അടുപ്പത്തുവെച്ചു മത്സ്യം ഉപയോഗപ്രദമായ, ഫോട്ടോയും ലളിതമാണ്. ഇപ്പോൾ അടുക്കളയിൽ pangasius കഷണങ്ങൾ പാചകം എങ്ങനെ, ഇപ്പോൾ കണ്ടെത്താൻ.
ഫോയിൽ ലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു Pangasius fillet
ചേരുവകൾ:
- കാരറ്റ് - 140 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
- പാൻഗാസിയസ് എന്ന കഷണം - 0.5 കിലോ;
- ഉള്ളി - 120 ഗ്രാം;
- മീൻസത്തിനായുള്ള സുഗന്ധവർഗ്ഗം.
തയാറാക്കുക
പാൻകാസിസ് fillet ഫ്രിഡ്ജിൽ തുളച്ചിരിക്കുന്നതും 5 കഷണങ്ങളായി മുറിച്ചുമാണ്. കാരറ്റ് ഒരു grater ന് പൊടിക്കുക, ഉള്ളി പകുതി വളയങ്ങളിൽ ഇളക്കുക. ഫോയിൽ ഒരു കഷണം ഞങ്ങൾ ഉള്ളി ഇട്ടു പിന്നെ കഷണങ്ങൾ, ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജന സുഗന്ധ. പിന്നെ ഞങ്ങൾ കാരറ്റ് വിരിച്ചു. എല്ലാം ഇത് ഫോയിൽ പൊതിഞ്ഞ്. ഏകദേശം 20 മിനുട്ട് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പച്ചക്കറികൾ ചുട്ടുപഴുപ്പുള്ള പനാഷസിസ് fillet, പിന്നീട് ഫോളിലൊഴിച്ച്, ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ച്, മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.അപ്പോഴാണ് ഒരു മീറ്ററിൽ പച്ചക്കറികളേയും വെണ്ണകളേയും മീൻ പാകിയ ശേഷം മേശയിൽ വയ്ക്കുക.
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു Pangasius fillet - പാചകക്കുറിപ്പ്
ചേരുവകൾ:
- പാൻഗാസിയസിന്റെ കടലാസ് - 500 ഗ്രാം;
- തക്കാളി - 3 പീസുകൾ.
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 1 കിലോ;
- ചീസ് - 200 ഗ്രാം;
- ഉള്ളി - 180 ഗ്രാം;
- ഉപ്പ്
- സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
തയാറാക്കുക
പാൻഗാസിയസിന്റെ അരിച്ചെടുത്തത് എന്റെതാണ്, ഞങ്ങൾ വറ്റിക്കും, ഉപ്പ് അത് മത്സ്യത്തിന് സുഗന്ധത്തോടുകൂടി തടവുക. തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് സർക്കിളുകളിൽ ഇളക്കുക. ഉള്ളി തക്കാളി shinkuem വളയങ്ങൾ. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പാളി കിടന്നു ഉപ്പും കുരുമുളക് ചേർക്കുക. പിന്നെ ഞങ്ങൾ ഒരു സവാള മീൻ, ഫിഷ്. അരിപ്പ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് മുഴുവനായും വയ്ക്കാം. പിന്നെ വീണ്ടും, ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്. അവസാന പാളി തക്കാളി നിരത്തി. ഞങ്ങൾ മയോന്നൈസ് മുകളിൽ ഫീൽഡ്, 180 ഡിഗ്രിയിൽ അര മണിക്കൂർ ഫോയിൽ ചുട്ടു മൂടി. പിന്നെ ഫോയിൽ നീക്കം നന്നായി മറ്റൊരു 5 മിനിറ്റ് ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചീസ് ചുട്ടു പനാഷൈസ് fillet കൂടെ വിഭവം തളിക്കേണം.
ചീസ് കൂടെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു Pangasius fillet
ചേരുവകൾ:
- പാൻഗാസിയസിന്റെ കടലാസ് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ചീസ് - 150 ഗ്രാം;
- കുരുമുളക്;
- തക്കാളി - 2 പീസുകൾ.
- ഉള്ളി - 300 ഗ്രാം;
- സസ്യ എണ്ണ;
- ഇടത്തരം വലുപ്പമുള്ള നാരങ്ങ - 1 പിസി;
- ഉപ്പ്.
തയാറാക്കുക
Pangasius fillet (ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗമില്ലാതെ), podsalivayem, കുരുമുളക് കൂടെ peppered, നന്നായി നാരങ്ങ നീര് കുടിപ്പിച്ചു ആൻഡ് marinate ശേഷിക്കുന്ന 20 മിനിറ്റ് സ്വാഭാവികമായും തറച്ചു ആണ്. അതിനിടയിൽ ഷിൻകിം വളയങ്ങൾ ഉള്ളി. കൈപ്പ് ഇല്ലാതാക്കാൻ 5 മിനുട്ട് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക. വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം, 5 മിനിറ്റ് പിടിക്കുക. നേർത്ത വളയങ്ങൾ തക്കാളിയും മുറിച്ചു നല്ലൊരു grater ന് ചീസ് ശേഖറിന്റെ. മുമ്പ് എണ്ണ രൂപത്തിൽ, pickled കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു തുടർന്ന് ഉള്ളി, തക്കാളി വിതരണം മുകളിൽ നന്നായി ചീസ് തളിച്ചു. 190 ഡിഗ്രിയിൽ ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് അടുപ്പത്തുവെച്ചു പനാഷസി ഫിൽറ്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ വിശപ്പ് ആസ്വദിക്കുക!