കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് വളരെ സംതൃപ്തിദായകവും രുചിയുള്ള വിഭവവുമാണ്, അത് തീർച്ചയായും എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടും! ഇത് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം.
കൂൺ, വെണ്ണ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- സസ്യ എണ്ണ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- കാർബണേറ്റഡ് മിനറൽ വാട്ടർ - 0.5 ഇനങ്ങൾ;
- മാവു - 0.5 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- പുതിയ കൂൺ - 500 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 2 കഷണങ്ങൾ;
- വെളുത്തുള്ളി - 1 ഗ്രാമ്പൂ;
- പാൽ - 50 മില്ലി;
- ക്രീം - 50 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ
- വെണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
തയാറാക്കുക
ആദ്യം ഞങ്ങൾ നിങ്ങളുമായി ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉണ്ടാക്കാം. മിനറൽ വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് അൽപം മാവു പൊട്ടുന്നതിനു ശേഷം ക്രമേണ പകരും. ബേക്കിംഗ് രൂപത്തിൽ എണ്ണ കൊണ്ട് lubricated ആണ്, ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പടർന്നിരിക്കുന്നു, ഞങ്ങൾ അതു ആക്കുക പിന്നെ ഉയർന്ന വില്ലു രൂപം. ഞാമിൻ നടുവിൽ ഞങ്ങൾ പിണ്ഡമുള്ള ഒരു പിയർ ഷീറ്റ് വച്ചു, അങ്ങനെ പിണ്ഡം മധ്യത്തിൽ ഉയർത്തിയില്ല. 15 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു കേക്ക് ചുട്ടു, അതു ശരിയായി browned വരെ.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്റെ, സർക്കിളുകളിൽ ഒരു യൂണിഫോം, പീൽ ആൻഡ് പീൽ തിളപ്പിക്കുക. അടുത്തത്, ഒരു ഉരുളിയിൽ പാൻ, വെണ്ണ ഉരുകുകയും ഏകദേശം 3 മിനിറ്റ് ഉയർന്ന ചൂട്, മണ്ണിളക്കി, വേവിക്കുക കൂൺ ചേർക്കാൻ അവരെ അരച്ചെടുക്കുക. അഗ്നി കുറയുന്നു, അമർത്തി മുഖത്തുവെച്ച് വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് തീയിൽ നിന്നും ഇളക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള കണ്ടെയ്നർ, നന്നായി പാൽ, ക്രീം, പുളിച്ച ക്രീം ഇളക്കുക, കുരുമുളക്, ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ് ഉപ്പ്, മുട്ട, അരിഞ്ഞത് ായിരിക്കും ആൻഡ് വറ്റല് ചീസ് ചേർക്കുക. മുമ്പ് ബേക്കു കേക്ക്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി തുല്യമായി വിരിച്ചു കൂൺ, പാൽ, ക്രീം, മുട്ടകൾ ഒരു മിശ്രിതം എല്ലാം പൂരിപ്പിക്കുക. ഞങ്ങൾ ഫോം 180 മിനുട്ട് മുൻപേ ചുട്ടുമ്പോൾ 20 മിനിറ്റ് ചുക്ക്. കൂൺ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയ ചീസ് കേക്ക് ചെറുതായി തണുക്കുന്നു.
മാംസം, കൂൺ കൊണ്ട് കേക്ക്
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- ഗോതമ്പ് മാവ് - 250 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
- വെള്ളം - 4 ടീസ്പൂൺ. തവികളും.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ലൂബ്രിക്കേഷൻ വേണ്ടി വെണ്ണ;
- അച്ചാറിനും കൂൺ - 250 ഗ്രാം;
- മുട്ട - 6 എണ്ണം;
- ക്രീം - 250 മില്ലി;
- ഉപ്പ്, കുരുമുളക് - ആസ്വദിപ്പിക്കുന്നതാണ്;
- വേവിച്ച ബീഫ് - 200 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു കേക്ക് പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്ങനെ? ഒരു പാത്രത്തിൽ, മാവു ഒഴിച്ചു നന്നായി മൂപ്പിക്കുക വെണ്ണ ചേർക്കുക, അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്ക ഉപ്പ് ഒരു നുള്ള് ഇട്ടു മിനുസമാർന്ന വരെ മിക്സർ എല്ലാം തല്ലി. ഒരു ബോർഡിൽ ഉരുട്ടിക്കളഞ്ഞതായി തയ്യാറാണ് കുഴെച്ചതുമുതൽ മാവു തളിച്ചു. രൂപം അധികമൂല്യ കൂടെ lubricated ഞങ്ങൾ കേക്ക് പുറത്തു കിടന്നു, ഞങ്ങൾ വശങ്ങളിൽ രൂപം, ഒരു വിറച്ചു കൊണ്ട് നിരവധി സ്ഥലങ്ങളിൽ ഒരു തണുത്ത സ്ഥലത്തു 20 മിനിറ്റ് വെച്ചു.
175 ഡിഗ്രി താപനിലയോടു കൂടിയ ചൂടാണ് ഓവൻ. കൂൺ തിളയ്ക്കുന്ന ലയിപ്പിച്ച അവരെ ഉണക്കി നന്നായി വെട്ടിയിട്ടു. ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കലർത്തി മുട്ട ചേർക്കുക, മുട്ട.
ഇപ്പോൾ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് ചുടേണം അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫോം ഇട്ടു. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കേക്ക് എടുക്കും, ചുവടെ വേവിച്ച ഗോമാംസം ഇടുകയോ പുറത്തു കിടന്നു, കൂൺ മുട്ട പിണ്ഡം ഒഴിച്ചു വീണ്ടും അടുപ്പത്തു വരെ pickled കൂൺ കേക്ക് അയയ്ക്കാൻ. മുകളിൽ browned വരെ ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് മാംസം , കൂൺ ഒരു പൈ ചുടേണം.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഫ്ലഫി പൈ
ചേരുവകൾ:
പരിശോധനയ്ക്കായി:
- മുട്ട - 3 കഷണങ്ങൾ;
- kefir - 1 ഇനം;
- മാവ് - 1 ഇനം;
- ഉപ്പ് - ഒരു നുള്ള്;
- ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 2 ടീസ്പൂൺ.
പൂരിപ്പിക്കൽ:
- ടിന്നിലടച്ച ചാംപ്നോൺസ് - 300 ഗ്രാം;
- ചീസ് - 300 ഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
ബേക്കിംഗിന്റെ രൂപത്തിൽ ബേക്കിങ് പേപ്പർ കൊണ്ട് മൂടി മാറ്റിയിരിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരുക്കുക: ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു, kefir എത്രയായിരിക്കും, ഉപ്പ്, ബേക്കിംഗ് പൊടി പിന്നെ ക്രമേണ മാവു ഒഴിക്ക. ഫ്രിഡ്ജ് സമയത്ത് എല്ലാ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഇളക്കുക ശുദ്ധമാകും. ഒരു യൂണിഫോം പാളി ടിന്നിലടച്ച കൂൺ വിരിച്ചു, മുകളിൽ വറ്റല് ചീസ് തളിച്ചു ഒരു നേരത്തെ തയ്യാറാക്കിയ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിച്ചു. നാം കേക്ക് 40 മിനിറ്റ് 175 ഡിഗ്രി അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു preheated ലേക്കുള്ള അയച്ചു. പിന്നെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം, അതു ഒരു ബിറ്റ് തണുക്കാൻ ഒരു ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒരു ഫ്ലാറ്റ് വിഭവം കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ലേയേർഡ് പൈ തിരിഞ്ഞ് കാത്തിരിക്കുക.
ആശംസകൾ!