ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ പുളിച്ച വെണ്ണയിലെ കരൾ വളരെ മൃദുവും സ്പർശിക്കാത്തതുമായി മാറുന്നു, അത്രയും നല്ലവയല്ലെങ്കിൽ പോലും അവയ്ക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളവർക്ക് പോലും ഇഷ്ടമാകും. കൂടാതെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കരൾ ഏതെങ്കിലും അലങ്കാരത്തിന് പൂർണ്ണമായി യോജിക്കുന്നു, ഇറച്ചി അധികം വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കി, വിഭവം അന്തിമ ചിലവു വളരെ കുറവായിരിക്കും.
പുളിച്ച ക്രീം വേവിച്ച ചിക്കൻ കരൾ ,.
കരൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിൽ നിങ്ങൾക്ക് പരിചയം ഇല്ലെങ്കിൽ, ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് തുടങ്ങാൻ ഞങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. ചിക്കൻ കരളിൽ ഏതെങ്കിലും പ്രത്യേക തയാറെടുപ്പ് ആവശ്യമില്ല, അധിക സിനിമകൾ മുറിച്ചുമാറ്റിയാൽ മതി, അത് നിങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയും.
ചേരുവകൾ:
- വെണ്ണ - 55 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ ചാറു - 235 മില്ലി;
- ചിക്കൻ കരൾ - 480 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 390 ഗ്രാം;
- ഉണങ്ങിയ വൈറ്റ് വൈൻ - 55 മില്ലി;
- പുളിച്ച ക്രീം - 230 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 85 മില്ലി;
- സസ്യ എണ്ണ - 35 മില്ലിഗ്രാം.
തയാറാക്കുക
കരൾ കഷണങ്ങൾ കഴുകിക്കളയുക. ഒരു കറുവപ്പട്ടയിൽ എണ്ണ തയാറാക്കി രണ്ട് തരം പഴങ്ങളും passekrovki ഉള്ളി ഉപയോഗിക്കുക. കാറ്റമൈലം ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോഴെല്ലാം കൂൺ കഷണങ്ങളാക്കി ഇടുക, പിന്നീട് അതിന്റെ എല്ലാ ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരിക്കുകയും തുടർന്ന് കരൾ വെള്ളവും ഉണങ്ങിയ വെളുത്ത വീഞ്ഞും ഇടുകയും ചെയ്യുക. പിന്നെ ചാറു പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, വിഭവങ്ങൾ കീഴിൽ ചൂട് കുറയ്ക്കുകയും തയ്യാറായി വരെ സോസ് ലെ കരൾ ചൂടാക്കുക.
കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് stewed കരൾ, - പുതുതായി കാണേണ്ടുന്ന പാസ്ത അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവയും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ഒരു പ്ലേറ്റ് അനുയോജ്യമായ സഹജമാണ്.
മാംസം പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ stewed ബീഫ് കരൾ
പാചകം ചെയ്ത പാചകം ഉപയോഗിച്ച് കൈകൾ നിറച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഹൃദയം, മാംസം എന്നിവകൊണ്ടുള്ള ഗോമാതാവിന്റെ അസാധാരണമായ സംയോജനമാണ് ഞങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നത്. പുറമേ, ഒരു ragout ഒരു മനോഹരമായ രുചി ഉണ്ട്, അതു ടെക്സ്ചർ വൈവിധ്യം വ്യത്യാസമുണ്ട്.
ചേരുവകൾ:
- ബീഫ് പൾപ്പ് - 460 ഗ്രാം;
- ഗോമാംസം കരൾ - 480 ഗ്രാം;
- ബീഫ് ഹൃദയവും - 290 ഗ്രാം;
- വിനാഗിരി - 85 മില്ലി;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ല് - 3 കഷണങ്ങൾ;
- ഉള്ളി - 95 ഗ്രാം;
- വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
- മല്ലി - 1 ടീസ്പൂണ്;
- പുളിച്ച ക്രീം - 130 ഗ്രാം;
- ആരാണാവോ പച്ചിലകൾ.
തയാറാക്കുക
ബീഫ് പൾപ്പ് സ്ട്രിപ്പുകളായി മുറിക്കുക, വിനാഗിരിയുടെ പകുതിയോടുകൂടിയ മാംസം സീസൺ, ഉപ്പ് മാന്യമായ ഒരു നുള്ള് കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ബാക്കിയുള്ള വിനാഗിരി, മാംസവും കരളവും - കഴുകണം, വൃത്തിയാക്കണം, മാംസത്തിന്റെ അളവ് മുൻകൂട്ടി പൊട്ടിച്ചിരിക്കണം.
വെണ്ണ ഒരു വലിയ കഷണം ന്, ഉള്ളി സംരക്ഷിക്കുക. വെളുത്തുള്ളിയും മല്ലിയിലയും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ഇതിലേക്ക് ചേർത്ത് മാംസം ചേർക്കുക. ഒടുവിലത്തെ ചേരുവകൾ കറുത്തിരുന്ന് ഉടൻ അര ഗ്ലാസ് വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുക, പുളിച്ച ക്രീം ചേർക്കുക, മറ്റൊരു 15-20 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കുക. ആരാണാവോ മാംസം പായസം തളിക്കേണം.
കരൾ ഉള്ളി ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണയിൽ stewed
ചേരുവകൾ:
- സസ്യ എണ്ണ - 10 മില്ലി;
- ഉള്ളി - 75 ഗ്രാം;
- ചിപ്പിനോൺസ് - 260 ഗ്രാം;
- കരൾ - 380 ഗ്രാം;
- ബ്രാണ്ടി - 25 മില്ലിഗ്രാം;
- ധാന്യം കടുക് - 5 ഗ്രാം;
- പുളിച്ച ക്രീം - 290 ഗ്രാം;
- ചീര ഇല എടുത്ത്.
തയാറാക്കുക
മുൻകൂർ എണ്ണയിൽ ഉള്ളി വളയങ്ങൾ, കൂൺ എന്നിവ ഒഴിവാക്കുക. ഉപ്പ് കൊണ്ട് സോസ് സീസൺ, കൂൺ നിന്ന് എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും ബാഷ്പീകരണം ലേക്കുള്ള കാത്തിരിക്കുക, അവർ തവിട്ട് ചെയ്യും. ഈ സമയം കരൾ നീക്കം മതി, അത് കഴുകിക്കളയാം സ്ട്രിപ്പുകൾ മുറിച്ച്. ബ്രാണ്ടി റോസ്റ്റ് തളിക്കേണം, കടുക്, കരൾ ചേർക്കുക. ഉടൻ കരൾ grasps പോലെ, അര ഗ്ലാസ് വെള്ളം ഒഴിച്ചു പുളിച്ച ക്രീം സോസ് ചേർക്കുക. കടുക് വരെ സോസ് പാകം ചെയ്യട്ടെ, കരൾ കഷണങ്ങൾ തയ്യാറാകാൻ കാത്തിരിക്കുന്നു. ഫൈനലിൽ, ഒരു ചൂടുള്ള സോസിൽ ഒരു ചീര ഇല ഒരു പിടി വെച്ചു എല്ലാം ഇളക്കി സേവിക്കുക.
നിങ്ങൾ ഒരു മൾട്ടിവർക്കിലെ പുളിച്ച ക്രീമിൽ റെഡ്ഇപ് ആവർത്തിക്കണമെങ്കിൽ ആദ്യം ബേക്കിംഗിൽ എല്ലാ ചേരുവകളും അരച്ചെടുക്കുക. വെള്ളം, പുളിച്ച ക്രീം എന്നിവ ചേർത്ത് 20 മിനുട്ട് ടൈമർ സെറ്റ് ചെയ്യുക. തയ്യാറാക്കിയ വിഭവം ലെ ചീര ഇടുക.