുക. ആരാണാവോ വിഭവം പൂർത്തിയാക്കി.