ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം തയ്യാറാക്കുന്നത് അവിശ്വസനീയമാംവിധം എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു. അവൻ തികച്ചും ഉണങ്ങിയ ബിസ്കറ്റ് ദോശകളും ഉൾക്കൊള്ളുന്നു അവൻ കേക്ക് എപ്പോഴും അവിശ്വസനീയമാംവിധം സൌമ്യവും മൃദുവായി മാറുന്നു മാറുന്നു. നിങ്ങളുടെ റഫ്രിജറേറ്റർ എല്ലായ്പ്പോഴും എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമാകുന്ന ചേരുവകളിൽ നിന്നും തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

ബിസ്കറ്റ് കേക്ക് വേണ്ടി ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പുളിച്ച വെണ്ണ

ചേരുവകൾ:

• ബാഷ്പീകരിച്ച പാലുൽ - 450 മില്ലി;
• പുളിച്ച വെണ്ണ 20% - 400 മില്ലി;
• കോഗ്നാക് - 2 ടീസ്പൂൺ. കലശം;
• ദ്രാവക വാനില സത്തിൽ - 1 ടീസ്പൂണ്;
• നാരങ്ങ നീര് കേന്ദ്രീകരിച്ചു - 50 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തണുത്ത പച്ചമുളക് ഒരു പീനാക്കി മാറ്റി ഒരു മിശ്രിതം കൊണ്ട് 5 മിനുട്ട് ഇടവേളയിൽ ഇളക്കുക. പിന്നെ, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിച്ചു ഏതാനും വാനിലകൾ ചേർത്ത് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുക. വളരെ അവസാനം ഞങ്ങൾ കോഗ്നാക് ഒഴിച്ചു മിക്സർ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ വായന പിണ്ഡം ചേരുവകൾ whip, തയ്യാറാണ് ലേക്കുള്ള ക്രീം കൊണ്ടു. ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു ഫിലിം ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ഫ്രിഡ്ജ് ഉപയോഗിച്ച് 3 മണിക്കൂറോളം അത് നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. അതിനു ശേഷം ബിസ്കറ്റ് ദോശകൾ ഘടിപ്പിക്കുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവസാനം, ക്രീം വിട്ടുപോവുകയാണെങ്കിൽ, ഉണങ്ങിയ വൃത്തിയുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു, ഒരു ലിഡ് അടച്ച് ഒരു ആഴ്ചയിൽ ഇത് ഫ്രിഡ്ജറിൽ സൂക്ഷിക്കും.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ എണ്ണയും ക്രീം പുളിച്ച വെണ്ണയും

ചേരുവകൾ:

• പ്രകൃതി ഖണ്ഡം പാൽ - 200 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം 20% - 200 മില്ലി;
• വെണ്ണ - 200 ഗ്രാം;
• വാൽനട്ട് തൊലി വാൽനട്ട് - 300 ഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിൽ മൃദുവായ ക്രീം ഓയിൽ കലർത്തി, ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ഒഴിക്കുക. മൃദുലവും യൂണിഫോമും വരെ ബ്ലൻഡറിലുള്ള ഉള്ളടക്കങ്ങൾ അടിക്കുക. അടുത്തതായി, പുളിച്ച ക്രീം പരിചയപ്പെടുത്തുകയും വീണ്ടും നന്നായി അടിക്കുകയും ചെയ്യുക. തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് സൌമ്യമായി ഫ്രൈ, തുടർന്ന് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക, ക്രീം ഒഴിച്ചു ചൂടാക്കുക.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് പുളിച്ച ക്രീം പാചകത്തിന്

ചേരുവകൾ:

• വേവിച്ച കാലിത്തീറ്റ പാൽ - 400 മില്ലി;
• പുളിച്ച ക്രീം - 400 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

ആഴത്തിലുള്ള താലത്തിൽ, തണുത്ത പുളിച്ച വെണ്ണ ഒഴിക്കുക, വേവിച്ച അമ്ലത്വമുള്ള പാൽ വിത്ത്, മിനുസമാർന്ന വരെ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി തളിക്കുക. പൂർത്തിയാക്കിയ ക്രീം തണുത്തു, തുടർന്ന് ഞങ്ങൾ ദോശ സ്മുറിയ്ച്ച് കേക്ക് രൂപം.

ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ കൊണ്ട് ക്രീം സരസമായ ക്രീം

ചേരുവകൾ:

• നല്ല പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 100 ഗ്രാം;
• പുളിച്ച ക്രീം കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പ് - 450 മില്ലി;
• ക്രീം 33% - 200 മില്ലി;
• ക്രീം thickener - 1 sachet;
• പരുത്തി പാല് - 100 മില്ലിഗ്രാം.

തയാറാക്കുക

തണുത്ത ക്രീം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു ശക്തമായ കൊടുമുടികൾ ലേക്കുള്ള തീയൽ. വെവ്വേറെ ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാര പൊടി, പുതിനുള്ള പുളിച്ച ക്രീം വിയർക്കുന്നു. അതിനു ശേഷം ബാഷ്പീകരിച്ച പാൽ ചേർത്ത് ചമ്മന്തി ചേർത്ത് ചേർക്കുക. നന്നായി പിണ്ഡം ഇളക്കുക ഫ്രിഡ്ജ് അര മണിക്കൂർ ദൃഢീകരിക്കാൻ റെഡി ക്രീം നീക്കം.