"പോമ്മെഗ്രനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എന്നത് ആധുനിക സാലഡ് ആണെങ്കിലും, ഇന്നത്തെ ക്ലാസിക്കുകളായി ഇത് തരം തിരിച്ചിട്ടുണ്ട്, പല വീട്ടമ്മമാർക്കും അറിയാമെന്നാണ്, അവ അവധി ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, പതിവായി മാത്രമല്ല പാചകം ചെയ്യുന്നത്. അതേ സമയം, ഓരോരുത്തരും തെളിയിക്കപ്പെട്ടതും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പാചകക്കുറിപ്പ് ഒരു ക്ലാസിക് പരിഗണിക്കപ്പെടുന്നു. "പോമ്മെഗ്രനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റിന്റെ" ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഒരു പതിപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കും.
ക്ലാസിക് സാലഡ് "ഗ്നേകറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്"
സോവിയറ്റ് കാലഘട്ടത്തിലെ ശരാശരി സാലഡ് ക്ലാസിക് "പോംക്രണേറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" അതിനോട് സമാനമാണ്. ശൈത്യകാല പച്ചക്കറികൾ, മുട്ടകൾ, ചിക്കൻ തുടങ്ങിയ ഏറ്റവും വിലക്കുറവുള്ള ഉത്പന്നങ്ങൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. വിദേശത്തെയാണ് സവാരി പുളിച്ചവും ഒരു പ്രത്യേക ഘടനയും നൽകുന്നത്. വഴിയരികിൽ, കല്ലേറുപയോഗിച്ച് ശിരസ്സറുത്ത് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ലെങ്കിൽ, അത് ഇളയ സഹോദരനോട് പകരം വയ്ക്കുക - ഇത് നിറത്തിലും മൃദുവായ അസ്ഥികളുമായും എളുപ്പത്തിൽ ചവച്ചുകൊണ്ടുള്ളതാണ്.
ചേരുവകൾ:
- മാതളപ്പഴം ധാന്യങ്ങൾ - 200 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 130 ഗ്രാം;
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 150 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 150 ഗ്രാം;
- വാൽനട്ട് - 80 ഗ്രാം;
- വെളുത്ത ഉള്ളി - 60 ഗ്രാം;
- ചിക്കൻ മുട്ടകൾ - 3-4 ഖണ്ഡങ്ങൾ;
- ചിക്കൻ fillet - 380 g;
- ഹോം മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
നിങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് "മാതളപ്പഴം ബ്രേസ്ലെറ്റ്" മുമ്പ്, നിങ്ങൾ അതിന്റെ പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ ഒരുക്കേണം വേണം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാരറ്റ്, അവരെ വൃത്തിയാക്കാൻ ചിന്തിക്കാതെ - സോസ്പാൻ ഒരു ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് തോല്, മറ്റ് ലെ കഴുകി എന്വേഷിക്കുന്ന പാകം. പച്ചക്കറികൾ മൃദുവാകപ്പെട്ടാൽ, തൊലിയിൽ നിന്ന് തൊലിപ്പുറമേ ചെയ്യേണ്ടിവരും, തുടർന്ന് ഉപ്പും അരിഞ്ഞത്. സാലഡ് കൂടുതൽ ഏകീകൃതമാവണം, അത്യാവശ്യമായ പച്ചക്കറികൾ ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും.
ഹാർഡ് വേവിച്ച മുട്ടകൾ നന്നായി അവരെ മുളകും. വെളുത്ത സവാള ചെറിയ ചതുരമായി ചേർത്ത് തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. നാം വാൽനട്ട് മുറിച്ചു. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ചിക്കൻ കുക്ക്, തണുത്ത, നാരുകൾക്ക് അഴിച്ചുവിടുക.
എല്ലാ ചേരുവകളും തയ്യാറാകുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ വിഭവം കൂട്ടിച്ചേർക്കാൻ തുടങ്ങും. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് പ്ലേറ്റ് കേന്ദ്രത്തിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് ഇട്ടു എല്ലാം ചേരുവകൾ ചുറ്റും പടരുന്ന ആരംഭിക്കുക, ആദ്യം വേവിച്ച പച്ചക്കറികൾ പാളികൾ, പിന്നീട് വാൽനട്ട്, ചിക്കൻ, ഉള്ളി, മുട്ടകൾ അവസാനിപ്പിച്ചു. ഓരോ പാളികൾ, അതുപോലെ വിഭവം പുറത്തു മയോന്നൈസ് കൂടെ ഗ്രീസ്, വെയിലത്ത് ഹോം ഉണ്ടാക്കി, തുടർന്ന് മാതളപ്പഴം വിത്തുകൾ തളിക്കേണം. ഉത്തമം, സേവിക്കുന്നതിനു മുമ്പ്, വിഭവം ശരിയായി കുതിർത്തത് വേണം, അങ്ങനെ എല്ലാ പാളികളും ഒരുപോലെ നന്നായി അടച്ച് സാലഡ് ചീഞ്ഞടുത്തേക്കാം, പക്ഷെ ഇത് പോയിന്റ് അല്ല.
"ഗാർനെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" - ഒരു ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പ്
ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ബന്ധമില്ലെങ്കിൽ പിന്നെ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിഭവം തയ്യാറാക്കാം. ഒരു സലാഡ് ബീറ്റ്റൂട്ട് കൊണ്ട് "ഗാർസെറ്റ് ബ്രേസ്ലെറ്റ്" എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കണം, ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ സംസാരിക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ഇറച്ചി അല്ലെങ്കിൽ പോലും പാകം സോസേജ് ഉപയോഗിക്കാം പരിഗണിക്കുക രൂപയുടെ - എല്ലാം നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരം ഇപ്പോഴും.
ചേരുവകൾ:
- ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - 190 ഗ്രാം;
- എന്വേഷിക്കുന്ന - 190 ഗ്രാം;
- കാരറ്റ് - 80 ഗ്രാം;
- ബീഫ് (മാംസം) - 280 ഗ്രാം;
- ഒരു പിടി വാൽനട്ട്;
- മാതളപ്പഴത്തിൻ തീക്ഷ്ണത;
- പച്ച ഉള്ളി ഒരു കൂട്ടം;
- മയോന്നൈസ്.
തയാറാക്കുക
നാം പച്ചക്കറി തയാറാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു: ചർമ്മത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങും ക്യാരറ്റും ഉപയോഗിച്ച് എന്വേഷിക്കുന്ന തിളപ്പിക്കുക. വെവ്വേറെ വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക